《信国公府家生三姐妹》
清晨,天边刚洇出一线鱼肚白,信国公府西墙外的下人巷里,便有了悉悉索索的声响。
木槿与丹桂起身穿衣时,桃枝还睡得四仰八叉。
她小小一个人,倒占去了大半边通铺,一条细腿大喇喇地压在丹桂的被角上。
丹桂起身时,伸手扯了两次被角,硬是没能拽出来。不由啐道:“这小猢狲,睡着了倒比醒着霸道。”
木槿已经梳好了发髻,听见这话,回头看了丹桂一眼,小声道:“轻着些,她好容易能多睡这半日,你招她做什么?”
“我哪里招她了,分明是她压着我的被子。”丹桂嘴上不饶人,手底下到底松了劲儿。
她小心翼翼地把桃枝的腿抬高了些,轻轻抽出被角,又顺手将桃枝露在外的脚塞回被窝。这才披上自己的旧夹袄,下床把脚往布鞋里蹬。
木槿俯下身,看到桃枝睡得跟小猪似的,不由轻轻点了点妹妹白嫩嫩的小脸蛋。再把她身上盖的小被子,仔仔细细掖了一遍,半点不叫漏风。
因着怕吵醒小妹,姐妹俩轻手轻脚地拿了薄荷青盐牙粉和马鬃毛牙刷子,踮着脚出了屋。
晨风带着初春的凉意,两人蹲在小灶棚边擦牙,因怕吵着熟睡中的妹妹,连漱口水都没敢痛快往外吐,只鼓着腮帮子,一点点向外洒。
丹桂洗漱一向磨叽,木槿不耐烦总是等她,便拿了梳子替她梳头。
丹桂嘴里还横咬着牙刷子,含含糊糊直唤:“嘶,姐,姐!疼!轻着些……扯得头皮生疼。”
“这会儿知道疼了?昨晚叫你把头发梳顺了再睡,你偏不听。”
木槿嘴里训着,手上的力道到底还是轻了些。
没几下,便替丹桂挽了个小巧的垂鬟髻,知道二妹一向爱美,木槿又取了一朵鹅黄色的通草桂花,压在了她的鬓边。
木槿去灶上端来温蕙娘做好的早食,和丹桂一起吃了。
吃完早饭,木槿手脚麻利地把碗筷都洗了,拉着丹桂催道:“再磨蹭下去,仔细误了点卯。”
“来了来了,每日清早都催得人脚打后脑勺。”丹桂忙背上出门的小包,跟在了木槿身后。
“我不紧着催你,凭你那点月例银子,还不够填迟到的罚头。”
姐妹俩拌着嘴,一起跨出了院门,手拉着手上工去了。
待日头爬过墙头,桃枝才悠悠醒来。
她这一觉睡到了辰正时分,睁开眼时,桃枝只觉得浑身舒泰。昨日择菜刷锅落下的酸乏,都随着这场酣睡消散了大半。
不过桃枝敢睡得这般踏实,自然是有例可循。
国公府的大厨房,共有六位掌勺大厨娘,其中四位掌红案,两位管白案。
每日,都会留下一位值夜。
而她们手底下的帮衬,当日跟着轮值过的,第二日午前都可以免差。
这规矩虽没写在册子上,不过算是大厨房约定俗成的旧例。
毕竟谁若轮值的第二日,天不亮的时候,就巴巴得赶去献殷勤,蒋娘子也顶多抬抬眼皮,并不夸赞半句。
昨儿赵厨娘当班,桃枝跟着熬到戌正敲梆,所以她这一觉睡得是理直气壮。
在这鸡叫头遍,便得爬起来伺候人的国公府里。能安安生生睡到辰正,已算是一份难得的福气了。
桃枝睁眼后,却没急着起身,她先是抱着自己的小棉被,在大通铺上滚了几圈。
直到把丹桂叠得齐整的铺盖都滚乱了,桃枝才心满意足地爬起了床。
她套上自己的蓝布小夹袄,嘴里哼着小曲,挪到了镜子跟前梳头。
可惜这门的手艺,桃枝活了两辈子都没学会。平日里都是妈妈和姐姐们给她梳头,但今天她只能自力更生了。
来回折腾了小半晌,桃枝头上的两只小髻,依旧一高一低,大小还不一样。
桃枝对着小铜镜叹了口气,认命地扯来一根红头绳,随便编了条小辫子便罢。
又臭美了一会儿,桃枝才蹬着布鞋出了房门。
院里其余两户的门上都落了锁,只有院门边的胡家还有人在。
胡婆子蹲在地上簸米,正跟她儿媳妇说闲话。
“……罗家昨个儿,又炖鸡了。隔着两层泥瓦子,我都能闻见那股油香!也不知他们家,近来是不是发了甚横财,见天的儿吃鸡肉。”
搭眼瞧见桃枝出来,胡婆子后半截话头立时一拐,笑也堆到了脸上:“哟,桃姐儿昨个儿轮值了?早上睡足了没啊。你娘今儿天不亮,就踩着黑影去府里了,真是个勤快人儿!”
“胡奶奶早,江嫂子好。”
桃枝笑着跟胡婆子和她儿媳妇打了声招呼,既没接罗家的话茬,也没跟胡婆子打听自己娘的事。只拿着牙刷子,径直往檐下洗漱去了。
自家的这座小杂院,一共住着四户家生子,老老少少加在一起,得有个二十几口。
由于这些人几代都在国公府里当差,自觉比外头新买进来的仆役,多了几分“老根子”的底气,但偏又够不上管事人家的体面。所以悬在中间,不上不下的。
再加上彼此间沾亲带故的,互相间就较着一口气。
比如今天谁家添了一块肉,另外几家都能惦记上半日。
一句话从东边门里进来,不出半日,便能添枝加叶的,从西边墙头飞出去。
所以桃枝从小便知道,在这种家生子扎堆的地方讨生活,嘴上可以抹蜜,手脚也得勤快。可这自家的门扇,务必要关的严实。
洗漱完毕以后,桃枝钻进了自家的小灶棚。
说是灶棚,不过是从西屋檐下接出来的一小块地方。里头砌了两眼泥灶,顶上覆了几片瓦,周遭用砖石围了挡风,最后再按个木门,便也就成了。
府里虽管着两顿饭,但端上来的,都是清汤寡水的大锅菜。一天要当差五六个时辰,手中但凡有几文闲钱的人家,没有不添补自家饭食的。
温蕙娘就算手头再紧,也不肯亏待三个女儿的,总要变着法儿的给她们沾些荤腥。
但是温蕙娘也怕招人眼热,才费力在自家门口搭了这处小灶,并不往院中的公用大灶上凑。
平日里的蒸煮熬炖,她都能关起门来料理。也省得为了半根引柴、两勺井水,跟街坊四邻拌嘴扯皮。
桃枝用钥匙开了小灶棚的门,见锅上竟摞着整整四层的竹蒸屉,不由吃了一惊。
“今儿是什么好日子,怎么蒸了这许多?”桃枝嘴里嘀咕着,揭开了盖笼。
上头的两层蒸屉都是空的,只有底下的两层,卧着十几个包子。
桃枝早就饿了,伸手捏起一个,便咬下了一大口。
包子皮蓬松暄软,包子馅是肉末菘菜,鲜香中带着菜叶的清甜。
“唔……”桃枝满足地眯起眼。
她如今在大厨房里做事,什么珍馐美馔没见过?
老太太爱吃的蟹粉小饺,二太太院里的糖蒸酥酪,还有三太太最喜欢的荷花糕,她都隔着碗碟闻过香气。
可那些金贵的玩意,与她没半分干系。
就算偶尔有幸得了一口赏头,也得先谢过这个管事奶奶,再谢过那个掌家嬷嬷。
东西还没吃进嘴里呢,情分账便先压在了舌根上。
哪里比得上母亲亲手蒸的包子,吃得自在舒服?
桃枝拣了三个包子放进盘子,又从陶瓮里,挑了一小把雪里蕻咸菜,淋了两滴子小磨香油。
温蕙娘整治这些小菜,最是拿手。同样的腌萝卜条、酱青瓜,她家做的,总比旁人家里,滋味要好上几分。
最后桃枝又从锅里,端出了一碗黄澄澄的小米粥。
虽然粥已有些凉了,但上面凝着层米油,一看就是特意留给她的。
每回家里熬粥,爹娘总要将那最养人的粥油面子撇出来,让给三个女儿吃。
后来木槿大了,便不肯再吃,单留给两个妹妹。
待丹桂大了几岁,开始嫌那油汪汪的米油腻歪,说喝起来糊嘴,也不愿再吃了。
所以家里粥上头最精华的米油,现在全便宜了桃枝。
吃饱喝足,桃枝收拾灶台的时候,突然觉出有些不对来。
温蕙娘蒸包子有个习惯,每层笼屉里,基本上放的都是十个上下。今天蒸了四屉,那便是四十个。
桃枝刚刚吃掉四个,如今笼中还剩八个。如此算来,在她醒来之前,已经少了二十八个包子。
父亲的饭量最大,可每回遇到这种好东西,他总是舍不得多吃。必定先紧着妻子和女儿,他一顿至多吃上四五个。
母亲饭量小,三个也就饱了。至于大姐和二姐,木槿能吃些,但最多也就四五个的量。
而丹桂,用后世的话来说,就是个小鸟胃,随便垫吧两口就饱了。
哪怕今日四人胃口格外好,加在一起,吃到十八个就算顶天了。
况且家里几个人,当差的地方都管着饭呢,从来没有另带午食的习惯。
桃枝朝蒸屉看去,不单单是数目对不上。今日的包子皮,也格外白净。
往常家里蒸包子、包饺子,总会在白面里掺上两把杂粮面。一是为了省钱。二来,也是怕被左邻右舍瞧见,平白招了人眼。
两桩反常凑到一起,桃枝越想越古怪,“娘今日怎么如此舍得?”
莫非……拿去送人了?
桃枝自己先摇了摇头。温蕙娘待人虽和气,礼数也周全,但她从不拿家中吃食四处逢迎。
这不是小气,家生子之间的情分最难算清。
今日你送旁人一碗肉,人家未必记着你的好。反倒要先琢磨,你家的银钱是打哪儿来的?
可若不是拿去送人,那缺了的十个白面肉包,又去了哪里?!
桃枝对着蒸屉瞅了好一阵,末了,到底还是把笼盖轻轻扣了回去。
母亲做事向来妥帖,自有她的计较。
收拾了心思,桃枝先洗刷了碗筷,又拿湿布擦净了灶台。见日头好,她索性用缸里的苦水揉搓了两块帕子,和几件轻便衣裳,一并搭到檐下晾晒。
这苦水,乃是陈守山一早从巷口那老井里挑回来的。
桃枝家的日常饮水,都是使钱买的二性子水,约莫二三十文钱一担。
虽说陈家不富裕,温蕙娘素日也精打细算,可在这种生活小节上,她却十分讲究。
她喜爱洁净,家中桌椅板凳从不积灰,床褥衣物常年清爽。
三个女儿耳濡目染,也见不得家中有半点邋遢。
只是井水寒凉,温蕙娘从不肯让女儿们多碰,总说她们年岁还小,筋骨尚未长成,若让寒气钻进身体,往后免不了受苦。
所以家中大件衣裳铺盖的浆洗,皆是陈守山一力承当。
但凡陈老娘来家里,撞见二儿子在那洗衣晾被,少不得要跳脚闹上一场,指着陈守山的鼻子数落道:
“满大街打听打听,哪家不是娘儿们操持这些个?偏我家老二是没出息的,做下这等没脸面的勾当!只怕我将来到了阴司,都没脸去见你那死鬼老子!”
“哎呦,我的命怎么这么苦哟,你老子是个短命的,你又是个惧内的脓包!”
陈守山每每被老娘骂得狗血淋头,只管喏喏连声应了。待老太太骂得乏了,他回头依旧是该挑水挑水,该捣衣捣衣。
久而久之,陈老娘见骂也无用,渐渐地也就省了这口唾沫。只是每回见了温蕙娘,那必定脸不是脸,鼻子不是鼻子的。
家中那等粗笨厚重的衣被,都由亲爹揽下了,余下的轻便衣裳,桃枝但凡见到了,便就着手搓了。
她的身体虽只有九岁,里头装着的到底是成年人的灵魂。一家人每日起早贪黑地忙碌,她哪里能心安理得地做甩手掌柜。
等全部收拾停当,桃枝把出入府门的木牌系在腰间,仔细锁好了房门和小灶棚,才哼着不成调的小曲,蹦蹦跳跳地出了院子。
从下人巷去大厨房,得先从西角门进府,再顺着青砖夹道一路向北。桃枝才迈进角门,便见府中众人早忙得脚不沾地了。
桃枝边往大厨房走,边热情地同人打招呼。
西夹道里,外院的小厮李二,胳膊底下夹着拜帖,腿下倒腾地飞快。
“李二哥早!”桃枝冲李二挥了挥手。
“桃姐儿昨儿轮值了,今儿来的这样晚?”李二的声音还残留在空气里,人却已经蹿到了十
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