齐云和江望秋踩着夕阳回来了，和齐阿娘说了，许郎中给的东西。齐阿娘也只摇摇头，笑说许郎中，心地好，让齐云他们收下东西。

石榴放了一个在院子里的桌子上，带点红，晚上应个景也讨个吉利，山梨和红枣收进了齐阿娘的屋子。

齐云把堆在阿娘这边的那些被子抱起来，开始收拾两边屋子。

稀饭已经熬得浓稠，齐阿娘用陶盆舀出来，坐在灶边的一桶热水里，盖上盖保温。

江望秋又带上了围腰，包好了头发，准备烧菜。她先把在水里面吐了一整天沙子的泥鳅捞出来，太多了，不好一一去除内脏，就直接用热水烫了一下，去掉外皮的腥味。

然后她把昨天那块肉拿出来，用姜片擦掉上面的盐粒，清洗一下。用刀撇去猪皮，肉切成有肥有肉的细条，等会用来炒雪菜。

猪皮先皮朝下，烧一下皮囊里的腥味，再翻过来，放到铁锅里煎一煎，煎出油来，就捞出来。把刚才切好的猪肉条和姜丝一起下锅炒一下，就盛到一边的陶盘里，等会正好就用这个盘来装菜，不过那是另一道菜了。

现在要下泥鳅，借着锅里的油，把洗干净晾干水的泥鳅倒进锅里煎着，噼里啪啦，热闹的很。江望秋又往里面放了几片生姜，然后去把泡开的菇子撕成小块，豆酱拿过来。

泥鳅这一面煎的差不多，翻个面继续煎着，生姜正好压在底下，被油一激，更好的去除腥味。

江望秋拨开一个有油的角落，用筷子叨出一团豆酱，放进油里炒开。此时泥鳅煎的差不多了，把泡了一天的菇子倒进去，就用泡菇子的水煮，也不需要太多，都是好熟的东西，大火烧开，江望秋坐下来把灶火拨小一点，小火炖着。

齐云已经把两边的床铺收拾好。来到堂屋，和阿娘一起，把父亲和哥哥的牌位请下来擦洗。

“大山，你要保佑云儿平安健康。”齐阿娘抱着牌位，用手轻轻的擦拭，一边唠叨着家里的近况，“家里都好，你不用担心。这两年收成不错，也是老天保佑。就是辛苦了云儿，我也帮不上什么忙。唉，不说这些了，说些好事，你儿子还好心救了个姑娘回来，你看到了吧，也是个好的，你也要保佑人小姑娘，别再受苦了。”

灶房里的江望秋正掀开锅盖，用铲子沾了一点汤汁出来尝尝味道，咸香。她又用铲子铲了几下，防止糊底。然后坐下来把灶堂里的柴火拢到一起，变成大火，把汤汁烧浓。没一会，锅里就有很大的咕嘟声，表面起了很多大泡，这是汤汁变浓的表现。

齐云留阿娘继续在堂屋里说话，自己走出来。

太阳已经下山，月亮还在远方看不真切，灶房上冒着白烟，黑暗中格外明显，暖黄色的光从那扇窗户透出来，灶火前是那位姑娘的身影。

这是齐云的家，从他出生就一直生活的家，只是这两年，因为阿爹的离世，让他有些陌生，甚至是害怕，他会害怕回到这个家，害怕看到阿爹的牌位，害怕看到阿娘的眼泪。其实他也不知道该如何撑起这个家，只知道要努力的干活，要吃饭，要睡觉，忙碌总会让人忽略掉一些痛苦。

直到江望秋的到来，他真正的松了一口气，终于找回了以前那些日子的感觉。吃饭还是吃饭，干活还是干活，但不会再觉得那么的累，那么的撑不下去了。

灶房里飘出来的香味，让他回过神来，看到盆里还泡着雪菜，就上前把那颗雪菜捞了出来，用力的攥干，粘腻的汁水和发酵过的咸酸味冲到脸上，让人想流泪。

挤干了水分，齐云拎着雪菜来到了灶房，看到盘子里放着的已经炒好的肉丝，哑着声音问道，

“雪菜，炒肉丝？”“对。”

“那我直接切成丁子了。”“好。”

齐云在砧板上面把雪菜切成了碎丁，江望秋也正好把豆酱烧泥鳅盛了出来，放在灶火旁里保温。

趁着锅热，把切好的雪菜丁倒进去，滋啦啦的，白雾蔓延。用锅铲快速的翻炒，炒出水汽，也炒掉腌菜会有的沤味。

等白雾散去，锅里是棕绿色的一片，香味也出来了。正好把肉丝子都倒进去，还有盘底残留的一点油分，江望秋也用雪菜擦了一下，可不能浪费。

这个菜是不用再倒盐了，这两样都有盐味，再放盐就要苦了。但可以放少许的糖提提鲜。齐云听说，便拿来了昨天买糖的纸包，正好剩了一点渣子，拍进去。江望秋最后沿锅边旋入少量的水，降低锅温，好让味道充分融合。这样第二道菜也好了。

旁边的筐里放着江望秋摘回来的山芋叶，齐阿娘在他们出门的时候就已经洗干净了。

趁着灶里还有点火，江望秋往锅里倒了一点水，然后把菜叶倒到了里面。实在是没有油了，只能靠水防止锅干。这些菜叶都极嫩，没一会就整个趴下去了，颜色也变成鲜绿色。

之前从肉上面擦下来的盐，江望秋拿盘子接着，现在正好，用已经软趴趴的菜叶子往盘里一擦，这就有了咸味。最后翻炒几下就可以出锅了，江望秋直接用这个盘子，装这些菜叶，连汤汁也铲进去了，吃完菜后，底下的再兑点水，也能当口汤喝喝，算得上是物尽其用了。

齐云已经把那两道菜都端上了桌，正在给每个人盛稀饭。江望秋实在饿了，跟齐云说，

“这碗是我的吗？我要多点。”

“一会还有月饼，先吃这些。放心，够你吃的。”

江望秋想起了月饼。那天走到点心坊外边，她就已经闻到了扑面的甜香味，每呼吸一口，都勾着肚子里的馋虫往外爬。但这种东西，江望秋从来不敢奢想。连齐云决定要买上一块，她都觉得很是惊讶。

没想到今天晚上，准确来说是马上，她就能吃到一小块了。她真的很想知道，这东西到底是什么味道的？为什么会那么香呢？