“砰——！”

柳金枝把手里菜刀一下子剁在了菜板上。

唬得杜卫立即缩了下脖子。

柳金枝冷笑道：“他们这是听了孙玉香的鬼话，以为我人尽可妻，想来占我便宜？”

她一个人开食摊的时候就想到过这种情况。

毕竟她是一名年轻娘子，容貌也还算过得去。

家中又没有撑得起来的男人，只有幼弟、幼妹，要在这市井中混生活，很容易被人盯上。

也好在应天爵与他家有来往，周围人见了，碍于应天爵的名头，也忌惮一二，不敢来找麻烦。

但总有那么一两个不长眼的。

杜卫道：“东家，要不我去请应大爷来一趟？”

柳金枝磨牙：“先不忙。若每每有事都有求于人，总有求不动的时候，不如自己先立起来。”

她想了一想，道：“杜卫，你消息灵通，去帮我打听一下这几个泼皮无赖都住哪儿。要是他们不来惹我就罢了，若是来……”

柳金枝拿起菜刀，手腕利落翻了个花，然后狠狠一砍！

实心木墩子做成的菜板，顿时四分五裂。

“我凭这把子力气，也不会叫他们好过！”

杜卫肃然：“好！我这就去！”

一溜儿跑了。

柳金枝收拾了下心情，把定胜糕和春饼分别装成四个食盒，叫了辆驴车往傅府去了。

傅府最近很热闹，春闱考过，就是放榜。

没人会觉得傅霁景考不上。

因此傅家门口门庭若市，大多都是来求教傅霁景的。

傅家的权势在汴京太过招摇醒目，为保全自身，一家人都以“和气待人”为第一要则，尽量做到不与人交恶。

所以但凡很有诚意的，傅家管事都会留下他们的姓名、试卷和地址，由傅霁景写了批语再送还回去。

因此，傅霁景在学子们中的名声也日益鼎盛。

柳金枝登门拜访时，正好遇上一群书生与傅霁景一同探讨诗词。

一群人在春色满园的庭院中或站或立，对诗、说笑，很是热闹。

双儿把柳金枝带来的四个食盒的其中两个，送到傅霁景手边，道：

“二郎君，这是柳娘子送来的，说是她阿弟已经拜得名师，特来与您道谢。”

傅霁景抬眸一望。

柳金枝站在廊下，规规矩矩地与傅霁景福身一礼。

傅霁景不由笑起来，问双儿：“柳娘子手上还提了两个食盒，是送给谁的？”

“是给大小姐和姑爷的。”

傅霁景点点头，想了想，笑道：“我想起来，我今日还没拜会过姐姐，等我结束这边的事情就去，你且让姐姐等等我。”

双儿：“是。”

尔后转过身，与柳金枝一同往后院去了。

傅霁景看着这两个食盒，正想着该如何脱身，身后有几个书生围上来笑道：

“好香的味道，二郎，里头是什么？”

“是啊，味道闻起来像是定胜糕。”

……

傅霁景便将食盒打开来，发现其中一个果然是定胜糕，另一个是春饼。

香气扑鼻，诱人食指大动。

傅霁景挑了下眉，似是想到了什么，问道：“你们可想试一试？”

书生们笑道：“若是二郎舍得，我们自然愿意。”

傅霁景便勾起唇角，一边把吃食都摆出来，一边温和道：

“这些东西是方才廊下的娘子做的，她手艺很好。”

“先前帮钦天监的李司正主持了四司六局，现在又在府上照顾我姐姐的胎。”

“她还在太常寺附近开了一家小食摊，就叫柳氏食摊。”

“你们……”傅霁景清咳两声，“可以去与她哪儿瞧瞧。”

傅霁景声名显赫，说是新生一代学子的领军人物也不为过。

因此他推荐的东西自然受大家响应。

“行，我今晚便去哪儿瞧瞧。”

“二郎对这个食摊这般推崇，想必味道一定不不错。”

有个书生拈了块定胜糕咬了口，忍不住直点头：“味道清香酥软，比我以前吃的定胜糕清甜许多，还不腻口。”

另外有书生吃的是春饼。

“我从来没吃过这么新鲜的菜，好像刚从地里拔出来一样。”

“确实很鲜脆，这饼皮也薄。”

“来来来，这儿还有酱，大家都来试试。”

……

庭院内有数十个书生，两只食盒并不够吃，没一会儿就见了底。

引得人感叹：“难怪苏东坡往日每每遇上美食，都忍不住提笔作诗。今日我们吃了这春饼和糕，也算是得观古意了。”

“诶，我有一个主意，咱们刚刚一直没定下最后一场诗会的诗题，如今就以“食”为题，如何？”

“好主意，民以食为天，这个题切合民生！”

“来来来，拿笔给我，我已有了一句。”

……

文人，大概皆是如此。

衣食住行、失意、发达皆可入诗。

要不然，后世学子哪儿来的唐诗宋词三千篇呢？

与此同时，傅钗华处。

傅钗华用完了膳食，笑道：“柳娘子，当真是多谢你费心了。”

柳金枝摇摇头，笑道：“奴承蒙主家关照，做这些都是应当的。”

傅钗华对双儿示意了一下。

双儿点点头，端来一个盘子，上面放置着一个钱袋子。

“这段时间承蒙娘子照顾，这袋子里面一共有二十两银子，就算做这个月给娘子的浇手费。”

双儿道。

二十两？！

柳金枝有些惊讶。

“二十两是不是太多了？”柳金枝道。

“对于别家也许算多，但对于我家却是不算。”双儿笑道，“娘子就收着吧。”

傅钗华也点头。

宋朝本来就对文人格外优待，不仅高官有厚禄，而且皇帝还经常公款请吃饭。

特别是对傅府这样的钟鸣鼎食之家，太爷又是太子太师，赏赐的金银自然不会少。

柳金枝起来福身道谢：“多谢主家。”

她掂了掂银子，心中将高粱坛子里的钱，与手中的赏钱一合计。

嘶……

柳金枝缓缓睁大眼睛。

她好像攒够盘下铺面、开饭馆的银子了！

柳金枝脸上的表情瞒不过别人。

傅钗华笑道：“柳娘子是有好事发生？”

柳金枝不好意思地笑：“我一直想开间小饭馆儿，主家给我的赏钱正好够了。”

“以娘子的手艺，这饭馆早该开起来了。”傅钗华很支持，“可有选好地点？”

柳金枝摇摇头。

她原本觉得太常寺附近不错。

但被孙玉香闹了一场，哪儿反而是个是非地了。

她想要换个地方，但又不能离御街太远。

傅钗华想了想，道：“我倒是有一处地方闲置着，就是不知道合不合你的心意，就在御街西边，占地五十个平方，许你一个月租金一两，如何？”

汴京城内租金一两，这分明就是傅钗华故意给的便宜。

柳金枝很高兴，笑道：“多谢主家！”

“谢什么，我还指望着你往后多照料我的胎呢。”傅钗华摆摆手，“开饭馆的事务繁琐，柳娘子，你现在就可以回去准备了。”

柳金枝连连点头，笑道：“那我告退了。”

就兴高采烈地离去。

双儿犹豫了下，说：“小姐，二郎君不是说他一会儿要来吗？您怎么就让柳娘子去了？”

傅钗华只是眯了眯眼睛，道：“但我看柳娘子走的挺高兴的。”

双儿茫然。

傅钗华沉思。

所以看样子，不是柳金枝对她阿弟有意思，而是她阿弟对柳金枝上了心啊。

*

柳金枝是很高兴，所以一回到家，就把开饭馆的事情公布了。

月牙、柳霄还有才回来的杜卫，都被这消息砸懵了。

“这、这就可以开饭馆了吗？”杜卫不可思议。

柳金枝去把高粱坛子抱出来，连带着傅钗华给自己的赏钱，一股脑倒在桌上。

铜钱弹跳，散了满桌。

众人凑上来一数。

果真够了！

柳霄简直如在梦中。

月牙已经高兴傻了。

杜卫勉强反应过来，却兴奋地在房间里来回踱步。

“东家，地址选定了吗？”杜卫问。

“定了，就在御街西。”

“那、那咱们就得请几个师傅帮忙做装修，饭馆一定要漂漂亮亮。”

杜卫拍手。

“还不止呢，咱们开了饭馆，人手就得扩大一倍。管账的，跑堂的，送菜的，还要有几个膳徒。不然生意一旦红火起来，我一个人做菜都做不过来。”

柳金枝笑说。

“阿姐说的有道理。”柳霄点头，“我等下就写两张大字贴，拿出去招人。”

杜卫道：“饭馆比食摊更大，咱们的桌椅还不够用，咱们还得出去买一批。”

月牙也想到：“还有还有！饭馆开业那天还要请舞龙舞狮，最好再放个大鞭炮！”

“我觉得还有……”

一家人凑在一起兴奋地说个不停。

眨眼之间，提出了不少建议。

柳金枝笑道：“我有个想法，说给你们听听。”

几个人立即停下，认真看向柳金枝。

“咱们在这里住了这么久，平常遇事，街坊们都没少帮忙。”

“所以我想咱们不如请街坊们去饭馆做事，工钱就比别处给的多些，也是一种报答。”

“你们说呢？”

柳霄第一个点头：“我同意。隔壁的钱婶子、王婶子和黄婶子都闲在家中。偶尔出去给人帮工挣钱，我想她们应该会答应。”

柳金枝一笑：“别说什么应不应该，先将人请过来吧。我置办一桌席面，大家边吃边谈。”

三人：“好。”

算起来，这是柳金枝第二次请左邻右舍吃饭。

她想做的更好些，以谢大家相帮的热心。

于是在麦粥、稠饧等寻常菜色之中，额外加了一道山海兜。

这道菜原为宫廷菜“虾鱼笋蕨兜”，后传入民间，被改良成了如今的山海兜。

其做法主要被收录在南宋林洪的《山家清供》里头。

用料有虾仁、笋粒、蕨菜、鳜鱼……

笋和蕨菜不算稀奇，虾仁倒要花些钱。

但请人办事，花钱是应当的。

柳金枝并不吝啬。

再把新鲜春笋找来，取其鲜嫩之处切丁。又将蕨菜焯水去涩，保留脆嫩口感。鳜鱼则是切片、虾仁保留整粒。

齐齐整整倒入大碗之中，加麻油、盐等调味。

山海兜的外兜是绿豆

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