第73章第七十三章
【铁牛啃的】
“我跟你说，我早上吃剩菜特意只吃了半个馒头。”
“娘说你去买鱼，我就知道，要留肚子。”
“咱们下午吃早点，昨天耽误太晚了，吃完了鱼要是有时间，咱俩再去洗个澡吧！”
虽然说天热家里能洗，但是去澡堂子洗还是不一样的，更痛快。
皇甫铁牛见夫郎满面红光精神奕奕叽叽喳喳说话，就知道昨晚睡好了，一觉睡得足，气色也好，当即是一一应上，说什么都好。
“要是来不及，其实明日洗也好，别太赶了，洗完澡正好去东西市把货补一补。”汤显灵把上一秒的自己推翻，重说。
皇甫铁牛笑着说：“行，都听你的。”
汤显灵：嘿嘿。
两人这是在骡棚那儿说话，皇甫铁牛给骡子喂草，汤显灵就围着骡子转，因为太高兴了，还卷了袖子，拿着刷子沾了沾水给骡子刷刷毛，骡子可幸福了打了个响鼻。
收拾完骡子，两人洗了把手，没啥事干便在院子溜达找活干。
家里院子有一块菜田，平时是谁看不过去伸手打理一下，但因为太忙了，菜田稀疏，外加还有鸭子有时候放出来糟蹋扑腾没多少的菜。
汤显灵锄了几下草就不动了，说：“不然这块地方腾出来。”
“腾出来做什么？”皇甫铁牛接了锄头锄草搭话闲聊。
汤显灵：“还没想好，不过咱家种菜田我觉得浪费了这块地。”
“也行。”
“那还是再等等。”汤显灵听铁牛同意，就有些迟疑，看了过去说：“其实我想把馆子变成小饭馆，不做盒饭套餐了。”
皇甫铁牛点点头，“我知道。”他过去拉夫郎的手，将锄头放在一旁，说：“家里食客比较稳定，做小馆子不愁的。”
“你懂我意思，那朝食咋办？”汤显灵发愁这个，“总不能关了吧，我是不介意有模仿者，可要是咱家关门给模仿者让市场那就搞笑了。”
皇甫铁牛：“不用关。”
“？”
皇甫铁牛：“若是以后馆子生意好，你忙不过来，总要招个厨子，不能你事事亲自忙活，那朝食也是。”
汤显灵双眼越来越清晰明亮，他给走到牛角尖了，之前老想着不干了关掉，但是为啥要关呢！
“我知道了！虽说我做饭自带金手指，但是那几样早餐花样，又
不是天大的难度，其他人能琢磨出来口味相近七分，我要是教人，只要九成就行了。”
“鸡蛋灌饼、煎饼果子的秘制酱料，我还可以自己调，这个不费事的。”
总而言之言而总之：完全没必要关铺子，只需要找人做。
家里前面是两间大通铺子，特别大，朝食那边隔个十平米出来，一条窄铺子，就跟朱老板猪肉铺子那般大就够了，剩下的重新装修改成饭馆。
完全够用。
汤显灵越想越觉得可行，“这样，咱们以后就能睡懒觉了！！！”
皇甫铁牛笑了起来，点点头，说对！
夫郎睡得好精神头足，才会跟小孩似得活泼乐淘淘。
汤显灵沉浸式畅想未来，朝十晚六双休工作，越想越兴奋，最后左手拳头击自己右掌，“那问题来了，找谁干呢！”
这问题也把皇甫铁牛难住了。
“当下来说，要么买人。”
汤显灵摇头否决，买人不好，虽说穿到了封建社会，但一直过着坊间小老百姓日子，还算自由，他目前过不了买人给他家做奴隶这一关。
“也是，咱家在坊间生意旺盛，也算树大招风，若是买个人来干活，会被坊间邻里非议。”皇甫铁牛也觉得不好，夫郎否的对。
汤显灵：……解法不同答案也算对一起了。
“还有就是找亲戚。”皇甫铁牛说完，先道：“张叔和王阿叔肯定不行。”他这边亲戚走不通。
跟现代忌讳和亲戚一起做生意不同，时下这个背景，还是‘人多势众’的时候，村里靠男丁种田，城里做买卖，有什么利益相关的事情，优先想的是‘自家人’。
像是朝食生意，对外招人手，就算签了契约，不能向外泄露，但要是识人不清，对方是个赖皮，回头干几个月跑路，没多久自家或是亲戚开个原模原样的店，你去告官扯皮，也很麻烦的。
经济**官司不好打。汤显灵当初打官司了解过。
现代断亲就断亲，大城市生活很少有需要走人情关系的时候，在时下亲缘关系更亲密，断亲是很严重的事。
“老汤头和我娘那边肯定没亲戚了，张叔王阿叔也不行，离咱们远，再有就是我大姐或是二姐这两边。”汤显灵数了一圈，私心里觉得大姐家比较合适。
大姐一家才分家，要是大姐来家里接手朝食，做五日休两日，姐夫也能接姐姐回家，或者姐夫——
汤
显灵把姐夫做朝食这个念头断掉。
因为大姐夫是地地道道庄稼汉，林家田地不少，要务农。
二姐不知道啥情况。
思来想去还是没定下来，这得问两位姐姐意思了。
“算了，遇事不决，睡大头觉！
皇甫铁牛便笑夫郎，“还睡啊？
“你睡不睡？汤显灵听出调侃来，眉眼灵动想到什么，轻轻哼了声，“娘去找周嫂玩了，家里就咱俩。
皇甫铁牛顿时耳朵烧红，“大白日的……
“大白日的你想什么呢，铁牛同学你不清纯了！！！
上一秒还正儿八经商量铺子未来，下一秒汤大老板破路开车，又嘻嘻嘿嘿起来，最后就是两人回房，万幸是，娘聊兴大，在朱老板铺子那儿同周嫂聊了一个多时辰，才带了一把菜，意犹未尽回来。
“香萍跟我说，早上热了菜全家都爱吃，硬给我塞了些林檎果。
“说咱家天天做猪肉，应该是不稀罕了，这林檎果子她才买的，红彤彤的脆甜多汁，她闺女也爱吃，就跟我装了几颗。
“我觉得她怪有心的，就像是昨个儿暴雨，怕咱家不好张口要少肉，特意送了少一些。
蒋芸拎着菜篮子到家，脸上笑容浓，说着话。
“周嫂确实有心。汤显灵捡了个苹果洗干净，分了分，递给娘一半。
蒋芸这会才注意到，五哥儿脖子咋红的，她一手接林檎果子，纳罕说：“你这儿被蚊子咬了？我走的时候没瞧见。
‘咔擦’一声，汤显灵咬着苹果石化了一秒，含含糊糊放肆说：“没，铁牛啃的。
“咳咳咳咳。灶屋外头皇甫铁牛抡着锄头锄菜地，锄头都能啃到脚面上。
蒋芸手里的半块林檎果也咕噜一声掉地下了。
汤显灵：？
“娘，果子脏了。
“没、没啥，我拾了洗一下还能吃。蒋芸弯腰拾苹果，拿了水瓢舀了一瓢水，在外头菜地那儿冲洗果子。
汤显灵靠着灶屋门框，悠哉的咔擦咔擦啃苹果，双眼弯了弯笑眯眯看娘和铁牛在院子里‘假忙’——不知道忙啥就是很忙。
下午四点多开始收拾鱼。
皇甫铁牛杀鱼有一手，汤显灵就在旁边备菜——他娘都不敢进灶屋了，因为他们两个在灶屋，娘便隔着灶屋回廊站在院子问：你俩要不要帮忙。
他说不用了。
娘就应了声。
汤显灵：……嘿嘿嘿。
逗娘也蛮好玩的。
铁牛看夫郎笑眯眯的眼，也没忍住笑了下。
汤显灵听见了，‘怒目而视’，变身恶霸一手叉腰，一手摸了摸铁牛的腰，“小伙子腰身不错啊，劲瘦有力，好腰好腰。
皇甫铁牛：……
由着夫郎做坏，鱼可算是收拾好了。
鱼洗干净，表面改花刀，葱打结连同姜片塞鱼肚子，一点黄酒去去腥，另一边备好的料碗：豆豉、花椒、吴茱萸、黄豆酱、蒜头。
起锅烧热油，这得用豆油，宽油。
鱼拎着鱼尾慢慢滑入锅中开始炸，此时别动，等鱼定型，空气里飘出一股鱼香味，油大了做菜香，这炸鱼香味更是老霸道了。
很快鱼定型捞出来，汤显灵掌控火候时间恰到好处，鱼是两面焦脆金黄，用刀尖刮一刮能听到‘噌噌’响声那种硬度，这个不怕硬，一会还要跟着浇头烧，硬一点才好吃。
宽油别浪费，倒出大碗里下次自家炒菜用。
锅底一点点油，现在爆香‘料碗’，准备的料一股脑下进去爆炒，豆豉特有的香味先弥漫出来，汤显灵放了黄豆酱和吴茱萸，又有些不同。
蒋芸本来是站在院子中间，现在往灶屋门口去了。
“就是这个香，我闻着还有别的料？
“嗯，我放了一些吴茱萸。他娘现在可以吃点辣，微微辣吧。汤显灵下的吴茱萸不多，主要是靠蒜香豆豉孜然调味。
暮食也没做米饭，就吃卢家送的馒头。
卢家早上送了十个大馒头！
倒不是卢家抠门不给送肉馒头，而是卢三娘说五哥烧菜好吃，素馒头能就菜，她家肉馒头馅料不如五哥自己烧的菜香。陈巧莲当时脸都不知道露出什么神色来，点着女儿脑门，说三娘怎么胳膊肘往外拐。
不过还是听三娘的。
素馒头就素馒头吧，多捡几个送过去。
这会蒸笼里热了馒头，汤显灵烧的鱼也快好了，铁牛不爱吃香菜，最后就没放，烧鱼里还有素菜：豆腐、菘菜、小瓜。
“就在院子里头吃。汤显灵说。
蒋芸：“我桌子凳子收拾好了。
桌上还放了一块木板做隔热片。皇甫铁牛端着大盘子放上头，汤显灵走在后头端着一盘子热气腾腾的大馒头，吃饭吃饭。
“娘尝尝味道和田厨子烧的鱼有啥不同。汤显灵说。
蒋芸：“我闻着好像更香。”
“嘿嘿嘿，娘你真是捧场。”
“我说真的。”蒋芸笑着说。
隔壁卢家早早都闻到香味了，炸鱼那会卢大郎就嘀咕啥味好香。卢三娘嗅了嗅，想起来了，说：五哥说他家今天烧鱼。
说起鱼，自然说到自家办席席面上那道鱼了。
卢三娘没吃到，“也不知道啥滋味，蒋婶婶吃完说可好吃了，馋的五哥今日也做。”
卢大郎也没吃到，那会他和菱娘要敬酒，还有些拘束紧张，哪里能坐下吃席。此时听妹子这般说，卢大郎看向妻子，妻子也没吃到鱼。
其实鱼也不贵……
但他想到为了娶妻，家里前前后后花了七八两银子了，最近家里紧一紧，三娘都不嚷着去隔壁买朝食，弟弟学徒每月还要花银钱，再过几年还要给弟弟置办田地。
卢大郎想到此，还是忍住没开口说买鱼，先委屈委屈菱娘，家里这几年光景紧俏，缓缓，之后日子就好了。
可是隔壁香味越来越浓越来越香。
卢三娘只咽口水，倒是没开口说吃鱼，只是想：蒋婶婶说的果然没错，席面上那道鱼确实香——不过有今日这么香吗？她仔细回想了下那日席上味道，还是想不起来，鼻尖全是隔壁飘来的香味。
汤家院子。
汤显灵挟了筷子鱼皮连着鱼肚肉，送入口中，顿时：！享受的双眼眯了起来，太太太好吃了，鱼皮炸过本来脆，炖煮过被汤汁浸泡的略略软些但还能吃出脆感。
鱼肉嫩，混合着酱料，鲜嫩孜然微辣酱香混在一起。
绝了！
四五斤的大黑鱼，鱼刺少些，三个大人吃起来很快，话都少了些，吃了一半，再吃素菜，豆腐吸饱了汤汁，菘菜有些软烂，蒋芸很喜欢吃素菜，说素菜更有味道。
汤显灵：“……娘，两条鱼呢，咱家又不是吃不起。”
别搞‘妈不饿妈吃素菜就成’。
娘明明刚才吃鱼也很高兴也觉得香，毕竟今日之所以做鱼也是因为娘吃席回来一直夸田厨子做的鱼好吃。
娘应当是爱吃鱼的。
“我真的——”蒋芸说到一半，又停住了话头，仔细思量了下，“吃吧，鱼好吃，五哥儿说得对。”
汤显灵挟了块豆腐，说：“娘你也说得对，素菜也好吃。”
皇甫铁牛便笑了起来。夫郎和娘都心软，想着彼此呢。
一家子和和乐乐吃饭，昨日
下过雨今日也凉爽，不过一盆热乎乎的‘烤鱼’，三人吃完还是一脑袋细汗，蒋芸打着扇子，说一会煮点绿豆汤，夜里喝败败火。
毕竟今日吃了炸货。
汤显灵无所谓，拿了酸奶来，一勺勺慢慢吃，喊娘先别收拾，坐下稳稳食不着急，一边把他和铁牛晌午时说的话跟娘说了一遍。
蒋芸下意识蹙眉想说不成。
家里买卖现在很不错很好，为啥要变动？要是变动了，没现在好，摊那么大本，要是赔了呢？再走回头路重新卖盒饭，还有没有现在好收益了？
蒋芸保守害怕‘变动’，一变就容易生各种不确定不稳定因素，怕这怕那，但是汤显灵皇甫铁牛还年轻，又有金手指在，想要‘闯荡’。
“这事太大了，我想想。”蒋芸最后还是没否了五哥儿主意，她得想想，“那朝食你想叫你大姐来做？”
汤显灵：“大姐来是最好的，就是辛苦大姐夫看下孩子，实在不行孩子也一并送过来，家里能住的开，我大姐要是接手朝食，我叫阿良或是佟嫂做一日活，给大姐打下手，挣得银钱，除了给个本钱外，其他都是我大姐的。”
“那可不行。”蒋芸这次斩钉截铁否了
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】