担心占不到位置,周慧跑过去排队。
发现几张桌上都有那萝卜,汤不多,放了辣椒,卖相不错,冒着香气。
周慧要了手撕蒜苔盖浇饭,又问萝卜怎么卖。
唐玉笑了笑,“店里的小菜,不收钱,可以搭配盖浇饭吃。”
“真好!”周慧由衷感慨。
她张嘴咬白萝卜,一口下去真是酸脆多汁,好好吃。
吃得眉飞色舞,忘乎所以。
这时,唐玉端来客人的盖浇饭,“这味好正!”
只见翠嫩的蒜苔被撕成丝,上面撒了些蒜末和小米辣,香气一下被激发出来。
就是看着清淡了点,会不会不像菜那样下饭?
周慧闻着这味,呼哧开吃。
入口蒜苔腻爽细嫩,并带着股清甜,放了小米辣和蒜末后,蒜香浓郁,还酸辣适中,非常开胃解腻。
她用来拌饭,吃得满嘴油光。
太香了。
吃完香喷喷的盖浇饭,整个人都舒服了。
周慧顺便带了份盖浇饭给老爸。
说不定到时候她又能尝尝。
周父将饭盒打开一条缝,看了一眼。
蒜苔的清香与小米辣的酸香味一起窜出来,蒜末点缀着翠绿油亮的蒜苔,散发着诱人的色泽,看得让人胃口大开。
周父深吸一口气,“就吃这个了!”
正好他还没动自个带回来的盒饭。
周父夹起筷蒜苔,蒜苔脆的发出响声,一咀嚼尽是鲜甜滋味,不要太过瘾。
他又底下的米饭挖上来,和不多的汤汁搅拌。
虽然看着寡淡,但吃起来冲击力不比大鱼大肉差,他只恨胃口不大。
撕成丝的蒜苔还没怎么动,周父就着汤汁吃掉了大半的饭。
手撕蒜苔也相当下饭,这点米饭他嫌不够吃。
“还是女儿眼光好,发现了这家店”,周父边扒拉着边说。
“蒜苔是饭馆今天才有的,我也是瞎猫碰死耗子,误打误撞而已”,周慧一心觉得就这家的盖浇饭可以。
周父一听笑道,“下次还是让慧慧你去买饭,我不浪费这个钱了!”
蒜苔在很快地减少,唐玉把最后一份端过去,擦了擦汗,“好了,今天手撕蒜苔卖完了。”
王大爷看完热闹,好不容易挤进人群,听到这话,差点眼前一黑。
“你们准备的太少了吧”,王大爷一双眼直往厨房看,“怎么够大家伙吃!”
“真是不好意思啦”,唐玉说,“要不大爷您看下吃点别的?”
“只能这样咯”,王大爷丧气十足道。
随便点了份盖浇饭,结果就是味道好,但却不是他想要的滋味。
王大爷心里惦记着蒜苔,找到老板,“老板,下次你家有蒜苔,记得提前告诉我下,不然来晚,就没的吃喽。”
唐玉:“这没问题,大爷。”
收拾好桌面,唐玉在院子里刷锅洗碗。
刷着刷着,夏海走过来,“又来客人了,老板,我来洗碗,你去前面吧。”
“好,这里就交给你了。”
一上午忙的精疲力尽,吃完饭,唐玉趴着睡了会儿。
梦里她掉进了钱海,身边都是钱,这可是美梦啊……
第二天一早。
街道的吵闹声传来,唐玉翻了个身,看了眼外面,天还没有亮。
磨蹭了一小阵,她才翻身下床,听见妹妹传来浅浅的呼吸声。
忽然心头一软,轻手轻脚去了厨房。
再浸泡一夜的绿豆,放锅里加水,开火煮。
然后回床上补觉。
“可儿这段时间学习辛苦了,好像瘦了点”,唐玉打量完妹妹,给她盛了碗绿豆汤。
她们早上连吃了两天面条,唐玉担心妹妹吃腻,于是换了个花样熬些清淡的粥。
正好前几天买的绿豆不能浪费,她后面放了些冰糖,口感更好。
锅里的绿豆汤熬出清亮诱人的颜色,她拿勺子一拌,不仅消暑,还解馋。
吸溜呼哧间一大口绿豆,软糯绵密,还有回甘。
唐可儿微眯起眼,“好甜!”
唐玉顾不上说话,喝完又去添绿豆汤。
吃过早餐,两人去菜市场,今天学校放假。
此时太阳已经出来,阳光明媚。
九月虽然入秋,但天气还有些炎热。
唐玉牵着妹妹的小手,走走逛逛。
看到一把油亮亮的韭菜,勾住了她的目光。
眼下正是吃韭菜的好季节,口感脆嫩。
唐玉买了一大袋韭菜,饭馆鸡蛋好像用完了,她又去买了鸡蛋。
九点半到了饭馆,唐玉大包拎小包。
放好食材,将窗户打开透气,准备起食材。
当然,她没忘记提前把中午的米饭蒸上。
另外昨天的红薯粥换成海带汤,海带就是清洗起来有些困难,但做出来口感绵密。
海带汤煮上,米饭也蒸上,看还有时间,唐玉不慌不忙切起韭菜来。
饭馆外。
“你之前说好要请我吃好吃的,到底算不算数?我今天难得有空,才出来和你转转,现在走的肚子饿了”,说这话的女人抱怨道。
钱鑫细声哄道,“怎么不算数,我不骗你,接下来带你去的这家,味道保证让你没话说。”
“但愿吧”,女人抱胸冷哼。
“不过现在还没十一点,吃饭是不是有点早了”,钱鑫说。
“那到十二点,哪家饭店不坐满了人,我们到时候哪有地方坐!”
钱鑫觉得也是,快步带女友来到唐家小饭馆。
“这么小的店?”还没进去,女人震惊道,“你怎么找到这么小的店的?”
“你进去就知道了。”
女人只觉得钱鑫在装神秘,闻着味道挺香,于是一跺脚进去。
“就冲这味道,你就该相信我!”钱鑫突然幽幽道。
“还没吃的,我怎么知道!”
客人进来时,唐玉正在拿鸡蛋。
钱鑫和老板打起招呼,然后问,“老板,那我碗你用着怎么样了?”
“挺好”,唐玉接着道,“最近客人多,我可能还要和你买批碗。”
“现在我店里就有做好的新碗——”
“钱鑫,我饿了”,女人打断了他的话。
闻言,钱鑫才想起正事,“老板,你店里有什么吃的,能和我介绍下吗?”
“笋干炒肉,韭菜炒蛋和鱼香肉丝。”
笋
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