首页 > 古典言情 > 御厨,但在九零开饭馆[美食] 春风笑我

83. 第83章

小说:

御厨,但在九零开饭馆[美食]

作者:

春风笑我

分类:

古典言情

向玲看了眼菜单,发现好吃的不少。

尤其这道莴笋炒肉,是她爸的心尖宠。

“好香啊,小唐老板,莴笋炒肉还有吗?”向玲问。

“有的”,唐玉擦了下汗。

“我要一份打包。”

唐玉转身去厨房,拍碎大蒜,切好辣椒,肉片下锅煸炒出油,紧接着放莴笋,滋啦一声,放入红辣椒和蒜末,不断爆炒,香味从锅底顺势窜上来。

肉香混着莴笋的清香,还有辣椒香气,唐玉把菜盛出,底下是添好的米饭,装好,拿给客人。

“我带回去吃”,向玲提着盖浇饭,心满意足地离开。

周父打开盒盖,一看是水灵灵的莴笋,还有切得很薄的肉片。

“小慧,这饭菜你哪买的?”

周慧扶额,“爸,吃了这么多回,你还不知道巷口的唐家饭馆吗?”

闻言,周父“哦”了声,“原来是这家,真对我胃口。”

他迅速夹起一筷子肉。

嫩滑香辣的肉片一入口,香迷糊他了。切得很薄,却炒得焦香入味。

而且肥瘦相间,肥肉不腻,入口即化,而瘦肉有嚼劲。

还有莴笋恰到好处的脆爽可口,清香萦绕在舌尖。

周父一边吃一边夸了好几句,干活似乎都有力气了。

门前的桂花树长得茂密,唐玉决定用这桂花,做道桂花糕。

桂花糕倒比月饼做起来容易,用蒸笼蒸就好了。

她从墙角拿出许久不用的蒸笼,清洗干净。

从蒸笼端下热乎的米糕,最后撒上桂花,趁凉再切块。

瞧着雪白如玉的米糕被切成均匀的一块块,撒上碎桂花,鼻尖尽是馥郁的桂花香气,光看着让人忍不住触碰下精巧的米糕,看看有多么松软。

待客人一来,唐玉上前招呼,“请大家吃桂花糕,不用客气,喜欢的自己拿。”

这道桂花糕她刚才尝了下,不过分甜腻。

“哇老板,今天是什么好日子,这么大方!”

“这放了桂花米糕一看就软糯可口。”

“……”

进来的客人都很是兴奋,上手拿了块桂花糕,才去点餐。

散发热乎劲的桂花米糕拿到手里,和他们想的一样真软乎!等送进嘴里,香甜绵软的口感简直想让他们尖叫。

米糕虽普通常见,但放了桂花后,增添香气,还上了好几个台阶。

“好吃,感觉我以前吃的糕点都浪费钱了!”

“唔,和我外婆做的米糕味道一样,我好想她……”

松软的桂花糕入口,上至七八十岁老人,下至四五岁幼儿,都爱上这香甜可口的滋味。

而一些中年人被勾起了乡愁,陷入了沉思。

“头一次发现桂花糕这么耐嚼,越嚼越香,米香与桂花香混合,甜味在舌尖绽放,愈来愈浓。”

“我好像有种错觉,像回到小时候,蹲在灶台边,顶着张黑漆漆的脸,盼起奶奶做的米糕,那么的软,那么的甜……”

“有一种站在桂花树边,闻着桂花香的感觉?”

大家拿到桂花糕,两三口吃完一块,末了还有点意犹未尽,舔了舔手指。

后面过来的人听闻有免费的桂花糕,瞬间被带着桂花味的香甜气息勾住了注意力。

雪白的米糕侧白有些细密气孔,上面是碎桂花,让人看一眼不自觉分泌唾液。

“桂花糕还有吗?老板。”

夏海闻言,在前面分发米糕,耐心解释,“大家一人一块桂花糕,排队来。”

有些从大老远赶来,累的气喘吁吁的客人脸上露出笑容来,纷纷大声感谢老板如此慷慨,得到不少人回应。

见他们高兴,唐玉也笑了,“不用客气。”

“老板,就是这桂花糕单吃有些噎,有汤喝吗?”有人突然道。

然后其他人齐唰唰看向他,指责道,“有米糕吃就不错了,老板哪还有时间精力给我们弄汤!”

“就是,你觉得噎,不如赶紧去小卖部买瓶汽水。”

“好了大家安静下”,唐玉提高音量,努力控制场面,“今天有鲫鱼汤呢!”

此话一出,众人又惊又喜。

“真的是鲫鱼汤,老板人太好了!”

“看起来很好喝的样子,我们有口福了!”

“这个鲫鱼汤没什么刺,大家放心喝”,唐玉接着道。

她把鲫鱼细致处理了下,剔鱼骨,所以今天的鱼刺不多。

看着大家争抢鲫鱼汤的画面,唐玉无奈摇头,去了厨房做盖浇饭。

王大爷来晚了,好不容易挤进人群。

“你们都在抢什么?”他问了下前面的小伙。

“鲫鱼汤啊,老人家,您要是再来早些,还有桂花糕呢。”

王大爷:“!”

虽然是免费的鲫鱼汤,但唐玉做出来不敷衍,汤底用鲜鱼头熬出来,汤做上放上把葱花,看着漂亮不说,还鲜香的很。

当然她不可能天天准备这种汤,做亏本生意。

王大爷清楚这点,只盼盛了鱼汤,再去点盖浇饭。

鲫鱼汤一如既往的美味,鱼肉鲜嫩,而且一点腥味也没有,吃时让人回味无穷,很是满足。

唯一美中不足的是,吃了几口让人怀疑,他的鱼汤怎么就没了。

有人解决完鱼肉,汤也不能浪费。

拿鱼汤用来拌饭,也很美味,端起饭大口扒饭,回味起那鱼肉,没什么刺,吃起来简直不要太美。

为了更多食客尝到桂花糕,唐玉又做了一蒸笼,切好后大家一哄而上,疯抢走了。

小饭馆有她做的桂花糕的消息在巷子里传开。

客人走时,不忘问桂花糕还有吗,看到盘子空了,满是遗憾地叹气,哪怕吃饱了,但还有些嘴馋,回味起那桂花糕的软绵香甜种种滋味,他们都想花钱买!

下午,唐玉去接妹妹。

结果老师一脸凝重,把唐玉带到教室,唐玉就看到小家伙和一个男生脸上都有血痕。

那男生爸爸赶过来,搂着男生骂骂咧咧道,“这是你妹妹是吧?看我孩子打成什么样了。”

唐可儿伤口在右脸颊,一道显眼的血印,再深点就要破相,她大声道,“陈一强他抢我的米糕!”

“怎么可能呢,我家条件好,每天能吃上大鱼大肉,谁稀罕你那一两块米糕”,陈一强爸爸语气很

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