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《十九世纪贵族厨房(美食)》

5. 第五章

这个问题说起来简单,要答得好可不容易。

被沃特森太太特意留到最后来问,玛蒂当然不会天真地以为这只是随口一聊。

在她看来,这道题回答得好是加分项,说得平庸则连印象都留不下,万一答案恰好撞上考官的雷区,那就更糟了。

玛蒂心里估算了一下,刚才厨房考核里拿到红蓝双旗的人算上她就有五个,另一拨人的结果大概也差不多。

也就是说,这道题她必须答出点不一样的东西来,才能让沃特森太太真正记住她,在众人中脱颖而出。

转瞬间,玛蒂脑中已然有了思路。

上辈子在拍摄美食视频时,她常常需要面对镜头即兴分享一道菜的做法、故事和自己的理解,这种临场表达对她来说早已驾轻就熟。

终于,在一次深呼吸后,玛蒂开口了:

“饥饿——”

“我认为这世上最美味的食物——是饥饿。”

玛蒂没有去看沃特森太太脸上一闪而过的讶异神色,只是语气诚恳地继续说道:

“您刚才提问后,我忽然想起了一件事。前阵子我因为赶路饿了整整一天,在姑妈家门口晕了过去。等我醒来后,姑妈端了一碗热汤给我。”

说道这,玛蒂有意放慢了语速,像是在回忆什么:

“说实话,那碗汤做得很平常,可偏偏就是那碗再普通不过的热汤,比我记忆中的任何一餐都要美味。我后来想了很久,觉得唯一合理的解释就是当时的我实在饿得太厉害了。”

“所以对我而言,这个问题其实并没有一个确切的答案。因为当一个人饿到了极点,无论端上来什么,都会是世上最美味的食物。”

“饥饿……这可真是一个独特的答案。”

沃特森太太低声重复了一遍,她翻了翻笔记本道:

“前面几个姑娘,有说最美味的食物是妈妈做的煎饼的,有说是学校门口一便士水果糖的,还有个说是跨洋旅行时品尝到的罗马烩饭。”

“她们说的都是具体的食物,你却一样都没提。”

玛蒂拿不准这算夸还是算批评,手指在袖口底下紧张地绞了一下。

“不过,”沃特森太太合上本子,认真地看向玛蒂:“无论你是当真这样想的,还是临场编出来的,能在这样短的时间里给出这么一个巧妙的回答,说明你的头脑相当敏捷。”

“这一点我很欣赏。罗瑟恩庄园也始终欢迎聪明人的加入。”

听到这句话,玛蒂总算悄悄地舒了一口气,一直紧绷着的神经也随之缓了下来。

***

等所有人的面试与考核都结束后,梅布尔太太让同时拿到两面旗子的姑娘留下,其余人带着自己做的胡萝卜蛋糕先走。

一时间,仆人大厅里响起一阵阵叹息与窸窣的脚步声。

离开的人中有人眼眶泛红,抱着自己的小蛋糕不甘地回头,也有人咬唇忍着失落,闷头不语地走出大厅。

而留下的人里,则个个激动得面色潮红,眼神亮得仿佛能点起火来。

过了不到半个小时,梅布尔太太和沃特森太太便商讨出了结果,从房间里走了出去。

沃特森太太手中捏着名册,环视一圈后开口道:

“菲奥娜(Fiona)·惠特利,艾琳(Eileen)·克拉克,多莉(Dolly)·米勒——”

她的视线最后停在玛蒂身上。

在玛蒂剧烈的心跳声中,她如愿从沃特森太太口中听到了自己的名字:

“……还有玛蒂尔达(Matilda)·克里斯蒂。恭喜你们,从明天起,你们就是罗瑟恩庄园的厨房帮工。我给你们一天的时间准备,明日下午三点之前,务必来庄园准时报到。”

话音落下,玛蒂的心口猛地一热,几乎要溢出喜悦。

她身边的多莉则小声尖叫了一下,紧紧握住玛蒂的手,兴奋得连话都说不完整。

出了庄园,玛蒂仰头看了看天色,距离表哥来接她的时间还早着呢。

就在这时,多莉笑眯眯地挽上她的胳膊:

“我正好有事要去一趟斯托小镇,不介意的话就顺路把你捎回去吧。你可别客气,反正我一个人也无聊,有你陪着还能一路聊聊天。”

玛蒂也想早些把这个好消息告诉姑妈,犹豫一番后,她便答应了下来。

***

霍林斯先生今天难得提前收了工,回到家里休息。

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