卢老汉是常年盘桓在汴河州桥的一个脚头。

每日天还黑着他就蹲守在州桥边，每当有货船靠岸他就主动迎上去，与主家谈好搬运价格后再分配给手下的脚夫去干。

今日天光放亮时，他已经带着人卸了两船的货了，让手下人歇会儿，他也去寻摸个吃食。

佝偻着腰慢慢走在这条他每日都来的街上，卢老汉边看两侧的小摊边在心里评判。

刘家羊肉汤的羊肉片得比他的指甲盖儿都薄，一碗还挑不出几片来，却要足足二十五个铜板，心太黑了；杨老汉的蒸饼只要两文，便宜是便宜，但每咽下一口都噎得他直翻白眼；野鸭肉太腻了不想吃，瓜果儿又实不顶饿。

看来看去，竟看不到一个中意的。

就在这时，满心挑剔的卢老汉忽然闻见了一缕吸引人的香味。

嗯？这是什么，先前从未闻到过，他忙仔细寻找。

果然，就在左手前几步的地儿，有个生面孔，是个漂亮的小娘子，正殷殷地叫卖着。

“今日头三位客人便宜一文钱。”

没等他看出那小娘子卖的是啥吃食，他的双腿就不由自主走过去了。

“便宜一文钱？”

小娘子眼睛一亮，“正是呢，老伯是今日的第一位客人，小摊主做煎饼果子，您看看想吃加油条的还是加脆饼的？都给您优惠一文钱。”

他是识字的，往桌上那个牌子上一瞅，嚯！一个饼子竟然要八文钱。

只加鸡子的五文钱倒是还行，不过……

“油条是何物？”他方才就闻见油香味了。

闻映就掀开油条的篮子给他看：“老伯看，这油条都是大锅油炸的，分量也足，再配上鸡子和煎饼，保管您吃一个半天都不会饿。”

还真是，卢老汉看那油条比筷子都要长，就是八文钱实在是贵了些……

“您现在买的话就是七文钱，明日再来就是八文了。”

“那就给我做一个吧，就这个，加油条的。”卢老汉一下子脱口而出。

“好嘞~”

话刚说出口卢老汉就有点后悔了，今日回去又要被浑家念叨了，为了省一文钱倒花了七文。

不过，没等他继续想下去，便被这麻利的小娘子给吸引住了，也不知她怎么做到的，一刮一翻，脸盆大的饼皮眨眼就被翻了过去，她细细地刷满了酱，又将那油条分成几段放在饼上，还笑着抬头问他：“老伯可吃得葱花和芫荽？”

他忙点头：“吃得吃得，葱花多放些。”他最爱那一口儿了。

“成。”

果然，那葱花洒满了饼面，最后饼被折起，他惊得开了口：“怎地恁大？”比他两只手掌合起来都要大了。

那小娘子翘起嘴角：“我家饼子货真价实，不止管饱还好吃，您快趁热尝尝。”

卢老汉接过油纸包，香味瞬间就飘进了鼻间，就是方才的那股香味！顾不上离开，他迫不及待低头就咬了一口，热腾腾饼皮又韧又软，里面夹着的油条外酥里软，再配上恰到好处的酱香和葱香，这一口，绝了！

闻映不动声色地观察着第一位客人的反应，见他吃得一脸满足，她也放下了心。

果然，古往今来，没有人能拒绝煎饼果子。

汴京人也不行。

而在卢老汉埋头大吃的时候，方才还在一边观望的人也忍不住了，“哎挪挪，别挡着。”

挤开卢老汉后，立即问：“我也要个和他一样的，也是便宜一文钱？”

闻映马上动作起来，同时回答：“好嘞，诚惠七文钱。”昭哥儿则将手中的饼放在一边起身收钱。

这边的情形吸引了几人围拢过来，有人识得卢老汉，和他打听：“老哥，这饼子如何？”

卢老汉一口饼还没咽下去就不住点头，右手竖起大拇指，“这闻家娘子的手艺——是这个！”

这卢老汉平日嘴挑的很，这一条街的吃食都快让他腌臜了一个遍了，今日竟对这个新来的小娘子手艺如此认可？

弄得他们也想尝尝了。

闻映忙里偷闲还抬头露出一个灿烂的笑容，谢过他的夸赞。

这一笑又吸引了不少人，当然也有人是凑过来一看价格就摇着头走的，但也有五六人等在了一旁。

到了第四人时，是个妇人，她试探着问：“我还能便宜不？”

闻映和气道：“按照一开始说的，只有头三位可以呢。您先尝尝味道，觉得好的话明日早些来，明日头三位还便宜。”

这妇人却想要不今日不买了，明日早些来。她转身欲走，却被后面排着的好几个人唬了一跳，又马上回身，“给我做个加脆饼的，七文钱是吧？”

乖乖，算了，看这架势明日她也够呛能抢到前三个，还不如今日先尝尝，省得一直惦记着。

就这样，排队的人一直没有断过，闻映接连做了十几个，终于给排队的人都做完了，再抬头，竟又是卢老汉，他嘿嘿一笑。

“劳烦娘子再给我做个加脆饼的，我带回去给我浑家尝尝。”

闻映莞尔，又给他做了一个，离开之前他还询问：“娘子明日可还来？可还在这？”

“来的，我明日看看能不能来早点去前边。”

卢老汉点头赞同，“前边人更多，更热闹些。”

卢老汉走后，暂时没有人过来，闻映做了两个小点儿的煎饼，拿起一个坐下歇了口气儿才吃起来，昭哥儿也跟着坐下，拿起他好几次放下以至于到现在还没吃完的饼子。

“吃完了昭哥儿你就先回去，把推车给李婶娘家送回去，再看着晴姐儿起来吃饭。”

昭哥儿咽下一口煎饼，“那我一会儿再回来接你。”

闻映扫了一圈，估计卖完之后自己拿也费劲，就点头，“好，那你快午时来就行。”

其实宋朝正处于一日两餐到一日三餐的过渡期，像是卢老汉这样一早要出门做工的，早上肯定要吃一顿，不然没有力气。

但是，同时也有不少人是不用做活或者昼伏夜出的，这类人一般睡到半晌才起来，午前吃一顿饭，下一顿就是晚上了。

类比一下，上午这一顿就是后世的brunch。

汴京人，就是这么时髦。

所以虽然还剩下多半没有卖出去，闻映也不着急，过一会儿人应该会越来越多。

果不其然，昭哥儿走了没多久，闻映摊子前就再次有人过来。

“这煎饼果子做得快么？多久可做得？”一道急躁的声音响起。

闻映连忙起身说：“快的。”

来人

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