七月来了，热得不像话。

每天都是三十七八度，太阳毒辣辣的，晒得马路发软，走在上面鞋底都黏。店里的空调彻底坏了，开不起来了。房寨找人来看，师傅说压缩机烧了，换一个要两千五。房寨咬了咬牙，换了。两千五没了，但店里凉快了。客人们进来的时候都长出一口气，说“终于活过来了”。

夏天的菜单还是老三样：凉面、冷馄饨、酸梅汤。房寨又加了一个新东西——冰粉。去年就想做，一直没做。今年他试了几次，终于做出来了。冰粉是用冰粉籽搓的，不是用粉冲的。冰粉籽泡在水里，搓啊搓，搓出胶质，然后放冰箱冷藏，凝固了之后浇上红糖水，撒上葡萄干、花生碎、山楂碎、芝麻，一碗才五块钱。

冰粉上架那天，卖得很好。天太热了，大家都想吃凉的。有人吃完一碗又要了一碗，说“比外面卖的好吃”。房寨听了挺高兴的，给那人多加了点葡萄干。

小月放暑假了。她每天来店里，上午写作业，下午画画，晚上跟张建国回去。她在这里待的时间越来越长了，有时候一整天都不走。她坐在她的椅子上，写作业，画画，吃面，跟客人聊天。她认识了很多老客人，能叫出他们的名字，知道他们爱吃什么。

有人问她：“小月，你长大以后想干什么？”

小月想了想，说：“想当画家。”

那人笑了：“那你得好好学。”

小月点了点头，低下头继续画画。她画的是一个厨房，灶台上放着砂锅，砂锅里冒着热气，灶台前面站着一个人，手里拿着锅铲，穿着围裙。画的右下角写着：叔叔的厨房。

房寨后来把这幅画也贴在了墙上，和之前的画贴在一起。墙上的画越来越多了，快贴不下了。他买了一个大画框，把那些画都装了进去，挂在收银台后面的墙上。画框很大，里面装了八幅画，从《我和妈妈》到《叔叔的厨房》，记录了小月这两年的成长。

张建国看着那个画框，看了很久。

“寨哥，小月长大了。”他说。

“嗯，长大了。”

“你说她以后会记得我们吗？”

房寨想了想。“会的。她会记得这里，记得我们，记得这碗面。”

张建国点了点头，没再说话。

七月的第二周，店里来了一个人。

是个五十多岁的男人，穿着白色衬衫，黑色西裤，头发梳得整整齐齐，看起来很正式。他走进来，在靠窗的位置上坐下来，点了一份凉面、一碗冰粉。他慢慢吃，吃完之后走到收银台前面，看着房寨。

“你是老板？”

“我是。”

“我姓周，是附近那个美食广场的经理。”他递了一张名片过来，“我们那边还有一个铺位，位置很好，人流量很大。你有没有兴趣？”

房寨接过名片看了看，没有马上回答。他想起了陈女士，想起了去年那个美食广场的铺位。他拒绝了。现在又来一个。

“我考虑一下。”房寨说。

周经理点了点头，走了。走的时候说了一句“我们很欢迎你这样的商家”，房寨不知道他是什么意思，他的店这么小，算什么商家。

晚上，房寨把这件事跟张建国说了。张建国听完，想了一会儿。

“寨哥，你怎么想的？”

“我不知道。”

“你想不想去？”

房寨想了想。想去吗？他不知道。他现在的店虽然小，但稳。去了美食广场，人流量大了，收入高了，但风险也大了。他不怕风险，他怕的是变了。变了之后，他还是他吗？他的店还是他的店吗？他的客人还是他的客人吗？

“我再想想。”他说。

七月的第三周，房寨回了一趟老家。

这次是专门回去给奶奶过生日的。奶奶七十九了，虚岁八十，按老家的说法，八十大寿要好好过。房寨提前几天就开始准备，在城里买了蛋糕，订做的那种，上面写着“祝奶奶生日快乐”，还有一个寿桃，粉色的，面做的，很逼真。蛋糕不大，八寸的，两个人吃刚好。他还买了一件新棉袄，紫色的，棉布的，摸起来很软。奶奶那件红棉袄穿了好几年了，领口磨得发白了，袖口脱了线，该换了。

到了家，奶奶正在院子里晒太阳。她坐在那把旧藤椅上，眯着眼睛，像一只老猫。听到脚步声，她睁开眼，看到房寨，愣了一下。

“你怎么又回来了？”

“今天你生日。”

“我生日？”奶奶想了想，“哦，好像是。”

房寨把蛋糕放在桌上，点上蜡烛。七十九，两根数字蜡烛，一个“7”，一个“9”，插在奶油上面，很显眼。他划了一根火柴，点燃了蜡烛，火苗在风里晃了晃，稳住了。

“奶奶，许个愿。”

奶奶看着蜡烛，看了几秒，然后闭上眼睛，嘴唇动了动，没出声。过了一会儿，她睁开眼，吹灭了蜡烛。烟从烛芯上升起来，细细的，弯弯曲曲的，飘到空中就散了。

“许了什么愿？”房寨问。

“不能说，说了就不灵了。”

房寨笑了，切了一块蛋糕，递给奶奶。奶奶接过蛋糕，看了看上面的奶油和水果，用叉子叉了一小块，放进嘴里，嚼了嚼。

“太甜了。”她说。

“蛋糕都是甜的。”

“我知道。”奶奶又叉了一块，放进嘴里，这次没说话，慢慢嚼，咽下去。

房寨把新棉袄拿出来，让奶奶试试。奶奶穿上，在镜子前面照了照，转了个身，摸摸袖子，摸摸领口。

“大了。”

“大点好，里面能套衣服。”

“颜色太紫了，我穿不出去。”

“在家穿，不用出去。”

奶奶把棉袄脱下来，叠好，放在沙发上。她看着那件紫棉袄，看了好几秒，然后抬起头看着房寨。

“寨儿，你瘦了。”

“没瘦，还胖了。”

“骗人。”奶奶说，“脸上都没肉了，还说胖了。”

房寨没接话。他知道自己瘦了，最近忙，吃饭不规律，有时候一天只吃一顿。但他不想让奶奶担心，所以每次都说“没瘦”。

晚上，房寨给奶奶做了一碗长寿面。阳春面，清汤、细面、葱花、一滴猪油。他做这碗面的时候很认真，比做任何面都认真，因为这是给奶奶吃的，是长寿面，吃了会长命百岁。

奶奶吃了一碗，说好吃。房寨又给她盛了一碗，她又吃了半碗。

“奶奶，长寿面要吃光，不能剩。”

“吃不下了。”

“那留着明天吃。”

奶奶笑了，把碗放在桌上。她靠在椅背上，看着房寨，眼睛里有光，那种光房寨见过很多

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