《御厨,但在九零开饭馆[美食]》
热乎又香喷喷的一碗粥,不过眨眼工夫,孙爱华喝了大半,享受地眯起眼睛。
“真好喝!”
这卖相确实够顶的!孙妈妈抿了口香浓的粥,粥熬出来很鲜,鲜到让人恨不得把舌头吞进肚子里。
唐玉习惯了忙碌,仿佛闲下来,她就会浑身难受。
此时看一大一小美滋滋捧着碗喝粥,一脸满足。
“这粥怎么能熬这么好呢?”孙妈妈嘀咕道。
熬煮久了,糊化成稠糊状,入口即化,口感细腻润滑。
满鼻香甜芳香,让人食欲大增。细细品尝,米粒软糯香甜,口感醇厚,让人回味无穷。
喝完,孙妈妈激动起身,“我去喊你爸过来喝粥。”
粥味道这么好,还在家做午饭干嘛!
孙爱华去添了碗粥,粥里面有米,个头不小的莲子和百合,搅在锅里煮味道绝对不会差到哪去。
几分钟后,孙爸爸严肃着一张脸过来。
孙爱华有些怕他,默默喝着粥。
孙爸爸朝唐玉招手,要了份莲子百合粥。
等粥端上来,冒着袅袅白烟,香气扑鼻。
此时正是吃莲子的季节,孙爸爸拿勺子搅拌一番,莲子和百合随米粒在汤中翻动,纯白的颜色,却让人很有食欲。
送入嘴的莲子和百合软糯清香,别有一番风味,看似寡淡的口味,下肚后意外地胃口大开,格外暖胃。
“就喝上了?”慢半拍赶过来的孙妈妈问,“好喝吗?”
孙爸爸没有说话,而是继续喝粥。这粥里尽是精华,无论莲子还是百合,满是清甜。
“好喝。”
一家三口占了张桌子,享用起滑腻香糯的粥来。
不少路过小饭馆,装作不经意往里面瞥了眼。然后莫名被孙爱华津津有味喝粥的样子吸引,进来看价格也不贵,于是点了份莲子百合粥。
唐玉用砂锅熬着粥,时不时拿汤勺搅动,浓郁勾人的米香气顺势飘出,勾住跓足的路人进来,本来打算回家吃的人硬生生愣住了,脚步控制不住往店里走去。
周慧也在其中,她想去买份水饺,买完水饺,奈何路过唐家饭馆,不免被吸引。
看唐可儿像小大人样,招待起客人,忍不住想逗逗她。
掏出口袋里几颗糖,“小可儿,你什么时候开学啊?”
唐可儿掰着手指在数,“快了,还有半个月。”
“给你糖吃”,周慧真想捏下她软嫩可爱的脸颊,“小可儿,今天店里有什么好吃的?”
唐可儿声音不大,咬字却格外清晰,“有炒面,粥和盖浇饭,姐姐,你要吃什么?”
周慧赶紧道,“去跟你姐姐说,姐姐要个盖浇饭,什么盖浇饭都可以,还有粥。”
“姐姐,你能吃那么多吗?”闻言,唐可儿瞪大了眼睛。
“可以的”,周慧笑了笑。
接着唐可儿拨起腿,哒哒跑开,朝厨房走去。
听完可儿的话,唐玉点点头,“可儿,你去和外面姐姐说很快就好。”
她先将粥盛出,用的是大白瓷圆碗。
给锅开火加热,油热下腌制好的肉片,炒到变色盛出。
锅里留油,放入姜蒜和干辣椒爆香,下切好的香菇片,很快炒出汁水来,散发出浓郁的菌香,倒入肉片一起翻炒,加盐和酱油调味,出锅时,满个屋子都是肉香与菇香混合的香气。
周慧喝着粥,吧砸了下嘴,这粥熬的可比家里好太多,随便捞都能捞到莲子和百合,粥底很浓,花了她一块五,看来不亏!
一口接着一口,差点咬到舌头,周慧低头一看,才发现莲子百合粥被她喝完了。
这粥太香了,根本不够喝!
周慧还想去盛粥,就在这时,她的盖浇饭端上桌。
“给你做了香菇炒肉盖浇饭,你看怎么样?”唐玉问。
刚出锅的香菇炒肉油香气十足,带着锅气的肉香扑鼻而来。
“谢谢,没问题”,周慧正好不知道吃什么,刚刚的粥好像没吃进肚子一样,她只觉得饿的很,勺子放一边,立马拿起筷子来。
卷起一大坨香菇和肉片送进嘴里,她眼睛直接睁大,“烫嘴但也值了,谁叫那么香!”
肉片很鲜嫩,不失嚼劲,满嘴肉香袭来,香菇滑嫩无比,非常香口,夹杂着醇厚的油香,周慧忍不住沉沦,想大声尖叫!
这盘盖浇饭简直好极了,好吃的不得了啦!
周慧赶紧来了口米饭,底下的米饭被汤汁被染成酱色,散发出来的香味叫她陶醉,正好很下饭。
还有汤汁也非常开胃,加在米饭里解腻,简直是完美搭配。
唐可儿吃着糖,看到周慧的反应。谁能拒绝她姐姐做的盖浇饭呢,恐怕不可能!
周慧一直嫌香菇有股怪味,像脚丫子味,别人多次在她耳边说香味有多么美味,她都无法认同。
但这次的香菇确实如她们所说,嫩滑细腻,淡淡的香味在舌尖弥漫开来。
鲜的不可思议!
周慧向来胃口小,但这次却将整盘盖浇饭吃得一干二净,肚子胀起来,十分满足地打了个饱嗝。
付款的时候,周慧甚至对唐玉说,“老板,我要打包份香茹炒肉带走。”
周慧心想,这么好吃的饭,也该带回去给她老爸尝尝。
说不定到时候她还能尝几口味。
唐玉快速应了声,给周慧打包好,塞了碗粥进去。
“老板,我没点粥啊。”
唐玉笑着解释,“送你的,你光顾我家生意好多次了,再说郭骁也是你介绍来的。”
“欢迎再来哦。”
周慧被她明媚的笑容晃了眼,心里说不出来的满足。
“老板,我家在街尾那边开了小卖部,也欢迎你过来。”
唐玉笑了笑。
伴随窗外知了的叫声,周父躺在摇椅上,闭眼休憩。
“爸,给你带了饭回来”,周慧提着盖浇饭回来,累得气喘吁吁。
“放那吧”,周父眼睛都没睁,“这天气热,我没什么胃口。”
闻言,周慧心里莫名燃起团火,“这份盖浇饭可是我在巷口的小饭馆买的,味道还和前面一样,没怎么变,你爱吃不吃!”
话落,匆匆去了柜台后。
过了大概十多分钟。
周父认命般打开了饭盒。经过半个多小时的闷捂,菜和饭界限不分明,吃起来虽然不
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