蔡冬妹跟着进了铺子才发现林青禾表情不对，忙问：“你咋了，不顺利吗？”

林青禾摇了摇头，一边把陶罐搬下来给她一边把方才的事情简单说了一遍。

蔡冬妹脸色一变，随手推了推旁边的小毛头，“去，瓦片到里头去，娘和你小林哥有话说。”

小毛头不情不愿地走了。

这会儿外头客人已经走光了，蔡冬妹索性把铺子门关上，方便说话。

林青禾：“阿姐，杨记的店主真是县太爷家亲戚？”

蔡冬妹觉得他提起县太爷的时候好像不那般畏惧，但她也没多想，“是这样，咱们菜市的人都晓得。”

林青禾追问道：“什么亲戚？”

蔡冬妹摇头，“这个就不清楚了，涉及县令大人，谁敢问？反正大伙儿都这么说，就因着杨记和上头那层关系，平日里谁都不敢惹。”

蔡冬妹愧疚道：“也怪我，被欢喜冲昏了头，倒把这茬给忘了，害，其实我也没想到咱的麻婆豆腐包子能卖的这样好。”

林青禾：“这回他是被我糊弄过去了，要是日后他铁了心要麻婆豆腐或者还有其他吃食的食方，咱们不给能成吗？”

蔡冬妹没说话，但她的眼神已经说明了一切。

林青禾：“……”

沉默片刻，蔡冬妹安慰他，“你也不要把事情想的那么糟，以前这种事也发生过很多回，有几回杨记抢走了食方以后做的不如人家，客人不爱去，一气之下索性不卖了，客人就又回去原先那家了。”

林青禾没说话。

不知道为什么，他总觉得事情没这么简单。

因为他第一天来的时候就观察过，菜市上虽然铺子小贩多得数不清，但并没有什么销量突出的吃食。

像昨日麻婆豆腐包子那般的红火是很少见的。

这一点从蔡冬妹的反应也能看得出来。

而且麻婆豆腐包子其实还算寻常，换了汤包就特别的有些突出了。

又沉默片刻，他微微皱起眉，“阿姐，你有没有想过，杨记和县太爷的关系或许并没有那么近？”

蔡冬妹一愣。

林青禾把自己的分析说了一遍。

蔡冬妹若有所思道：“你说的也有些道理，但那毕竟是县太爷，我们这些小民百姓总归是能躲就躲吧。”

林青禾点点头，这个时代人们对公门中人的恐惧是刻在骨子里的，更别说对方还是本县最大的父母官。

这事暂时略过，汤包的馅料已经冻好了。

面也已经醒好了，延展性好得不得了，擀成皮以后反复拉扯都不会断开，这样包出来的汤包薄却不会破。

一张张面皮擀成漂亮均匀的圆形，包上冻好的馅料后一点一点地捏成均匀的褶子，最后把中间的褶子捏紧，这样里头的汤就不会漏出来了。

林青禾和蔡冬妹包包子的速度差不多，一眨眼两人掌心就各自多出了一个圆鼓鼓的小包子，十分可爱。

这要放在昨天，林青禾肯定要说笑几句，但这会儿被杨记的事情扰的都没心情了。

两人闷声把所有的馅料全部包完，一共五十三个。

小毛头不知道从哪儿钻出来，兴奋道：“娘，多了三个，正好咱们仨一人一个。”

蔡冬妹拍了拍他的后脑勺，没好气道：“去去去，哪儿都有你。”

嘴上这么说，第一笼出来，三人真的一人尝了一个。

汤□□晶莹剔透，漂亮的不得了，晃一晃蒸笼，仿佛都能听见里头的汤汁咕嘟咕嘟的声音。

林青禾拿了一个小号的盘子，把汤包放进去，然后用筷子戳了戳，让汤汁流出来，“吃的时候可以先咬一个小口，吸里头的汤汁。”

话刚说完，小毛头已经迫不及待地照做了。

林青禾忙道：“小心烫。”

来不及了，小毛头已经被烫着了，嘶嘶直吸气。

但烫着了还要吃，因为汤汁实在太鲜了。

林青禾笑着摇摇头，继续道：“也可以像我这样，拿筷子戳开，然后倒进嘴里喝。”

说着他便凑到盘子边沿，把汤汁给喝了。

“还可以蘸醋和辣椒油。”

他从小推车上把那个小号的罐子取下来，从里头挖了一勺子辣椒油出来。

小毛头不高兴了，“你咋不早说，我都吃完了。”

蔡冬妹只好又给了他一个。

小毛头高兴坏了，按照林青禾说的仔细蘸了醋和辣椒油，十分珍惜地小口小口吃着。

“阿姐，这些汤包也尽快蒸出来吧，面皮被里头的馅料泡太久的话蒸出来也很容易破的。”

蔡冬妹应了一声，赶忙转身去忙了。

蒸汤包的间隙，她就快速地包着麻婆豆腐包，刚才答应了客人还要卖呢。

两头忙，简直脚不沾地，蔡冬妹头一回动了要多添些蒸笼，把铺面扩一扩的念头。

这念头一出，她自个儿都吓了一跳。

明明就在几日前，她还在愁着铺子里没几个客人呢。

林青禾把辣椒油和余下的麻婆豆腐全给了她，推着轻松下来的小推车离开了蔡记面馆。

本来以为阿土那边会有些麻烦，结果过去一看，阿土居然已经卖完了。

林青禾很是惊喜，他今日可是给了五罐，对于阿土这个新手来说可是不少了。

一问，原来今日来了一艘大商船，阿土用送吃食的名义混了上去，在上面足足待了一个时辰，消耗了三罐麻婆豆腐。

其中有大半罐是拿来给上面的人试吃的。

阿土紧张道：“先前我瞧你这样做过，想着试一试。”

林青禾赞赏道：“你做的很好，以后也可以这样，只要把握好分寸就好。”

阿土立刻点头，“我晓得。”

阿土把林青禾送上船，一脸欲言又止地看着他。

“阿土哥，你还有话要说？”

阿土咬了咬牙，道：“林小哥儿，我先前在八珍楼有个相熟的兄弟，叫剩子，人很勤快，也没啥心眼，我想叫他来同我一道替你做事，不晓得行不行？”

林青禾笑了一下，“既然是阿土哥的兄弟，那自然好啊，明日你叫他和你一道在码头上卖吧，先熟悉一下，要是干得好，以后我也给他五罐。”

“好好好。”阿土高兴坏了，连声保证自

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