《直男也要做夫郎么?》
蒋家大奶奶首先打量了面摊子,遂又打量了叶宁,观他的举止,听他的言辞,露出一股满意的笑容,惊讶的道:“免费续面续汤?”
叶宁点点头,指了指店中的木牌子,木牌上写着免费续面续汤的字样,一看便是出自章知远的手笔,字体铿锵有力,上面还有解释。
其实青田村的人,大体都是不识字儿的,不然周家也不会用这样的把戏诓骗叶家与原身,但叶宁是避免有人扯皮,因而“明码标价”,全都记录下来。
叶宁解释道:“是的,在摊子上食面,若不外带打包,均可免费续面续汤,若是两个人或者多人点一碗面,便不能续面续汤了。”
店中的木牌子上将续面续汤的规则写的清清楚楚,入店只要是按人头点餐,便可免费续面续汤,只要不外带,食到饱为止。多人食一碗面,不可续面,但小娃娃除外。
叶宁的面摊子开支便宜,那些鱼虾都是自己打捞的,笋子和菇子在青田村不值钱,最大的开支便是面了,但两钱也能买好些面,有人食得多,有人食得少,一综合下来因而不担心亏本,最担心的是没有客源。
如今小面摊子刚刚开业,自然要广开客源才是,第一步是将名声打出去。
青田村大多自给自足,不需要去外面儿吃食,叶宁需想到一个招揽客流的新鲜法子,自然便想到了续面续汤的点子。
别说是青田村了,便是连蒋家大奶奶也不曾听说过免费续面续汤的面摊子,这倒是新鲜稀奇。
大奶奶笑着道:“给我来一碗,我的这些家丁们,也都来一碗。”
仆妇与长随们站在一旁,早就闻到鲜美的汤头滋味儿,一直在心里吧唧着嘴巴,馋得眼睛发直,奈何大奶奶跟前,他们是不敢造次的。
大奶奶今日显然心情甚佳,仆从们立刻欢心的道:“谢大奶奶。”
昨日没有财币入账,没成想今日竟有了大生意,叶宁应声立刻去准备。首先烧上热水准备下面,从一旁端出来几只小碟子,一碟放在大奶奶的台面上,也就是面摊子唯一的木桌上。
是一碟烤得焦香四溢的小鱼干。
熬煮汤头自然要用小鱼小虾,剩下的小鱼太多,叶宁便将这些小鱼烤制成了小鱼干,表面刷上酱料,烤熟之后焦黄喷香。这地方的小鱼最大的缺点便是刺儿多,不好入口,烤制便是最好的解决方法,连鱼肉到鱼刺都被烤得焦香四溢,根本无需摘刺儿,那小刺反而香酥掉渣,给紧致有嚼劲的鱼肉增添了一番丰富的口感。
这些小鱼干也是要售卖的,同样的,小鱼干还没有名声,因此叶宁打算给吃面的食客免费上一小份,尝尝滋味儿,打出口碑去,如此一来之后也好售卖。
叶宁将小鱼干的碟子放在大奶奶面前,道:“这是食面送的鱼丝。”
小鱼干不只是烤制的焦香四溢,而且被体贴的切成了小细条,只要随手捏一根叼在口中,都不脏手,下酒那可是最好的。
大奶奶低头闻了闻,轻轻的扇风,那动作十足雅致。她怕腥气,平日里很少碰这些水产,若是蹭到手上衣裳上,半天都去不掉这个味儿,那可比馋到她还要糟心,说白了对比起爱美,大奶奶舍弃了口舌之欲。
眼下这么一闻,一点子腥气也没有,一股淡淡的香味扑面而来,并不怎么霸道,只是隐隐约约。那鱼丝风干了,也不粘手,大奶奶试探的捏起一根来,抵在唇边细细的一咬,本以为硬邦邦的需要咬很久才能断,哪知晓只是筋道,却不难嚼,一咬便断了,并不费牙口。
鱼丝入口鲜香极了,河鲜的滋味蔓延开来,透露着天然的甘甜,那可是河鲜特有的滋味儿,经过烤制,这种滋味儿被烘托的淋漓尽致,无处掩藏。
大奶奶惊喜的睁大双眼,原她以前不是不愿意食水产,而是那些水产,不足够吸引她。大奶奶食了一根鱼丝,嗅了嗅自己的指尖,并没有任何腥气味道,瞬间更是欢喜,爱美与口舌之欲一向都是冲突的,今儿个在叶宁这里,却不如何冲突,怎能叫大奶奶不欢心呢?
大奶奶笑起来:“你这鱼丝做的,当零嘴儿是极好的。”
叶宁忙着下面,将煮好的面条盛出来,浇上汤头,首先端给大奶奶,又将其余的盛在其他碗里,端给那些仆妇与长随。
面摊子只有转身大小,一张台面,大奶奶虽然亲和,为人没有主子家的架子,可仆从们是不敢与大奶奶一桌吃食的,便都端着片儿川去面摊子外面食。
章知远热心的为他们找了几块木板子搭起来,变成了简易的座椅,好歹坐下来。
于是路过的村民们,便看到昨日还冷冷清清的小面摊子,今日围满了人,十足壮观,有站着的,有坐着的,但无论是谁,手里头都端着一碗热腾腾的汤面,香气汇拢在一起,飘悠悠的随着夏风弥散开来。
便是连大奶奶身边那两个资历最老,最有规矩的嬷嬷,尝了一口片儿川,也忍不住大快朵颐起来。
“嗬,真香啊!”路过的村民道:“那是什么地方儿?什么时候开了个摊子,这般多人?”
“你还不知?那是宁哥儿开的面摊子,之前放牛佬的摊子不是没有生意,关门了么,叫宁哥儿给开起来了。”
“我还以为没有生意,竟这么多人来吃面?”
“好家伙,那不是蒋家的人么?”
“我好像看到蒋家的大奶奶了!如此金贵的人物儿,竟然来宁哥儿的面摊食面?”
“你看啊,他们还有说有笑的,宁哥儿这面这般美味么?”
村民鲜少能见到蒋家人,虽周家总是在村子里露脸,但一提起青田村最大的门户,还得是蒋家,蒋家便是青田村的风向标,十足具有信服度。
今日蒋家大奶奶来面摊子食面,可把他们新鲜坏了,纷纷好奇叶宁的片儿川到底是个什么神仙滋味儿。
蒋家大奶奶食了面,优雅的用帕子擦嘴。其实她本只是来看看,能叫他儿子食下东西的面摊子长什么模样,没想在这里用食的,一不留心,竟
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