陈正盯着沈钰，看她从背篓里取出酒，倒了一杯：“陈师傅，请用吧。”

陈正接过酒杯一看，酒色微黄，不就是最常见的糯米酿吗？闻着倒是还不错。

陈正漫不经心地抿了一口，刚开始还神色不变，可越是回味，他脸上的正色就越来越维持不住了。

这酒质绵厚，入口温润甘甜似乎和一般的糯米酿并无差别，但却后劲十足，绵中藏刚，他竟从未见识过这样的酒。

“再给我倒一杯。”陈正别扭开口。

沈钰笑眯眯地又给陈正满上。

她心想，你当然喝不出来，这可是她父亲留下的那坛花露烧，融合了米酒和烧酒两种酿造技法，连在后世都是十分小众的一类酒。

“怎么样，陈师傅？你喝出来了吗？”

陈正掩饰般地咳嗽了一声：“快来，再来一杯。”

沈钰却不给他倒了：“这可不行，我这酒上头得很，不能再喝了。”

陈正却不信这话：“再来一杯。”

沈钰没办法，只好把酒壶给了陈正，让他自己倒。

酒一杯杯下肚，一小瓶很快就见了底。

“陈师傅？”沈钰试着推了推陈正，人已经倒在躺椅上睡着了。

沈钰撇撇嘴。

“都说了容易醉，还不信。”

只好等陈正醒了再说入伙的事了。

沈钰也不闲着，光明正大地打量起整个院子。越看她心里对拿下陈正的信心又多上几分。

还说不酿酒了，院子里种着的那些草药，分明都是做酒曲的原料。

沈钰注意到躺椅边的小几上摆的几盘剩菜，心中有了主意。

直到下午，陈正才悠悠转醒，懒懒地伸了个懒腰。

“陈师傅，睡得还不错吧？”

沈钰忽得出声，搬了张小凳坐在一边，膝盖上放着个小本。

“嘿，你这丫头，怎么还没走？”陈正没好气地说道。

沈钰不语，只是一昧地笑，陈正觉得心里有点毛毛的。

“陈师傅，饿了么？我刚炒了几盘菜，你要不要尝尝？”

沈钰回家了一趟，把昨天存的肉给煮了，还特意用了瓦罐温着。

“我才不饿，谁要你一口东西？”陈正嘴上不饶人。

沈钰慢悠悠地将瓦罐盖子揭开，红烧肉浓郁的香气扑面而来。

陈正咽了咽口水。

吃一口好像也不是不行。

“我能用下您家的灶吗？这肉还得热的才好吃。”

“去吧。”陈正江头扭到了一边，端起茶喝了一口。

这茶？

沈钰笑嘻嘻的“茶不错吧？我给您换的。”

“算你有心吧。”

沈钰进了厨房热菜，看完厨房的陈设后，她心中有些酸涩。

灶上摆着盘窝窝头，一看就又硬又难啃，还有碟黑乎乎的咸菜。

沈钰把锅用水好好刷洗了一遍，才把红烧肉倒进锅里继续炖煮。

五花肉被她切得方方正正的，每一块上还带着一层肉皮。炖肉之前，沈钰特意用油煎过，肉的口感更加丰富。因为她的口味偏甜，冰糖就放的多了些，汤汁显得十分粘稠。

肉香越来越浓郁，连沈钰自己闻着都有些流口水。

沈钰把米饭拿出来，放到蒸笼上加热，顺带还蒸上了一碗鸡蛋羹，里头搁了些肉沫，只简单用了酱油调味。

还有就是一盘凉拌黄瓜，清凉爽口，刚好用来解腻。

陈正虽然人还在躺椅上，但眼睛总时不时往厨房看。喝完酒就睡了大半天，还真是有些饿了。

一刻钟后，沈钰端着菜出来了。

“陈师傅，尝尝我的手艺吧。这肉炖了大半天，保证软糯弹滑。”

沈钰给陈正盛上一碗米饭。

“肉汁拌饭您试试，绝对下饭！”

陈正矜持地夹起一块肉，咬了一口。

“怎么样？”沈钰自信地问道。

红烧肉她做过无数次了，每次都是大受好评，她爷爷最爱吃了。

想到爷爷，沈钰脸上的笑意淡了些。

“不错，可以入口吧。”陈正嘴上评价一般，但筷子却不停。

沈钰指指蛋羹：“再试试这个，拌饭也不错！”

陈正用勺子蒯了一大勺，就着米饭。

鸡蛋滑嫩，蒸得刚刚好。里头的肉馅非但没有喧宾夺主，反而给鸡蛋又提了不少风味。

盘中的菜被陈正消灭了七七八八，这下他就是再嘴硬，也不难看出他是有多喜欢这顿饭了。

“对了，陈师傅，那酒您品出来了吗？”

陈正揉肚子的手一顿，面露尴尬，但还是强撑着分析起来：“老夫吃了你做的肉，给你帮这个忙也确实不算什么。不过，这酒有些功夫。入口和普通的糯米酒无异，后劲却换了一种风味，感觉像是两种技法的酒水混合而成。”

沈钰惊讶，她没想到花露烧的制作原理，竟然真被陈正说出个七七八八。

陈正看见她脸上的惊讶之色，问道：“怎么，老夫说错了？”

沈钰正色着摇头，语气里带上几分郑重：“一点不错。”

陈正暗自松了口气，差点就被这丫头看扁了。

“如果说，我把这酒的酿制发自告诉您，您能复刻出来吗？”

“嘿，你这丫头，我都说了我不再酿酒了！”

“那您这院子里种这些草是什么意思？厨房里的那些拌杵、瓦罐怎么一个个都跟新的似的？”

陈正不说话了。

“您当初不是自愿离开官家酿坊的吧？”

陈正脸色一变，低下了头。

“离开酿酒业就是您对那些人的报复吗？要我说，不如我们自己酿出一款酒，把这酒送到贡酒里去，这才算狠狠打他们的脸呢！”

沈钰一番话说得豪情万丈，听得陈正一愣一愣。

这么一听，好像是挺爽的。

沈钰问：“怎么样，要不要和我一起把这扬州府的酿酒行搅得天翻地覆？”

“……好！老夫就再陪你们年轻人再疯一吧！”陈正也终于下定决心，一咬牙答应了。

他快六十了，真的老了，再不拿起那些家伙，恐怕就真的干不动了。

沈钰眼睛亮了：“好嘞！就这么么说定了！明天我来带您去我的工厂看看，保证您满意！”

“没问题，不过……”陈正话说了一半。

“不过什么？”沈钰急忙开口，可不能让好不容易挖来的技术顾问溜了。

“你

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