《饕餮女将养成记》
与此同时,萧珠一把抱住了柳燕的大腿。用不知从哪来的惊人力气,死命将他朝着岸上拽去。
尽管由于失去了平衡,两人一同倒在了地上。不过,好歹柳燕没有跌进河里。
不仅如此,他并没有放弃手中的鱼竿,而是在站稳之后猛地一拉,再一提——
下一秒,一条几乎有半个萧珠大的鱼被甩到了岸上。即便如此,它依旧活蹦乱跳,凭借着尾部的弹跳,朝着河水的方向蹦去。
眼看大鱼就要重新逃回河里。柳燕一个飞扑,将它抱在了怀里,然后以迅雷不及掩耳之势,一石头把鱼敲晕了过去。
这一切发生得实在太快。萧珠目瞪口呆地看着面前的场景,然后,嘴角缓缓咧开。
这么大一条鱼,可够吃好一阵子了!
“太好了,我们有鱼了!”她兴高采烈地跑到柳燕的身边,和他一起把这只鱼装进了木桶里。
这条鱼沉甸甸的,少说也有十来斤。原本空荡荡的木桶顿时变得拥挤起来。
“燕哥哥,这是什么鱼呀,怎么长得这么大,还这么凶?”萧珠好奇道。
只见这条鱼通体青黑,体型修长,鳞片又圆又大。尽管已经被困在了木桶里,但它那强壮有力的身躯仍然时不时地抽动一下,溅起晶莹的水花。
“这叫青鱼。平时喜欢待在深水里,最喜欢吃螺蛳。”见萧珠向青鱼伸出水,似乎想要摸一摸它,柳燕又道,“珠儿小心,可别被青鱼咬到手了。”
“啊?”萧珠吓得一哆嗦,连忙抽回了手,哪知柳燕却像是恶作剧得逞了般,扑哧一声笑了出来。
萧珠看了看青鱼一张一合的嘴,立马恍然大悟。
它的嘴里,根本没有牙齿!
“燕哥哥,你耍我!”
萧珠本想假装生气,却忍不住和柳燕一起笑了起来。
“天色不早了,我们走吧。”两人笑了一阵,柳燕提议道。
柳燕收起竹笱,见里面又钻进了几条寸许的小鱼,索性把它们统统放生了。先前捕获的那只桃花鱼也被他从桶里捞出来,放入了河里。
鱼鳍浅红,身上布满漂亮鳞片的桃花鱼摆了摆尾巴,随即消失在了河水中。
见状,萧珠有些不舍。
“燕哥哥,你不是说桃花鱼的味道很鲜美吗?”
“青鱼的滋味也很好啊。”柳燕道,“它们都是河神的孩子。捉太多的话,河神会生气,河水也会泛滥成灾的。”
“是这样啊。”萧珠不由被古人朴素的生态观所折服。
也就是说,不要“竭泽而渔”吧……
提着大鱼的两人一边朝家的方向走去,一边聊起刚刚的胜利场景。
“燕哥哥,想不到你还会捉鱼!”萧珠本以为,柳燕只是个手无缚鸡之力的文弱书生呢!
“这有什么。而且,今天这条鱼也不是我一个人的功劳。要不是珠儿拉了我一把……”话至半截,柳燕突然停了下来,表情疑惑地注视着萧珠。
萧珠立即心领神会。原来,他们意识到了同一个问题:
单凭萧珠那小身板,是怎么把柳燕拉上岸的?
“我也不知道是怎么回事。只是在那一瞬间,力气突然变大了很多……”萧珠回忆起之前的情形,总觉得有几分说不清道不明的古怪。
虽说人在危急关头,偶尔能超常发挥,爆发出惊人的力量。可自己刚才那一下的确不太可能,离谱程度堪比林黛玉倒拔垂杨柳。
柳燕的神情却变得有些恍惚,他转过身子,直勾勾地望着河岸的方向。
“也许,那是依依在显灵呢……”
柳燕的这句话,让萧珠心里直打鼓。
不不不,自己可是个相信科学的现代人,绝不要卷进什么怪力乱神的事件里。
“燕哥哥……”她小声呼唤。好在柳燕听到了她的声音,迅速地回过神来。
“珠儿别怕。这只是哥哥的猜测罢了。”他微微一笑,似乎想要抹去萧珠心中的不安,“到了家,哥哥就给你做鱼吃!”
“好嘞!”萧珠兴奋得跳了起来。
果然,美食能驱散一切阴霾!
“咱们今天做个‘一鱼四吃’,好不好?”回到家,柳燕提议道。
“一鱼四吃?”萧珠惊讶地重复道。只是一条鱼而已,有这么多种吃法吗?
“这是因为,针对鱼的每个部位,都有最合适的烹饪方式。只有做法得当,才能充分激发食材的本味。”柳燕向萧珠解释道。
“鱼头骨多肉少,富含胶质,最适合用来煲汤;鱼脊肌肉紧实,富有弹性,适合煎炸炖炒等多种做法;鱼腩软滑肥嫩,肉多刺少,除生食外,亦可清蒸或红烧;鱼尾皮厚刺多,但肌肉之发达,丝毫不逊鱼脊,除了蒸煮等寻常做法外,还可以拿来炭烤……”
见他说得头头是道,萧珠不由肃然起敬。
要知道她长这么大,只会两样菜,一样是蛋炒饭,另一样是烧糊了的蛋炒饭。因此,萧珠发自内心地称赞道:
“燕哥哥真厉害!”
柳燕笑了笑,似乎接受了她的赞美,接着又像想到了什么,道:“莫说是一鱼四吃了,当年柳家未曾败落时,一鱼十吃也是有的。”
尽管柳燕的语气相当轻描淡写,可听到这句话时,萧珠的心头还是不由泛起异样的情绪。
话说回来,她只知道柳燕是位家道中落的高门子弟,父母被土匪害死,妹妹也业已死去,其他的几乎一概不知。
老实说,她很想进一步了解柳燕的经历。可是,若是贸然询问柳家的事,说不定会揭开柳燕的伤疤……
怎样做才能更加了解他,又不至于让他难过呢?
“燕哥哥,你的厨艺这么好,到底是跟谁学的?”萧珠决定先讨论轻松一点的话题。
“没人教我,是我自己从书上学的。”柳燕答道,“我在家中藏书里,翻出了一本失传已久的食谱,就想自己做着试试看。结果,一做就停不下来了。”
“那时我天天往厨房跑。父亲觉得我不务正业,气得不得了,把我狠狠揍了一顿。直到他过生辰时尝到了我亲手做的神仙富贵饼,情况才稍微好一点。渐渐的,家里人都喜欢上了我做的饭菜,尤其是依依,成天缠着我给她做好吃的……”柳燕的嘴角微微扬起,仿佛想到了一些愉快的回忆。
“不过,这也许是害了她也说不定。”他的声音突然变小,嘴角也沉了下来。
“怎么会?”萧珠大惑不解。
柳燕摇摇头,似乎不愿再提。萧珠也不好继续追问,只得目送着他进了灶房。
柳燕先是捞起木桶里的大青鱼,然后手法娴熟地宰鱼放血,刮鳞去肠,再拿起菜刀劈向鱼鳃处,一刀至骨。然后贴着鱼骨起出一面完整的鱼肉,另一面也如法炮制,这样一来就得到了两条鱼肉。
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