如苗蓁所言,楼里每日剩下的果蔬都不少,像梨、桃等水果都可用于制作蜜饯,而核桃、松子、杏仁类的坚果也不少,只是大多是单独食用的,入茶还得改一改烘烤的办法。
苗蓁搬着一筐水果进院子时,金穗正在晒衣服,见状直呼:“你要茹素啦?”
“我没事吃素做什么?”
“这么多水果,你一个人吃的得完?”说完她又反应过来,“哦哦哦,该不会是……”
金穗想起前几日与她聊楼里果仁茶的事情,眼前一亮,“陈管事对你也太好了,这么多材料,大手一挥,竟都给你了??”
“怎么可能?这都是我买的。这一筐……二十文。”
“买的?!”金穗手里的衣服差点掉地上,“好姐姐,你一个月才多少工钱?鼓捣这个干什么。再说了,这再怎么说也是楼里的活儿,你打工怎么还倒贴呀?”
苗蓁沉默了一会儿,一脸认真道:“你说得好有道理,我怎么这么傻……但是,这些东西若是从外面买,只会更贵,我拿楼里的东西多了也不好。再说了,若是做好了,我们就留着自己喝嘛,”
顾巧珍此时也从屋内出来了,看了看满筐的食材,道:“你是要琢磨着如何研制那果仁茶?”
“正是。”
顾巧珍目光一转,陷入思考,“那蜜饯或许还行,但是这果干我自己做过,得天气好的时候。可是眼下马上进雨季了,三天两头都是阴晴不定的。”
“可外头干果铺子,这么多,也是一样的天气,他们怎么做的?”
“好像是炭火慢烘,不是靠日头晒的。但我说句实话,这东西可不好弄,你可得心里有个数,弄砸了连果子都没得吃的。”
苗蓁被顾巧珍直言直语弄得一愣,“你这么小瞧我?不就是几个果干,能有这么难?”
难,太难了。
事实证明,顾巧珍这样靠技术吃饭的人,从来不打诳语。
后面几天苗蓁的生活,简直可以写成一本书《制作果干的一百种失败方法》。
第一个难题:这果干到底该切多厚?头一次,她尝试切了半盘,薄如蝉翼,烘好后一咬,像是在嚼锯下来的木头片子。第二次,她切厚了一点,结果外头很干,里面还是脆的。最后一次最惨,炭火都用完了,只好尝试晒一下,结果那日天色阴沉,下了大雨……
前前后后,加上炭火,拢共搭进去五十文。
这样惨痛的经历,驱使苗蓁决定出门,到金穗说的那家周记茶铺探探门道。
一进店,苗蓁差点还以为自己走错了,要不是满屋子果香,这倒真活像是个中药铺——一溜烟的木柜,一排排的抽屉……
苗蓁假装闲逛,东瞅瞅西看看,然则心里已经扭捏起来——这毕竟是人家的饭碗,能轻易传给她吗?
纠结几番,还是没能开口。
她只好继续装,左看看右闻闻,时不时露出惊叹的表情,“嗯,这个好香……哇,这个也不错……”
一个伙计从她身边路过几次,眼神逐渐狐疑,到底还是招呼了一声:“姑娘若是喜欢可以尝尝。”
苗蓁连忙笑着回应。
她一眼看到了紫黑的桑葚干,脑海里忽然冒出个人来——来嘉兴之前,陈青柯那小子塞给她一筐桑葚,当时她还满不在意,这会儿倒是想他了。
要是她在就好了……
她想着想着,走了神,竟一颗一颗地把桑葚干塞进自己的嘴里。
“这位客官,”伙计不知何时走到她身边,“咱家的果干是佐茶的,您这么吃个吃法……”
苗蓁脸一红,连忙缩回手。
“哈哈,这也怪不着人家,我们家果子就是好吃,那有什么办法?”
这话调笑间带着几分散漫,听着却有点耳熟?该不会……
她猛地一回头。
“陈青柯!”
柜前站着的那个少年闻言转过身,眼睛一下睁大,两个人四目相对。
“……苗蓁?”
“你怎么在这?”
“我还想问你呢。”
伙计在一旁看得一愣,“二位认识?”
“何止认识,这是我发小,从小玩儿到大的!”
他说着,就把手上东西放下,冲伙计说道:“没事,她多吃几颗怎么了,回头我再给你带一包。”
伙计干笑两声,识趣地离开了。
苗蓁这才回过神来,放声道:“你,你是来送货的?怎么跑这么远,到嘉兴来了。”
“最近订干果的人多啊。”陈青柯指了指那边的麻袋,“我爹知道,镇上那些商户都是收了我们的货,再转卖到嘉兴大赚一笔,坐不住了,让我直接给送过来。”
他说罢,打量了一番苗蓁,人还是那个人,只是气色好像比从前好些了,眉眼间也多了些说不清的东西。
“你胆子可真大啊!说走就走了,你知道苗姨有多生气吗?”
“我娘她……这事儿我对不住她,可我也有苦衷。”
苗蓁苦巴巴地把媒婆上门的事情说完,但思量一番还是没有将自己的身世疑云和那本诗集说出来。
陈青柯是个男子,大概也不会明白,只似懂非懂地点点头。
“这么说来,你要在这嘉兴长久待下去了?揽月楼……我能去看看不?听说那的酒菜一流。”
“来啊,虽说我现在也就是个打杂的,可是请你吃顿饭,我还是请得起的。”
“这可是你说的啊,那我可就不客气了。”
“嘿嘿,我还怕你客气呢,”苗蓁笑得两眼弯弯。
“这不对,苗蓁。你这副样子,反而还让我觉得你不安好心了呢“”
“嘿嘿……”
“有话直说……别吓我!”
“怎么敢吓唬你呢,你可是我的‘及时雨’!”
苗蓁领着陈青柯往揽月楼走。一路上,把她之前遇到的糟心事和要做果仁茶的事情都说了。
“你是说,你想自己做做更香的果茶小料?”陈青柯听完眉毛一挑,“就这?”
“你难道还嫌容易?”
“不是我吹牛,你找我干这个,那可算是找对人了。”他咧嘴一笑,“不过这忙我可不白帮,东西做出来之前你得管饭,顿顿都要你们酒楼的特色菜。”
苗蓁咬咬牙,“没问题。”
苗蓁进楼就去找了田管事报备,只说自家兄弟来帮忙,几天就走。
陈青柯一进后院,就被她那些失败品笑掉大牙。
但干起活儿来倒是没含糊。他不是急着削皮烘烤,反而叫苗蓁找了些竹材和工具,编了一套烘烤的架子。
苗蓁惊之时,他说:“就你那个破锅,底下火都烘不匀,能烘好了才怪。”
接下来的几天,苗蓁算是开了眼,每个操作都令她惊叹。
这几日苗蓁唯独担心的,是陈青柯一个外男,会引起金穗和顾巧珍的不自在。
结果她想多了。
三人相处不错,金穗充满好奇,问的问题五花八门——
“你们俩关系这么好,为什么你家不把你许给苗蓁?”
陈青柯被问得一愣,“兔子不吃窝边草。”
“你为什么叫‘六六’”
“我……行六啊。”
“你们家那边人人都会做这个?”
“也不是人人,就我家做这个……”
“这个什么时候能好啊,苗蓁好不容易搬个救兵,不会又搞砸了吧?”
陈青柯平时和苗蓁嘴贱惯了,但在刚认识的朋友面前,竟有几分拘谨,只好老老实实地答道:“姑奶奶们,马上好,马上好……”
苗
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