第70章第七十章
【卢家的席面】
卢二郎是跑了两趟，头一次时间还早，跑到了正街花钱坐了车去东市买香料，但是车得攒够起码三个人才能走，又得往正街跑去，一来一回折腾浪费时间。
他一走。
田厨子在卢家院子捋主家给的食材，一只略瘦的鸡、猪肉倒是多，还有些肉骨头，剩下的就是一些常见的菜。
这哪里够啊。
当即田厨子就恼了，巧妇难为无米之炊，他是一个厨子，靠着口碑在奉元城各坊接生意的，要是席面做差了、味道难吃，这就是砸了自己口碑，以后谁还敢叫他去做席？
因此就有了田厨子跟主家商量，这食材不行，得再添些，起码得再来两只鸡，不能席面上全都是猪肉炒菘菜、猪肉炖土豆吧？
村里人办席都不是这样的——村里养鸡鸭，多是会加点家禽。
卢家过去省惯了，一贯的思路先抠，等田厨子一说，思量了下好像确实有点不够看，最终夫妻俩还是同意加菜，只是同意归同意，难免心里起疑：田厨子是不是想捞油水。
等卢二郎跑腿买了香料回来，田厨子一看，又听到主家夫妻说他捞油水，掰扯了一回。
香料买少了，食材你们自己买，我不沾手。
可都这会了，卢二郎再跑一趟，又要去西市买鱼，又要买香料，怕是回来得晌午之后，做席面时间赶。
陈巧莲就想到隔壁汤家有骡子，想着借一借骡子。
……之后的事情，汤显灵就知道了。
汤显灵边听铁牛说话，剩下一半的饭吃完了，这会给铁牛打扇子，让铁牛吃，“难怪耽搁到现在。”
蒋芸也没想来，“按道理这些东西都是提前买的，兴许是天热，巧莲怕东西放坏吧。”
“肉菜这些不说，香料红纸花生糖什么的都该提早买。”汤显灵道，这些东西哪能一两天就放坏。
皇甫铁牛说：“他家买了，只是没买够。”
“……”汤显灵无话可说。
蒋芸：“办妥了就成，谁都有个岔子糊涂的时候。”
“也是。”汤显灵跟着娘语气打哈哈，反正不是他家的事，无所谓了，他买东西手里有钱，就喜欢多买点——能放的，囤货嘛。
于是聊起旁的话题。
“娘，一会咱家随礼随多钱？”
蒋芸掂量说：“平日里坊间邻里，关系亲近的，要么
包三五十文钱，要么拿一块布、点心这些。
“给钱吧，实在。
蒋芸点头，又问：“那是给多少？香萍晌午跟我说，她一个人去吃席，搭了些肉、肉骨头做礼，我估摸着有个十多文钱，咱们家就我一个人——
“给五十文吧。汤显灵说。
蒋芸觉得多了点，她家就她一个人吃席。
汤显灵则是跟娘说：“咱们两家住的近，要是以前家里困难，给个二三十文没人说，现在都知道汤家铺子挣钱，先前好几次，麻烦对面帮忙看着家里院子，就按照多的给。
时下邻里关系，有的一辈子外加后代都不会挪窝生变故。
汤显灵还是想着面上做到位，不差二十文钱，他都已经跟老赵家交坏了，其他坊间邻里自然是要保持友好，哪怕是面面上关系。
“行，那听你的。蒋芸一想也是，先前五哥儿铁牛回村，巧莲和三娘时不时就来院子串门找她说话，行礼多行点也该的。
午睡后，阿良和佟嫂来了。
一家人开始备菜，收拾暮食盒饭。
汤显灵又去外头院子看看田厨子做什么，往那儿一站，田厨子正切菜，那把大铁刀，沉甸甸的，在田厨子手里很是轻巧，刀与案板上发出笃笃笃有节奏的声响，手下的菜，均匀的切丝的切丝，片的片。
还有三两下，一块白萝卜就雕成了花。
汤显灵看的佩服，这手刀工真是了得。
田厨子将土豆丝放在水盆里，徒弟大圆洗去土豆淀粉，田厨子看向来人，“汤老板看什么呢？
“您老刀工真好。汤显灵羡慕道。
田厨子：……乐了。
这位汤老板到是个有趣的。
都说同行眼红，互相看不惯，汤老板家盒饭名声传起来了，传到他耳朵里，田厨子起初有些轻视的，今日一见，觉得这人——咋说呢。
是个实话直说的人。
不过做菜，他们这一门子，没说给外人教东西的。田厨子不动刀了，改去看猪肉，看到那一盆子猪肉和骨头就发愁。
汤显灵见田厨子眉头紧皱，嘴上搭话闲聊，给出建议：“这两条肉有些过肥，先肥的剔下来，熬油的熬油，一会素菜用荤油炒，不过土豆丝还是焯水过一下水，几颗花椒醋呛一下就成。
“剩下的猪肉，红烧吧，豆油放一勺糖，小火炒成糖稀倒肉，而后添黄酒一碗水两碗炖，里头放下
八角香叶桂皮……
“肉骨头要是有酸菜，拿酸菜炖最香了。
这肉骨头不是精排，只能做五香或者酸菜炖，大热天吃酸菜炖的开胃些。
田厨子听着听着眉头松开又皱起来，看了过去，“你做肉的法子都教我了——
“那你教我刀工吧！汤显灵眼里透着狡黠直喇喇问。
田厨子：……
“我要是不教呢，你这不是白说了。
汤显灵：“我想向你学习刀工，自然是我先拿出一点东西，这就叫真诚。
学习要交学费的。
田厨子：……没见过这样又有心眼又直爽不让人讨厌的人。
“也是您人好。汤显灵笑呵呵，他又不是傻子，这位田厨子对俩徒弟还不错，不是时下把徒弟不当人，动辄打骂刻薄那等人。
现在学徒不好做，没工钱不说，还得给师父交钱，师父家里所有事，凡是师父叫你了，你都得干，任劳任怨，跟奴隶差不多，至于能不能学到本事，全看师父良心。
这位田厨子把俩徒弟喂得不错。
“看着。田厨子重新拿起了刀，捡了个土豆放在案板上，这次一颗土豆换成了六中切法。
**法是家常菜最常用法，其中又有直推拉铡锯滚。
田厨子一句话也没讲解，只是表演，对方又不是他徒弟，能学多少看对方了。
汤显灵看的目不转睛。
很快一颗土豆切完了。
不待田厨子说，汤显灵拱手道谢，“我回家练习了，您忙吧。
田厨子一乐，再看盆里的肉，这下不皱眉了，“我试试，刚汤老板念的香料你们记下了没？
大圆摇头，小咪也摇头。
田厨子：窒息。
这俩笨蛋。田厨子没工夫骂徒弟，在香料盒子按照汤老板所说开始捡香料，汤老板没说比例，他有他的经验……
汤家小院。
“我刚学了六手，咱家之后要天天吃土豆萝卜了。汤老板道。
皇甫铁牛：？
“你别怕，要是吃不下我练手的，回头送阿良和佟嫂。
皇甫铁牛笑说：“我不怕连着吃土豆和萝卜，现在是听明白了，你要拿这俩菜练刀工？
汤老板点点头，壮志凌云豪气**说：“干一行爱一行，我要增进我自己的技能！
认真对待自己的工作，同时还要增加本事。
皇甫铁牛见夫郎脸上认真双目熠熠生辉
，比那璀璨的珍珠还要夺目——
汤显灵一回头，发现他家小老公脸上全是对他的着迷。
“嘻嘻，我知道我很有魅力~汤显灵嘻嘻笑。
皇甫铁牛脸都红了，却认真说：“对。
隔壁卢大郎骑着毛驴去接亲，同行的还有媒婆、轿夫、吹打、卢二郎，先前聘礼已经送到女郎家中，今日只是吹吹打打迎亲，迎亲队伍是两个轿夫，一个喇叭一个铜锣，敲敲打打了一路。
那位媒婆倒是好本事，一路上说吉利话嘴没停，六七人的迎亲队伍愣是说的热热闹闹似十多人。媒婆手里挎着篮子，遇到街上小孩撞上来说吉利话，便抓些花生瓜子饴糖送小孩。
小孩得了东西，高兴的不得了，咿呀叫：迎亲啦、娶媳妇啦~
陈巧莲夫妻二人送儿子出去，又开了前头铺子门，没抢到花生饴糖的小孩便上铺子里道喜说吉利话要讨吃的，陈巧莲乐呵呵都给撒些。
幸好让二郎又买了些，不然真不够。
这桩婚事办下来，零零散散得花五两银子——还不够。陈巧莲想到，还有媒婆费，顿时脸上笑容也有些没那么灿烂了。
下午时，卢家铺子前头先炸了一串炮仗，噼里啪啦作响。
蒋芸在灶屋说：“怕是迎亲队伍回来了。
“娘你去瞧热闹，这都忙的差不多了。汤显灵跟娘说，他怕娘不去，便笑呵呵说：“回头你跟我和铁牛说说。
蒋芸迟疑下，“那我去了。
“娘，你换身衣裳。汤显灵提醒，毕竟是去吃席的客人。
蒋芸：“诶呦你不提我都忘了，我先去换衣裳。她现在穿的衣裳都是旧衣，好几处打着补丁，在家干活，没必要穿太好的。
先前铁牛娶五哥儿，给她也做了新衣，正好能穿上。
隔壁卢家铺子前头。
卢家将馒头柜子什么的临时挪开，前头地方敞快些，布置成了喜堂，新娘子头顶盖头，穿着红嫁衣，出了小巧轿子，由着媒婆扶着跨火盆，一串串吉利话落地而生。
汤家铺子前头等了些食客，这会就看着热闹。
没一会，新娘子迎进卢家门，陈巧莲先给轿夫吹吹打打的结了尾款银钱，又备上了一包花生饴糖，送走了人。
媒婆喊：“婆母呢，新妇等着奉茶。
“来了来了。陈巧莲应声。
门外看热闹的食客：“怎么乱糟糟的？、“头一遭娶儿媳，
忙忘了吧。”
其实给轿夫吹打结钱开头说好直截了当给了轿夫吹打做这行生意很少会讹钱误事再不放心让媒婆管结钱再再不放心家里还有其他女眷来帮忙过把手大喜日子哪能婆母事事亲力亲为。
汤家铺子开门营业了。
“汤老板开门了。”、“走了走了不看了。”、“今个吃什么？”
“汤老板烧了红烧肉、酱排骨、炝拌土豆丝、炒小瓜。”
“都是下饭的菜。”
……
蒋芸和香萍站在一处观完了礼他们奉元城没有新娘送进洞房不出来露面的习俗毕竟老百姓过日子以后卢大郎的新媳妇还要露面经营买卖。
只是等新娘子送到新房暂且休息会吃席的时候新娘子还要出来认认人。
到了该吃席蒋芸拉着香萍手看往哪儿坐。
陈巧莲来张罗请二人坐这桌“那一边是我二弟一家子头桌是亲家兄弟。”剩下两桌是待坊间邻里的。
“呀香萍你怎么一个人来了？没带孩子？”
周香萍笑呵呵说：“孩子送她大伯家玩去了老朱要看铺子就我一人。”这自然是借口又奉承漂亮话说：“大嫂真是有福了娶了这么利落规整的儿媳妇刚只看了一面就是个有福的娘家兄弟也多都能帮衬上。”
“诶呀也没你说的这般好寻常人家。”陈巧莲嘴上自谦面上笑呵呵。
周香萍一听话音赶紧替陈嫂找回来人媳妇娘家兄弟都在呢哪怕知道陈嫂是自谦
陈巧莲才对对对都好都好。
她都没想来亲家兄弟还在呢乐的忘了。
蒋芸在旁听着觉得香萍会说话会来事她还得学。
一桌十人摆了四桌陈巧莲夫妻俩算过席面是够的不过忘了算自家人带人——卢父弟弟还带了媳妇儿娘家那边娃娃就有些不够了。
陈巧莲招呼大家挤一挤又去喊三娘二郎拿自家凳子。
总算是坐下了。
吃席吧。
蒋芸想着五哥儿一直好奇‘吃什么样的席’便专心一些看看菜色卢家院子飘来香味闻着有些熟悉像是五哥儿做的红烧肉味。
田厨子一锅肉炖出来色泽那叫个漂亮红艳艳油亮亮比他
烧的鸡鱼看着还要有食欲，他拿筷子先尝了口味，顿时眼睛都亮了，大圆小咪在旁边馋巴巴的问：师父是啥味。
“香味。”田厨子一勺给俩徒弟一人一小块，“滋味记着。”不由又感叹：“这猪肉味没了腥臊，只剩下特有的肥美软糯了。”
隔壁汤老板果然是有些本事，他按照对方说的下料，比例都是自己琢磨，滋味都如此好，更别提——
田厨子想到这儿，从怀里摸出了三十文钱，“小咪，你去隔壁买一份盒饭，拿咱自家碗去。”
小咪得了令，接了钱，巴巴跑腿。
大圆老老实实跟在师父身边打下手，上菜。
卢家席面后来更正成八个菜，荤菜是红烧肉、烧鸡、豆豉炸鱼、酱排骨，素菜有炝拌土豆丝、油渣小瓜、酱炒冬瓜、蒜蓉茄子。
席面上齐后。
卢父弟弟感叹：“这般大席，哥，你今个花了钱了。”
“给大郎娶媳妇，邹家女郎好，该的。”卢父当着亲家兄弟面夸赞说。
陈巧莲招呼妯娌客人用菜，“吃吧吃吧，一会菜凉了就不好了。”
卢三娘小声问娘要不要留菜？大哥大嫂还没来。
陈巧莲一笑，跟客人嗔怪说：“我家三娘这就惦记着她嫂嫂，平日里家里就她一个女郎，现在菱娘来了，能同她作伴了。”又跟闺女说：“放心吧，伙夫留了菜，都是新的。”
他们一家人自然是不能入席，今日他家是主家，
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】