奶院子里的公鸡刚打鸣,卜蝉儿就醒了。
她收拾齐整,推开门一看,娘已经起来了,正在灶台边忙活。爹坐在一旁,正在择萝篓里的野花椒——他一早起来上山摘的。
卜小六跑过来环抱住她的腿,仰着圆嘟嘟的脸问:“姐,你今日咋起的这么早?”
娘也抬头看她,“对啊,蝉儿,不再睡会儿了?饭还没好呢。”
卜蝉儿弯下腰,捏住小六的腮帮子,揉了两把,手感软乎乎的,“姐要起来晒花生呀,花生晒干了,我们小六才能早早地吃上五香花生。”
她说话间,手也没停下——
那张小脸被揉的变形,卜小六却半点也不恼,只咯咯地笑,活像一只糯米团子成了精。
卜蝉儿没揉几下,便放小六到一边玩去,她自己则找了块空地,铺开苇席,把娘昨日捋摘下来的花生一股脑地倒在上面。
那些花生被淋得半湿,若不及时摊开晾晒,少不得要霉烂。
今日天一早就放晴了,卜蝉儿把花生摊开后,不过半刻,花生壳上的水渍便慢慢褪去,只等完全晒干,就可以用来做五香花生吃。
花生晒了三五天才彻底晒干。
卜蝉儿挑了一盆果粒饱满的花生,用井水洗净,端回灶房。
她把花生一股脑倒进锅里,加上水,又放上佐料——八角、桂皮、花椒,还有最重要的,盐。
盐要多放,花生才能入味。
这些都是她前几天特意去镇上买的,一共花了她200多文钱。一斤盐就要15文,她吃过最贵的盐也才一块五一斤。
这价格,搁现代,都能买十几斤了。
可这话不能说出口,她只能腹诽:盐贩子明明可以直接去钱庄抢,还非要塞给她一斤盐。
卜小六蹲在灶前,往灶洞里直塞柴火,小脸烤的红彤彤的,“姐,花生啥时候能煮好呀?”
卜蝉儿时不时地用长柄勺搅拌一下,“早着呢。”
柴火噼里啪啦响着,没一会儿水就烧开了,花生咕噜咕噜在锅里直翻身。
香气从锅盖的缝隙窜出来,满屋子逸散着香料的味道,甜中带着点辣。
卜小六吸了吸鼻子,“姐,好香呀。”
花生在卤水里吸满汁水,壳上沁出淡淡的褐色,卜蝉儿等不及晾凉,捞起一颗剥开直接塞进嘴里,烫的说话都吞吐不清,“你姐出品,必是精品!”
香!
鲜灵灵的香!越嚼越有滋味!
卜小六趁机捞了颗花生来,眼睛一下瞪得溜圆,嘴里含糊不清,“娘,你快来尝尝,姐做的五香花生!可香可香咧!”
卜小六吃完,竟是连壳也嗦了一遍。
娘也尝了一颗,满脸惊喜,“蝉儿,真没想到,花生还能这么做。要是拿到镇上卖,保准能卖个好价钱。”
卜蝉儿忍不住怀疑,自己难道真的天生自带饭灵根?!
不过这还不算完,煮好的花生不能马上捞出来,要放在卤水里泡上一整夜,让汁水浸透果粒,这样做出来的五香花生,连壳都入味。
明日她就推着小车去镇上卖,价钱主打一个亲民路线,薄利多销。
名声打出去了,她再弄点精致的礼盒包装,和镇上的酒楼茶馆合作,走高端路线。
到时候,别说种几亩地、养几头小猪,就是开几间连锁店,也不是没有可能。
卜蝉儿想着想着,,嘴角不自觉翘了起来,手里搅花生的动作都慢了半拍。
“蝉儿?蝉儿?”娘在卜蝉儿眼前挥了挥手,“想啥呢,笑得这么高兴?口水都要流出来了。”
“娘!”卜蝉儿回过神来,下意识放下长勺,攥着袖子擦了擦嘴,“我是在想,将来若是咱家有钱了,若是花不完,那可怎么办?”
尾音刚落,卜蝉儿就看见门外有人探头探脑。
大伯娘?
她来干吗?
煮个花生都要来踩点打探,真是搞不懂大伯娘在想什么。
崔氏轻轻点了下卜蝉儿眉心,“你啊。”
卜蝉儿这才收回目光,头轻靠在崔氏肩膀上,轻轻晃着她的胳膊,“娘——”
崔氏笑着答道,“好,娘信你。咱们蝉儿啊,是越来越有本事喽。”
……
卜蝉儿起了个大早,把泡了一整晚的花生分装到油纸袋里——每包一两,三十五颗左右,定价两文钱。
去镇子的路上有人来往,不少乡邻看见卜蝉儿推着个小车,上面摆了一排用油纸包起来的东西,都好奇地打量几眼。
“蝉儿丫头,推着车是要去哪儿呀?”
“这油纸里装的啥?还怪香的咧。”
卜蝉儿也不藏着掖着,大大方方一笑,打开一包给大家分着尝了鲜,“是自家做的小零嘴,五香长生果,各位叔伯婶娘,要是路过镇子,可以给蝉儿捧个场。”
大家虽觉得这花生确实别有一番风味,却不以为意,只当是女娃娃瞎折腾,多半是白跑一趟。
毕竟在乡下,这花生各家都有,也没瞧见哪家能靠这个挣钱的。
卜蝉儿倒不在乎他们的眼光。
挣不挣钱,能挣多少钱,都只有真正去干了才知道,一件事不尝试就轻易放弃,从来不是她的风格。
卜蝉儿脚步没停,等到了镇上,已经是晌午。
街上人来人往,卜蝉儿眼睛扫了一圈,很快找好位置——人流量最大的街口拐角,对面就是茶馆,看戏听书的人都是她的隐藏客户群。
她把小推车停好,在旁边立起“五香长生果”的招牌,又把油纸袋一包一包码整齐。
万事俱备。
卜蝉儿在小车旁站的板正,想要以最好的状态迎接客人,可事情没朝预期发展。
路过的人不少,可大多都只扫一眼,步子都没停。
半个时辰过去,小推车前冷冷清清,连问价的人都没几个。
偶尔几个人停下,也是抱着看热闹的心思,问完价格就摇头离开了。
日头正毒,卜蝉儿额头沁出一片汗,她正打算坐下歇会,摊前终于来了个客人。
卜蝉儿一下子打起精神来,“这位老爷,尝尝?自家做的小零嘴,下酒配茶都香的很。”
男人接过花生,剥开一颗,丢进嘴里嚼了两下。
又剥了一颗。
卜蝉儿瞧着,感觉这单要成,连忙把两包花生双手递过去,“您买两包尝尝?一包两文钱。”
她刚想说几句客套话,旁边挤过来一个老婆婆,嗤笑一声,“张掌柜,您可别被这丫头给骗了,不就是水煮的花生,谁家不会做?
您想买零嘴,上我摊上去,新出的秘方,给您便宜!”
【孙婆子,这条街最好的位置被她霸占,平日里惯爱挤兑新来的小贩。】
系统的提示来的及时。
不过不等卜蝉儿想办法留住男人,他就被请到了赵婆子的摊子
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】