次日一早,孟嫣和苒霜就在厨房忙活开了。
昨日二人采买了不少东西,从贴在门上的钟馗、财门钝驴这些板画,到松子、糖渍梅子这类干果蜜饯,每样都买了不少。
吃过晚饭,临回去的时候,竟看到了卖牛肉的。
据说那牛因路滑不甚摔断了腿,经过官府勘验最后宰杀后拉倒了肉行,正好被二人遇到。
孟嫣恨不能把整头牛都买回去,她可太想吃牛肉了!
只是想吃牛肉的不止她一个,别人也想吃。
何况官府为了抑制宰杀耕牛,将牛肉价格定的极其便宜,每斤只需二十文,比起猪羊鸡鹅可便宜了不少。
和孟嫣一样恰好看到卖牛肉的百姓不在少数,孟嫣拉着苒霜拼尽九牛二虎之力,也只抢到了三斤肋扇,摊主还没功夫帮忙切好。
没切就没切吧,能抢到已经很不错了。
煎炒烹炸各类牛肉做法在孟嫣脑子里过了一遍,最后孟嫣想到了自己打制的那口烤肉锅还没用过,肋扇肥瘦相间正好合适。
因而今日一大早,二人祭过灶神后,就开始切牛肉、腌牛肉,为吃烤肉做准备。
三斤牛肉,一半原切,另一半用盐葱调味腌制,实打实的片切出来竟也不少。
孟嫣又将那口烤肉锅拿了出来。
说是烤肉锅,不如说是个烤肉盘,按着炭炉尺寸打造,刚好可以坐在炭炉上。
孟嫣给苒霜讲解着这种烤肉要怎么烤怎么吃,正说着院门被扣响了。
苒霜出去看了看,很快就回来了。
她看了几眼正在腌制的牛肉,带着几分不舍地同孟嫣告假,侯府那边来人,说有事情让她回去一趟。
孟嫣:“说什么时候回来了吗?”
苒霜摇了摇头。
孟嫣遗憾地看了一眼正在腌制的牛肉,安慰她道:“没事,若是今日回不来,那就下次再吃。”
虽然现在天气正冷,但再放一日肉就不新鲜了。
苒霜只好也遗憾地点了点头,收拾了一下就离开了。
孟嫣看着突然就空了的厨房,轻叹一声,想起她还没吃早饭呢!
出去吃还是自己将昨日从郑家买的馒头煎了?
孟嫣挣扎了一下,还是慢吞吞将馒头拿了出来。
刚切好片,正准备将平煎锅拿出来,就听见厨房门被扣了几声。
孟嫣以为苒霜又回来了,抬头望去,竟是许久未见的萧遇。
她微微怔愣。
萧遇一身窄袖圆领衣袍,手中拎着一只食盒,见孟嫣看来,朝她晃了晃,道:“我从和乐楼买了蟹黄馒头来。”
说完又看向那几片馒头:“这要怎么做?”
许久未见,竟让孟嫣觉得几分陌生。
孟嫣看了一眼食盒,又看向他:“油煎。”
萧遇颔首,将食盒放到台案上,熟练地在泥炉生上火,又取出平煎锅,倒油。
闻到一阵油热香,孟嫣似是才反应过来,忙把切好的馒头片平铺至煎锅内。
油声滋滋啦啦,香味扑鼻,厨房里也暖和起来。
孟嫣见煎锅还有地方,就又打了两只鸡蛋进来。
她喜欢油多一些,将馒头片煎到外层酥香,内层暄软。
片刻的功夫,煎馒头片就出锅了。
二人回了堂屋,萧遇又熟练地点了炭盆放在食案旁。
孟嫣拿了碗筷,将蟹黄馒头一一摆放好。
萧遇毫不客气地吃起了馒头片,边吃边点头道:“油煎做法的酥琼叶还是第一次吃。”
……就你们宋人雅致,馒头片非要叫酥琼叶,乍一听都不知道是什么。
孟嫣心里吐槽着,也不客气地吃起了他买来的蟹黄馒头。
吃着吃着,陌生感全然消散,似是又回到了萧遇给她做女使的时候,只不过面前的萧遇身着男装,和他身着女装又不说话时有几分不同。
孟嫣:“侯爷今日不上朝吗?还是今日官员休沐?”
萧遇夹过一只煎蛋,觑她一眼:“你可知道我在什么地方做事?又是什么官职?”
孟嫣愣了愣,她好像的确不知道,她就没想着问过。
孟嫣:“那你……”
萧遇:“我在禁军,任龙神卫四厢都指挥使,从四品,主要职掌京师戍卫,若边关起战事,也要带兵出征,多数时候都在大营练兵,只有大朝会或官家传话,我才需要去上朝。”
孟嫣“哦”了一声。
她对前面一串什么指挥使有多厉害一窍不通,从四品的官职应该不小了吧?
萧遇已经把馒头片和两只煎蛋一扫而空,他放下筷子,定定地看着孟嫣:“‘哦’是什么意思?”
孟嫣思忖,难不成他是想让她夸两句?夸他厉害?
孟嫣刚要试试探探开口,就听萧遇又道:“今日并非官员休沐,我是武将,自然是轮值旬休。”
孟嫣又“哦”了一声,原来是解释他什么时候需要上朝和休假制度啊!
孟嫣突然想到了她画的图纸,问道:“现在的兵器里,可有叫神臂弓的?”
萧遇:“神臂弓?”
孟嫣点头。
萧遇:“这是什么?”
看来还没有。
孟嫣也吃的差不多了,二人将碗筷送去了厨房,回到火阁,孟嫣拿出了那张画有神臂弓的图纸,递到萧遇面前。
萧遇接过图纸,抬眼看了孟嫣一眼:“这是什么弓?怎么还有个脚蹬?”
孟嫣:“这就叫神臂弓,只有借助脚蹬才能将弓拉开。”
听孟嫣这么说,萧遇露出几分惊讶之色,狐疑地又细细看起图纸。
孟嫣:“听闻若用此弓射榆木,可射二百四十余步远,半截箭杆都会没入其中。”
萧遇吃惊抬起头来,神色都变了。
寻常弓箭,最大射程也就一百二十余步,能做到百步穿杨的都寥寥无几,这神臂弓射程竟能翻倍?
孟嫣:“侯爷可将此拿去给你那位在军器监的好友,打造一把,一试便知。”
萧遇定定地望着孟嫣:“你从何处得来的这个?”
孟嫣早就想好了说辞:“听我阿娘讲过,这阵子一时记了起来,闲时就画了出来。”
萧遇:“那你……”
孟嫣摇头:“我只记起了一些阿娘给我讲过的故事,但是之前的许多事依然记不太清。”
萧遇听此,微不可见地有几分失落,又问:“除了这神臂弓,还讲过什么?”
孟嫣:“还讲过党项一族。”
萧遇:“党项?他们不是还在草原放马吗
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