博览会闭幕后的第一周，格洛斯特街九号比往常更加忙碌。熟悉的厨房里，同时飘散着烤司康的黄油香和阿尔菲手中新打印文件的油墨味。
“切尔西的店面有消息了。”阿尔菲将一叠文件在胡桃木柜台上摊开，那是他们无数次清点收入、讨论配方的地方。“房产经纪人说有三个选择，都在理想地段，但各有利弊。”
汤姆从新安装的商用烤箱那边探出头，手上还戴着那副熟悉的厚手套——博览会订单高峰期，老约翰逊特意为他加固了里面的隔热棉。“快说说看！”。
“第一个在国王路，客流量大，但租金太高。”阿尔菲指着第一份资料上的数据，“第二个在斯隆广场附近，环境优雅，但面积太小，恐怕无法满足我们规划中的‘世界之窗’展示区。”
西奥多擦净手上沾着的德文郡黄油，俯身仔细看着第三份资料：“这个在切尔西堤岸旁边的呢？”
“这正是我要说的。”阿尔菲的眼睛在镜片后发亮，如同他发现了账本上绝妙的盈利点，“这个位置最好，靠近河岸，环境清静又不失便利。而且…”他压低声音，仿佛在分享一个商业机密，“隔壁就是哈灵顿先生的‘皇家厨房’切尔西分店。”
汤姆吹了声轻快的口哨，那是他学徒期搞定一个难题时常有的小动作：“和哈灵顿先生做邻居？这主意太妙了！我们可以随时请教！”
就在这时，店门的铃铛清脆地响起，史密斯先生拄着他那根熟悉的手杖走了进来。看到柜台上的阵势，他了然地笑了：“看来我来得正是时候。能让我看看这些资料吗？”
阿尔菲连忙把文件递过去。史密斯先生仔细翻阅着，不时用铅笔在边缘做下记号，那姿态与他指导他们分析博览会订单时如出一辙。
“国王路这个要慎重，”他指着第一份，语气如同他分析市场风险时一样冷静，“那里确实客流量大，但竞争也激烈，过于喧嚣。而且…”他抬头，目光扫过三个年轻人，“你们的目标客户，从来不是行色匆匆的普通路人，而是那些愿意驻足、懂得欣赏点心背后故事的顾客。”
“斯隆广场这个，”他继续分析，“面积确实是个问题。但要记住，第一家分店的成功不在于规模，而在于能否精准传递我们的特色与诚意。”
最后，他的手指点在切尔西堤岸的店面资料上：“这个最合适。与哈灵顿先生为邻，不仅能互相带动客源，更重要的是…”他意味深长地顿了顿，将博览会上学到的“联盟”智慧融入其中，“这本身就是向市场传递了一个清晰的信号：‘时光甜点屋’已凭借实力，跻身顶级甜点店的行列。”
西奥多若有所思，作为最终决策者，他必须权衡理想与现实：“史密斯先生，您的分析很有道理。但这个店面的租金，比另外两个高出足足三成。”
“投资要看长远。”史密斯先生从公文包里取出一份详实的市场分析报告，“我让银行的同事做了针对性调研，切尔西堤岸周边的居民，其平均收入与生活品位是全伦敦最高的范畴。他们完全愿意，并且有能力为卓越的品质买单。”
汤姆兴奋地搓着手，仿佛已经看到了新厨房的布局：“那我们什么时候能去看看店面？”
“今天下午如何？”一个熟悉的声音从门口传来。哈灵顿先生站在那儿，脸上带着一丝神秘而亲切的笑容，“事实上，我就是那家店面的合伙人之一。”
这个消息让所有人都愣了一下。阿尔菲最先反应过来，推了推眼镜：“所以您一直知道我们在找店面？”
哈灵顿先生信步走进店里，熟稔地为自己倒了一杯大吉岭红茶，仿佛已是自家人：“当然。而且我一直在等你们自己找到这里。要知道，好的店面就像家传的秘方，需要耐心等待最合适的传承者。”
西奥多坦诚相告：“哈灵顿先生，我们非常希望能与您做邻居，但诚如您所知，目前的租金确实超出了我们现阶段的预算。”
“这就是我接下来要说的。”哈灵顿先生放下茶杯，露出一个类似他品尝到完美点心时的表情，“我有个提议：前六个月免租金，之后按市场价的八折计算。作为交换…”
他故意停顿，看着三个年轻人不自觉屏住呼吸的样子，终于忍不住大笑起来：“放松点，孩子们！我只是希望，你们每周能为我的梅菲尔本店特供一批‘博览会限定’系列的点心。要知道，自从博览会后，我的老主顾们都快把我的耳朵问出茧子了，都在打听什么时候能再吃到你们那款玫瑰藏红花司康。”
这个出乎意料的提议，让店里陷入一瞬的寂静，随即被难以抑制的欢呼与笑容打破。汤姆激动地拍了拍西奥多的肩膀：“太好了！我们真的要在切尔西开店了！”
阿尔菲已经拿起计算器，手指飞舞地开始核算，嘴里念念有词：“前六个月免租期足够我们完成装修和前期推广，八折租金加上这份特供合同，现金流完全健康，这个方案可行！”
下午，一行人实地考察了切尔西堤岸的店面。那是一栋优雅的乔治亚风格三层小楼，纯白外墙配着黑漆窗框，在阳光下显得格外挺拔。从二楼的窗户望出去，能看到泰晤士河上粼粼的波光。
“看这个临街的展示窗！”汤姆指着那面宽敞明亮的玻璃，“足够我们摆下一个完整的‘世界风味’主题展示区了！”
阿尔菲则更关注功能性：“后面有独立的储藏室和员工休息区，二楼很安静，适合做办公室和账房，三楼空间开阔，完全可以改造成一个专业的研发厨房。”
史密斯先生则以他惯有的严谨，仔细检查着建筑结构：“需要重新布线，增加专业的轨道射灯来突出展品。不过，这房子的基础非常好，骨架很结实。”
就在大家热烈讨论时，西奥多瞥见街角站着一个熟悉的身影。温特沃斯爵士正拄着他那根银头手杖，若有所思地凝视着这栋小楼。
“爵士？您怎么在这里？”西奥多惊讶地迎上前。
温特沃斯爵士转过头，脸上带着罕见的、充满怀念的微笑：“哈灵顿告诉我你们今天要来。这里…”他目光柔和地环视四周，“是我年轻时经常流连的地方。那时，这栋楼是家很有格调的茶馆。”
他用手杖轻轻点了点窗边一个位置：“我常坐在那里写我的第一篇食评。这里的阳光角度，恰到好处。”
哈灵顿先生笑着走过来：“这么说，您也投赞成票？”
“再合适不过。”温特沃斯爵士的语气十分肯定，“这里既有切尔西的优雅与沉淀，又不失社区小店应有的亲切感。而且…”他朝哈灵顿默契地眨眨眼，“有你这个‘老邻居’在旁边照看着，我很放心。”
回到格洛斯特街的老店，厨房立刻变成了战略指挥部。阿尔菲铺开图纸，制定出一份详尽的时间表：
“第一周，完成所有法律手续和最终的设计规划。第二周，施工队进场开始基础装修。预计六到七周后，可以正式开业。在此期间，格洛斯特街本店必须维持百分之百的正常运营，同时完成新员工的招聘与培训。”
汤姆则沉浸在创意中：“新店的风格，必须既保留我们‘格洛斯特街9号’的温暖基因，又要体现我们从博览会收获的国际视野。也许可以用一个‘甜蜜之旅’的主题，把我们在波斯、奥斯曼、法国展台的灵感都融入设计？”
西奥多关注的则是更现实的人员部署，这直接关系到两家店的灵魂能否统一。“我们需要招聘四名新员工：两名基础扎实的甜点师，一名细致周到的前台，还有一名可靠的外送员。至于核心的管理与产品…”他看向两位最亲密的伙伴，语气坚定而清晰。
“我们三个必须分头负责，又能随时协同。我主导新店的全面运营与客户关系，阿尔菲统筹财务、供应链与行政，汤姆负责所有店面的产品质量标准与技术创新。同时，我们三人必须排定日程，确保每周至少有
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