除夕。
苏叶天不亮就起来了吗灶间的锅里先烧了一锅热水,又把扫帚、抹布、鸡毛掸子都找出来放在墙角。
白芷被灶间的响动吵醒,揉着眼睛从被窝里探出头来,正瞧见苏叶进了屋,已经把袖子卷到了手肘上,瞌睡醒了大半。
“姐姐,二十四不是才扫了尘吗?”
“除夕更要扫干净。”苏叶把一块拧干的抹布递给她,“快把衣服穿好,灶台归你。”
白芷接过抹布,看了看苏叶,小脸皱成一团。
姜明夷拎着羊腿走进来时,白芷正踮着脚尖够灶台最里头的角落,整个人快趴到锅沿上去了。
苏叶站在她身后,一手扶着她的腰怕她栽进去,另一只手还在擦碗柜。
姜明夷把羊腿放好,走过去把白芷从灶台上捞下来,顺手把她卷到胳膊肘的袖子又往上推了推。
白芷仰着小脸看她:“师父,苏叶姐姐说今儿要把铺子里里外外都擦一遍。”
“嗯。”
“药柜也要擦。”
“嗯。”
“那您的脉案收好了没?我上回帮您擦桌子,脉案差点儿飞到水盆里去了。”
姜明夷手上的动作停了一下,低头看她。白芷一脸认真,完全没意识到自己刚交代了一桩险些发生的祸事。
苏叶在碗柜那边头也没回,肩膀轻轻抖了一下。
三人合力,不一会儿就打扫出灶台来,又浩浩荡荡往前堂走去。
苏叶把药屉逐个拉出来,用干布把里头的碎药渣清干净,再按着药名一个一个推回去。
白芷负责擦药柜的铜把手,每一个都擦得能照出人影来,擦完一个就把脸凑上去看一看,做个鬼脸,再擦下一个。
姜明夷把诊桌上的方笺纸归拢好,收进抽屉里,又把脉枕清洗了晾晒到院子里。
前堂后院的打扫刚收了尾,苏叶不知从哪里弄来几张红纸,又研了墨,搁在诊桌上。
“师父,您写副对子吧!”
姜明夷看了看那几张红纸,提起笔来。
白芷趴在桌边,两只手托着下巴,看笔尖在红纸上走。
“师父,写什么写什么?”
姜明夷没有答,笔走完了上联才搁下。
白芷不认识那几个字,但并不妨碍她大声宣布“写得好”,然后举着对联满屋子找浆糊。
贴对联的时候出了点小岔子,白芷坚持应该贴在门上,苏叶说应该在铺面最两端,两个人站在门口争了半天。
姜明夷从灶间端了碗热水出来,靠在门框上看她俩争,最后白芷说不过苏叶,气鼓鼓地把浆糊碗往苏叶手里一塞:“那你贴!”
苏叶接过浆糊,仔仔细细地把对联贴得端端正正。
上联:扫尽檐前雪,莫教旧岁留尘迹
下联:推开巷口门,且待新春入盏来
横批:万象更新
白芷退后两步看了看,嘴上没说什么,但嘴角已经偷偷翘起来了。
姜明夷看了看外头的日头,她转身进了灶间。
今天她准备亲手做些福饼。
红枣是前两日就泡上的,去了核搁在砂锅里,文火慢慢熬,枣泥不用加糖,枣肉本身的甜就够了。
面是今早苏叶扫尘前就发上的,搁在灶台边盖着湿布,这会儿已经发得满满一盆。
苏叶也从前堂走了过来:“师父,要我帮忙吗?”
“先把今日需过得脉案看了来。”
苏叶没再多说,转身回前堂了。
姜明夷净了手,把面揪成剂子,一个一个擀开。
枣泥团成小丸搁在面皮中间,手指一拢一捏,往模子里一按,翻过来在案板上一磕,圆圆满满的一个福饼。
没一会儿白芷也跑了进来,凑到案板边,伸手去够枣泥。
“洗手。”
“洗过了。”白芷把两只手掌翻来翻去给她看。
姜明夷扫了一眼那两只湿漉漉的小手,嘴角动了一下,把面剂子推到两个小姑娘面前:“学着包。”
白芷最后一共包了三个。
第一个漏了馅,枣泥从边上挤出来,她赶紧用面皮去堵,越堵洞越大。第二个馅太少,瘪瘪的像个面饼。第三个总算像个样子了。
她捧在手里左看右看,嘿嘿嘿的,忍不住笑出了声。
苏叶偏头看了一眼:“像那么回事了。”
白芷得了这句话,举着福饼跑去前堂给苏叶看。
饼胚一个一个排在竹匾上,搁进蒸笼。
灶膛里的火苗舔着锅底,水汽从笼屉缝里往外冒,整个灶间都是枣泥的甜香。
苏叶看完脉案过来看火。
姜明夷又去了前堂,把诊桌挪开腾出地方,又将木桌搬到正中,铜锅子架上去,底下放了个炭炉。
突然响起白芷的惊呼:“师父!咱家门槛自己长东西啦!”
姜明夷走到门口,台阶上搁了不少东西。
一碗腌菜,碗底下压了张红纸,纸上歪歪扭扭写了“过年好”三个字,多半是陈婶子拿的。
一坛米酒靠在门边,坛口塞着红布,一看就是杨娘子的手艺。
旁边还立着一口新铁锅,锅底厚实,铁锅边上放了着两条腊肉,油纸包了一半,露出半截红亮的肉皮,不用问也知道是老铁和老李准备的。
最边上还搁着一包用油纸裹得四方齐整的药材,油纸上戳着周家铺子的印,拆开一角看了下,是上好的当归。
姜明夷招呼白芷把东西一起拿回灶房。
蒸笼冒起了白汽,苏叶掀开笼盖,用筷子戳了戳福饼的表面,弹回来了。
她把福饼一个一个拣出来,码在干净的白布上晾着,枣泥的颜色透过薄饼皮,泛着暗红。
木荆不知什么时候站在了灶间门口。肩上扛着半扇风干的野猪肉,手里还拎了两只山鸡,麻绳捆着爪子。
他把东西放在灶间地上。
姜明夷看了一眼那半扇野猪肉,净了手,取了几张干净纸,包了一摞福饼,又去药柜取了一个木匣子一并递过去。
“木大叔,拿回去给木婶子和木容。”
“多谢姜大夫。”和姜明夷接触了这些时日,木荆已经知晓她有来有往的性格,径直接过了木匣和纸包,趁着天还早赶紧去置办好东西回山里。
姜明夷把剩下的福饼分作几份,叫苏叶和白芷到跟前嘱咐道。
“去请陈婶子来,一个人开火怪麻烦的,过来一起吃锅子。老铁匠和老李也一并叫上,东西都搁门口了,人不过来像什么话。”
苏叶解
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