赏荷盛宴日益迫近时,顾顺娘的食店也正紧锣密鼓的操办着。
魏窈原还想着,以顾顺娘谦柔的性子和谨慎的做派,大约会找个街边小店,先撑起摊子卖个众人爱吃的馄饨等物,不会在开店之初就闹多大的动静。
谁知几日留意下来,顾顺娘的行径全然出乎魏窈所料。
早在定下住处之前,她就租了头驴,花了好些功夫将京城几处要紧的街巷走了一遍,最后选定了螺市街后巷的一处院子。
说起这螺市街,在京城也是有点名气的。
京城里,高门女眷们挑选绸缎首饰时最爱去的是珠玑巷,而寻常人家的男女出门,则大多爱奔着螺市街去。
这地方纵横两条长街,加起来能有十多里地,两侧全都是林立的商铺。
除了街心几座门面富丽的金银楼外,旁的商铺价钱都很贴近寻常百姓,从布匹衣料到鞋袜针线,从香料手炉到茶叶杯盘,从香饮酥酪到糕点蜜饯,乃至南北各地的泥捏玩具、皮货珠串,各色货品琳琅满目,称之为“万货通衙”也不为过。
街面上亦有不少食店,卖的花样各不相同,价钱也贵贱不一。
顾顺娘在赁好庭院安顿好行囊后,花了四五日将食店里售卖的各色饮食摸清楚,又在街头巷尾的闲聊中,将各处商铺的底细也摸了摸。
就这些东西,她密密麻麻地竟写了厚厚一摞纸。
魏窈瞧见的时候差点呆住了。
虽说那些歪歪扭扭的字和记忆里没太大不同,但从前的顾妈妈懒得摸笔杆,连写封信都要去叨扰沈歌,何时这么勤快起来了?
顾妈妈听见调侃,便笑道:“从前只需在乡下做粗活,自然懒得碰笔墨。如今回了京城开店,账目往来都得经手,可不得改掉老毛病么?”她将那册子往魏窈面前晃了晃,“你猜,我打算把店开在哪里?”
“自然是街面上了。”魏窈坐在她刚收拾齐整的屋子里,蹙眉道:“只是咱们住在后巷,离街面有点远,搬东西难免不便。”
“傻孩子!”顾顺娘拿笔杆敲敲她脑门,“你可知街面上的铺子每月租金要多少?咱们这院子租金才多少?”
这个问题魏窈倒是没太考虑过。
顾顺娘便笑道:“这里各色吃食俱全,虽说我能做几样新的,却也翻不出太多花样来。若再寻些奇巧食材做出新鲜菜色,价钱难免涨上去,却不是这里的食客们能接受的。”
“那就换地方呀。”魏窈咬着她新做的蜜饯,觉得这滋味确实比别处买的还好,“咱们将门面做得漂亮齐整些,只消菜色可口,总会有人喜欢。如今天下太平富庶,我听说京城的贵女们时常相约在街上吃茶尝东西,想来是不缺食客的。”
这话说得顾顺娘不由笑了。
她倒是想做那种档次高些的酒楼,但平心而论,如今这世道虽说太平,她一个无依无靠的女户,又不愿沾魏芝翰的光,想拿有限的资财从那些大掌柜手里分一杯羹,谈何容易?
届时倘若起了纠纷,她虽不惧,却难免占据精力,给处境艰难的魏窈添乱,更会拖累她和魏窈找回郦氏这事。
倒是这螺市街,虽非富丽之地,就眼下而言,却是个生钱的好地方。
“这螺市街上食店虽多,因临街的店铺租金不便宜,同样的吃食,其实比别处贵不少。”
“来这里买东西的,偶尔吃个几回倒也罢了,可常住在这里的人呢?”
顾顺娘既仔细摸过附近的情形,心里便门儿清,“据我所知,他们起早贪黑做生意,没几家有空暇做饭。手头宽裕些的,家里雇个人手,里外杂活都得做,饭食不过马虎应付。剩下的多半是就近买些吃食,总归没那功夫自己做。”
魏窈听得眼睛一亮,“你想做他们的生意?”
“我这店在后巷,租金比街面便宜得多,价钱自然能低些,这附近几百户人家,难道还养不活我?”
何况这院子并不算偏僻,若真个做起名声,街上闲逛的食客们多走几步就到了。即使不算这份,如今许多店里有索唤,雇个人多跑腿送送,可就不限于这附近的几百户了。
而至于菜色,她眼下人手有限,虽已拜托沈歌物色个妇人帮工,到底没精力做热锅现炒的菜。反而是便宜亲民的肉汤菜饼、各色凉拌等物,一锅做出来能卖好多份,正好赶着别家早中晚三顿饭,能省力不少。
她心里已有打算,只待这阵子再摸摸情形,备好食店的桌椅炊具等物,便可筹备开张了。
顾顺娘对自家手艺成竹在胸,连带买食材雇人手的本金都筹算过。
魏窈在旁瞧着,几乎瞠目结舌——
“您这算盘拨得比那些账房先生还老道,又把开店的事情摸得清清楚楚,从前也没听您说会这些呀!”
惊讶之下,有那么一瞬,她都有些怀疑顾顺娘会不会也像她似的,有些离奇经历,才有此变化。
可即使重活一回,人的性情能变,这些本事哪是能从天而降的?
甚至连顾顺娘的神态……
即使隔了许久记不太清细节,但很明显,此刻的顾顺娘神采飞扬,带了那么点运筹帷幄的架势,精明干练的做派与在乡下大相径庭。
庭院风暖,摇动头顶错落的槐枝。
顾顺娘对上她的目光,能感觉到魏窈的惊讶揣度,倒也没避开,只是笑了笑。
这件事,或早或晚都要跟魏窈挑明的。
只是需要个合适的契机罢了。
但无论如何,她既接手了原主的身体和记忆,也原模原样地接手了原主对魏窈的爱。而如今,经过月余的相处,这份爱意正渐渐由一份添为两份——
魏窈视她为至亲,于她而言,魏窈又何尝不是在这世间唯一的亲人?
……
食店的事在顾顺娘的操持下有条不紊,这让魏窈心头很是松快。
回府后对上魏淑云鼻孔朝天的脸,也能心平气和。
到得五月廿九那日,正当风清日丽。
京城里暑热渐起,不少资财丰厚的人家都筹划着去京郊避暑,高门贵户的女眷们也多想在万壑湖荷花盛会结束后顺道去别苑小住。
如此一来,
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