翌日，何妈妈最先起来，北眠紧跟着，她迷迷蒙蒙起床，入秋后晨起冷飕飕，她抖了抖，洗漱完给手掌心涂了药。
这药是何妈妈特意买回来的，贵，味道刺鼻，红豆抽了抽鼻子，坐了起来，打着哈欠说，“我也去。”
北眠哄她，“你继续睡，我和娘采买完就回来叫你，等会儿给你带驴打滚和肉包子当早饭。”
何妈妈也说，“红豆睡吧，多睡才能长个子，乖。”她摸了摸红豆的头，又去牵北眠的手腕，母女俩这才一起出门。
作为采买管事，何妈妈只是下命令的那个，搬运的活是其他小厮的。故而在一道门那儿，七八个脸嫩白净的小厮正等着，看了何妈妈，一个个嘴甜的不行，“妈妈。”见着了北眠，姐姐长姐姐短，也不用何妈妈介绍，都知道北眠如今前程正好，他们也想巴结。
“等久了吧？这就去了。”何妈妈一派气势，领着一行人从侧门出去了。
两个小厮提着灯笼，天黑着，走路得小心。
北眠不常出门，来广州之后还没逛过这边的集市，何妈妈给她介绍，“东市是卖衣裳首饰的地方，咱们现在站的西市就是卖各色杂物的，尤其是吃食。”
“供应府里的菜肉单靠庄子送来是不够的，所以还要额外采买，每日就是照着单子上先买了，剩下的就是哪个新鲜买哪个。”单子是大厨房前一日晚拿来的，汇总了主子们今日想要菜式的食材。
“肉包子肉包子，宣呼的肉包子，馒头馒头，甜软的馒头——”
“官人娘子瞧瞧馄饨，刚做好新下锅的，汤里还加了虾子——”
“驴打滚和糖糍粑——”
街道上到处都是纷杂的吵声，北眠眯了眯眼，混杂的香气一股股往她鼻子钻，无声地搅动着她的胃。
“不过这会子还早，先吃东西。”何妈妈朝着包子铺走去，用荷包掏了铜板过去，紧接着那娘子就把一大袋子包子递给其中一个小厮，语气熟络地和何妈妈打着招呼，显然是熟人了。
“谢谢妈妈疼爱我们。”小厮们嬉皮笑脸，也不客气，一人捏了三个肉包子吃了起来，他们半大小子，又是干苦力活，在家里吃了还不够，总是饿。
“来两个肉饼，北眠，你在这家要个馄饨和面，晨起别吃太油腻的，馄饨清香，面饱肚。”何妈妈指了指，“我和他们去买菜，等会儿顾不上你，回头我再找你，等你吃完就差不多了。”
“诶。”北眠点了点头，里头臭，她也不大想走。
买馄饨的是夫妻俩，中年人，手艺极好，娘子在煮馄饨，那郎君就压面，不消一会儿就把北眠要的端上来了。
北眠一尝，立即知晓这就是往日里红豆给她带的馄饨，味道果真鲜甜，馄饨里的鲜虾弹牙，混杂着葱花的味道，让她忍不住小口小口吃完了。面很劲道，清汤并不显得寡淡，反而突显出面的好滋味。
待她吃完了，又坐着消食，过了半刻钟又看见了何妈妈，她身后已经没人了，“娘，他们都回去了？”
“回去了，大厨房那边可紧着呢。”何妈妈和她肩并肩，“吃饱了吗？”
“饱了。”北眠回答，她眼睛转着，问何妈妈，“娘日日都给他们买早食，会不会养大他们的心？”
何妈妈给她说过，她采买虚报一两文价钱，这些他们或多或少能猜到，所以每日要给些好处。
“哪儿能啊，他们出来常借着带回去的菜夹带私货，我都知道，只不过不说罢了。他们得了实实在在的银钱，又在我这里摸到了好处，我们都是相互知晓又打着掩护，当不知道。”何妈妈笑着给北眠讲里头的门道，“我每日混了一两百文钱，给他们买包子花不了多少，还能拉拢人心。吃人手短，他们有什么小心思也得掂量掂量。”
“红豆把你的手段学了个七七八八。”北眠想到了妹妹，那副表情和这会儿的娘亲一模一样。
“那才好，宁愿精也不要蠢
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