在琢磨着摆摊大计的同时，栗小满也没忘了研究豆子。
虽然对各种豆制品以及衍生美食蠢蠢欲动，但她也在考虑着成本和人力的问题，就目前的产力而言，在做豆腐豆浆豆花的基础上，最多只能再加入一个豆制品，还得是工序没那么复杂耗时的，否则不仅忙不过来，还会本末倒置坏了身体。
而且做豆腐也不只有做豆腐的工作，还有很多由此产生的细碎琐事，由豆子变成豆腐这条路径，栗小满还没有仔细问过，但光是结合窦华的一整天去想象，就已经能列出明面上看不到的琐事一二三。
她思来想去，在豆腐乳和豆干里面纠结，前者虽然做起来不算简单，但胜在大多数时候靠发酵做成，没有每天都要进行的工作，后者则是，做起来应该不难，符合当前需求，虽然她现在还不清楚具体要怎么做。
豆腐干那么干，应该要靠压的吧？
那为什么红红的呢？
栗小满挠了挠被小毛的背毛蹭痒的手，绞尽脑汁想着。
当然，有了纸笔之后，她现在并不拘泥于一次性只做一件事，只要有想法，手头没纸笔的情况下，她都会在心里攒着，回去以后再写下来，不怕辛辛苦苦想了后忘记。
所以想完豆干腐乳，她又跳跃地想到了摆摊小车和摆摊要卖的东西。
豆花肯定少不了，这个就是想去摆摊的最主要原因。
另外的话，她只有一个人，也忙不了太多，顶多做饭的时候多煮一锅甜水，到时候搭着卖……虽然二者并不搭。
但问题不大，趁手的事。
这是明面上摆摊要卖的。
甚至甜水的收益她也可以一分为二，一部分记录上报，一部分用自己的本钱获利，所以四舍五入也算是她的私产。
另外需要想的，就是她还能卖什么窦家发现不了的东西。
其实这不算保险，她即便能保证全程由自己采购、准备食材、做吃食、推车去摆摊以及藏好想出来的另外的生意，也无法避免被窦家知道的可能，窦华会关心过问，窦岁安有可能会巡逻经过，见过她的人更是有可能将这些事告诉窦家，所以压根没有什么能完全保密的生意。
她需要做的，或许只能是明面上报备自己打算做什么，然后做两本账，一本面向窦家，全部用窦家的本钱，一面自己藏好，只用自己并不算少的三两银子。
卖什么瞒不了，卖多少谁又能清清楚楚知道呢。
她觉得自己没有在窦家的账里面做私账，已经是很本分很讲良心了，总不能全身心只为窦家奉献，最后落了个吃干抹净的下场吧？
这不一定会是现实，但栗小满不能不防。
她手上一定要有自己的钱。
是独属于自己，不被任何人知道，也不被人觊觎的钱。
恰好，借着窦家去摆摊的名头，应该也不会有人怀疑她身上有钱。
思路打开后，她不再去想要怎么藏好生意，而是怎么在不太累到自己的前提下尽可能多地多做几种吃食去卖。
或者不拘泥于吃食，别的什么也可以试着卖卖。
一切的一切，前提是跟窦华交底，并且获得摆摊的机会，以及一架摆摊小车。
栗小满又充满了斗志，顺着长长的街道，她已经看到不远处有金银财宝在向自己招手。
回到豆腐铺子后，她先老老实实坐在豆花摊子前卖了会儿豆花。
外边天光渐暗，因临近冬日，天边晚霞被阴阴的暗色遮掩，整个天地由白至灰再到黑，没有霞光的过度。
思忖片刻，栗小满缓缓开口：“婶娘，您觉得豆花卖得怎么样？”
她表情不算轻松，窦华听她这话，下意识以为是因为豆花不如第一日火热的生意让她灰心，她回想豆花出现在铺子以后多赚的钱，点头道：“卖得很好，这东西外边人还没关注到，没多少仿制的，咱家是独一份，想吃的都得来买，更别说豆花还这样好吃了。”
“没关注到？那就是知道的人不多了。”
栗小满角度刁钻，让窦华一时卡壳。
她思考了一下，好像，大概，似乎，是有这个可能啊。
但是这也不能怪豆花啊，豆花再好吃，没吃过的人也不会从几条街之外跑到这儿来买啊。
“莫灰心小满……”
栗小满安静地听着窦华对她的安慰，并不打断，见她说得口干舌燥，还递上去一杯水给她润润喉。
在窦华喝完水，也确实咽下的这一间隙，栗小满才说出自己的目的：“婶娘，我并非灰心丧气，也知道豆花味美，吃过的人没有不夸赞的，只是或许是附近的客人们大多只奔着些什么东西而来，没有闲逛的心思，除去部分老客和喜欢尝鲜的新客，就再无可开发客人。”
“这样好的生意，这样好的豆花，不让其他人知道，实在是太可惜了。”
“豆花听了都觉得委屈。”
“所以我想着……”
铺垫一通，栗小满一字一句道：“我出门去摆摊，在热闹的地方卖，专卖豆花。”
“您觉得怎么样？”
话毕，气氛一阵沉寂，也在栗小满预料之中。
她设想过窦华会剧烈反对，或者怀疑她有二心，亦或是因为老好人心态以沉默相对，无论哪种态度，她都做好了准备。
不是应对准备，是进一步说服对方的准备，毕竟此前她还想过拿窦岁安来当借口。
“我……”
“好！”
窦华抓着栗小满的手，眼中迸出一种名为“还能这样”的色彩，她声音略显激动，还带着几分不好意思：“小满，我真的没想到，没想到你愿意为了家里做那么辛苦的事！”
栗小满：“……”
ok，fine.
“……不辛苦。”
“不不，我自己就是从摆摊卖豆腐做起来的，知道这事儿有多辛苦，得需要多大的勇气才能去应付，娘开了那么多年铺子，至今忘不了当时咬着牙一定要活出个人样，一定要有一间属于自己的铺子的执念。”
窦华神情中带了几分追忆。
“如今我真的有了铺子，有了个可以遮风避雨的地方，连整个人，也像是被关在了这间铺子里一样，我只知道买豆花的人来来回回就那几个，只知道它好吃但是无法让更多人知晓，你说了这个，我才发现还能这样卖豆花
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