林樾嘴角上扬，“那我先去烧热水把鸡烫了拔毛。”
“拔下的鸡毛别扔，有用。”余奚的声音从门外传来。
野鸡的尾羽漂亮又结实，用来做成羽毛掸子刚刚好。
余奚注意到家里的这些木质家具和边边角角的地方已经落了不少灰，奈何自己个子没有那么高，没办法每个地方都够到。
她要留着这些羽毛做一个长一点的鸡毛掸子，家里的这个短了些，是用普通鸡毛做的，相比于野鸡毛既不耐用也不结实。
虽然之前没做过，但她也没想做的多好，照葫芦画瓢做着，能在家里用就行。
“诶，知道了。”林樾应着，起身去厨房烧热水。
将紫药水和多余的棉布收好放进房间后，余奚就来到了厨房。
热水烧好后，林樾正舀起冒着热气的开水直接浇在鸡身上同一个地方，看得余奚忍不住出声提醒，“可以用手多翻动一下，在其他地方也淋淋，让鸡身上的各处毛都能受热均匀些。”这样烫过的鸡毛也就很容易一撮撮被捋下来。
浸泡了几分钟后，林樾开始拔鸡毛。
余奚看着他粗暴的动作，再次出声提醒，“先从鸡的腿部、翅膀等羽毛较粗的地方开始，然后逆着毛生长方向快速拔除大毛，最后再处理这些比较难弄到细小绒毛。”
林樾拔毛的动作一滞，“好。”
之后想着余奚的话，他拔得很仔细，修长的手指在湿哒哒粘在鸡皮上的羽毛间翻飞，从一开始的生涩缓慢到后面的干净利落，看得余奚叹为观止。
这学习天赋和动手能力真让人羡慕，不愧是最后能成为书中大佬的人。
他将那些颜色鲜亮、羽管完整的野鸡尾羽单独拢在一边，颈部、背部和其他羽毛也分门别类放在一边。
余奚看着男人蹲在厨房的灶台边低头对付着手里的鸡，肌肉线条分明的小臂上面新缠的纱布显得有些突兀。
昏黄的灯光给他的侧脸镀上一层暖金色的边，也让余奚注意到林樾扑哧扑哧眨眼的频率似乎有些太高了。
“别动，你头发弄到眼睛了，我帮你理理。”她凑近了些，用手将他额前乱摆的碎发扒拉到两边。
林樾屏着呼吸，看到余奚越凑越近的脸，揪着鸡毛的手一紧。
“好了。”余奚退回原位，“不过你头发有些太长了，尤其是前面这里，容易戳眼睛。”
林樾搓了搓缠在一起的鸡毛，声音有些哑，“的确需要剪了，待会儿你帮我剪一下行吗？还可以省点。”
想着余奚怕是没帮人剪过头发，怕她有顾虑，又补充道，“随便剪剪就行，剪坏了也没事。”
说完话后的林樾仰起头，对着余奚笑了笑，本来还有些犹豫的余奚想到林樾这一趟出门花出去大几千块钱，以后指不定又会有什么需要用钱的地方，觉得林樾进步还挺大，会知道给家里省钱了，便没有拒绝。
鸡毛清理干净后的鸡身泛着微黄的色泽，余奚让林樾将鸡开膛后，剩下的她就自己接手了。
她先伸手进入鸡打开的腹腔中，然后动作很轻地将里面的内脏一整个掏出，放在一旁。看到肝脏旁附着的完整绿色小胆囊，余奚心里一松，最怕这种东西弄破导致最后的鸡肉口感发苦了。
将剥出的内脏该留的留，该扔的扔。
留下的鸡杂都可以做成美食，其中鸡肠可是个好东西，配上林樾母亲带来的酸豆角，做成酸豆角炒鸡肠，酸辣开胃又下饭。
鸡肠的处理要费些功夫。她先用剪刀滑开鸡肠，又用盐和醋反复搓洗，这样就可以得到干净没有异味的鸡肠了。
不过如果要做成酸豆角炒鸡肠，最重要的还得先焯水，在煮沸的水中焯个几十秒即可，这样可以有效去腥。焯完水后还得再过一遍凉水，保持鸡肠口感的爽脆。
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