西红柿切十字花刀,放进沸水中烫两分钟,捞出,搁在案板上。
厨房是餐厅旁边的一个小隔间儿,面积不大,挤进来三个人实在是稍显局促。
可对着亦步亦趋跟在身后非要帮着干活儿的安粲和宋淮安,沈昭却也不忍心赶人,只好将一些简单的事情分给她们做。
“安粲给西红柿剥皮改刀,宋老师切一点儿葱花儿。”
说完沈昭就转身开始起锅烧油准备炒鸡蛋。
等锅中油热的时候,她突然想到什么,顿了顿,扭头迟疑地问,“你们会干吗?”
安粲当即表态,利落地拿起案板上的西红柿就开始剥皮切块儿,动作行云流水,一气呵成。
“我会,我已经当你的帮厨这么多年了,怎么可能这点儿小事都不会,倒是某人……”
正说着,她顿住话头,瞥了一眼旁边一脸呆滞的宋淮安,才继续,“某人会不会我就不知道了。”
宋淮安在家有保姆做饭,工作之后更是三餐都在学校食堂解决。二十多年,别说做饭了,厨房都没进过几次。
此刻对上沈昭好奇的眼神,他耳尖发烫,只能弱弱举手,“我…能学。”
看他对厨房一窍不通的样子,沈昭突然想到大姨沈清女士和她提过的宋淮安的家世。简单来说就是八个字——“有钱人家的小少爷”
看来小少爷从小刀都没拿过啊。
沈昭叹了口气,“算了,这儿有我和安粲就够了,你出去等着吃吧。”
油锅已经开始冒烟,沈昭说完就转身将打散的鸡蛋液倒进去,“刺啦”一声,蛋香四散。
鸡蛋微微定型便翻面划散,大火翻炒至定型,撒入适量的盐盛出备用。
宋淮安看着厨房已经不需要自己,顿时有些着急,一把拿过案板旁边儿的葱护在怀里,“不行,你说怎么干,我学东西特别快的。”
安粲将土豆洗干净,正准备削皮,看他的样子忍不住笑了出来。
放下削皮器,从窗台的泡沫箱里又抽出了根葱,得意地朝着宋淮安晃了晃,“你抱一天也没用,这还有呢。”
宋淮安僵在原地。
一旁的沈昭正忙得热火朝天,顾不上她俩的纷争,手上动作不停,又在锅中倒入少量油,才对宋淮安说,“那你去腌鸡肉吧,鸡腿肉我已经切好放那边了,戴个一次性手套,往碗里倒入生抽、料酒、淀粉各一勺,抓匀腌十分钟。”
听到自己也拥有了专属任务,宋淮安眼睛一亮,放下怀里的大葱,就端起一旁盛鸡肉的碗,“那生……”
沈昭知道他要问什么,没等宋淮安说完,直接指了指身旁的调料架,“都在这上面,你端着碗去外面腌,里面实在太挤了。”
厨房面积本就有限,以往安粲和沈昭两个人空间都不富裕,今天再加上一个一米八的成年男人,转身都有些困难。
看着宋淮安端着碗出去,沈昭继续翻炒着锅里的西红柿,微微炒出沙后加入一小碗水,舀一勺白糖半勺盐,备用的鸡蛋也倒进去,大火收汁,撒上葱花就出锅了。
刚把炒好的西红柿炒鸡蛋摆上桌,宋淮安就凑了过来,“好香啊,可以开饭了吗?”
安粲拿着筷子过来时正听见这句话,看着两眼放光的宋淮安,投去了一种看傻子的眼神,“那你腌的鸡肉是为了啥子呢?”
“当然是下顿吃呗。”宋淮安殷切地看着沈昭,跃跃欲试,“可以吃了吗?”
“你不要有太多的期待”沈昭将一双筷子塞到宋淮安手里,“你先尝尝,真的就是普通的家常菜。”
“鸡肉下顿吃可不行,咖喱土豆鸡可是我专门点的”安粲嘟囔着,就要去阻止宋淮安伸向那盘菜的手,结果也被沈昭塞了双筷子。
“你也尝尝。”说着,又从厨房把碗和饭铲子拿了出来,递给安粲,“你俩自己盛饭,剩下的不用你们了,饿了就先吃。”
说完沈昭放下碗,端起宋淮安腌制的鸡腿肉就进了厨房。
刚将鸡肉倒进油锅,厨房外突然传来宋淮安的惊呼,“太好吃了!”
沈昭听到,笑了笑,继续翻炒。
鸡肉已经变色,便把土豆,胡萝卜和洋葱一起倒进锅里,淋一圈生抽和耗油,清水末过食材,最后掰两块儿咖喱扔进去,就可以盖上锅盖开始慢炖了。
咖喱土豆鸡在炉灶上“咕噜咕噜”地冒着泡,沈昭顺手开始收拾厨房。
刚拿起抹布,宋淮安和安粲就一前一后冲了进来。
“放着我们来。”
两人不由分说地抢过沈昭手里的抹布,就将她往餐厅推,摁在饭桌的椅子上。
“你坐着歇一会儿,我俩不能光吃现成的。”宋淮安念叨着,拎起角落的拖布,就开始仔仔细细地擦地。
“你会干这个?”沈昭将冰箱里冰着的可乐拿出来,惊讶地问。
大姨说宋淮安家境优渥,理应没干过什么家务,但厨房都没进过的人竟然会拖地。
“那当然,毕竟一个月三千的工资请不起保洁,出租屋我还是得自己收拾的。”
“那就是以前没干过喽,小少爷?”沈昭乐得清静,打开一瓶可乐,蹲在旁边看她们干活,调侃道。
“小?少?爷?”宋淮安声音都变了调,哀怨地瞅了一眼沈昭,“一定是沈清老师告诉你的,她以前经常这么逗我。”
“呦,小少爷。”安粲听到这个称呼,立刻扔了抹布,凑到宋淮安面前,“采访一下这位男士,23岁获此称号有何感受?”
宋淮安不说话,耳尖泛红,白了一眼安粲,羞耻地拿着拖把背过身去擦角落的地。
他仍身着白衬衫,黑色西裤包裹住的双腿修长,只是此刻袖口卷到小臂,拖地时,微微弯腰,背部线条流畅。
随着动作,西裤绷紧—
“还挺翘。”
沈昭脑海里突然蹦出这三个字,回过神来赶忙摇了摇头,猛灌一口可乐,拍了拍发烫脸颊,把不健康的想法赶出去。
“好了好了,我要继续做饭了,你们先出去。”
沈昭越想自己刚才的想法脸越红,不敢直视宋淮安,直把她俩往厨房外推,一把拉上门,才长舒一口气。
她一阵懊恼,漫不经心地刷着手机,
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