顾乐瑶早上吃完了饭,就回自己的屋子继续学习。
上次学的《黄帝内经》,已经学到了后半段,这会儿顾乐瑶正拿着医书询问府上的大夫,“书里这句‘圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱。’是什么意思?我不太理解啊。”
“《伤寒杂病论》中有一句话,上工治未病,何也?治未病者,见肝之病,知肝传脾,当先实脾。与《黄帝内经》中的这句话有异曲同工之妙,都是说人的身体是一个整体,要诊病,必须要注意身体之中五脏六腑之间的联系,不能单独只专注于疾病本身的治疗。”【1】
老大夫捋了捋胡子,细心地给顾乐瑶讲讲解,按理说他可以不给顾乐瑶讲得这么细。
作为老师,一般只在传授自己的亲生子时,才会全无保留地讲解,但是顾乐瑶身份不同,人家是一品王妃,又不会抢他的饭碗,每日请他来授课,还会额外给银子,好吃好喝地伺候着,老大夫自然会倾囊相授。
顾乐瑶又学了一上午,她打算等过些日子,就开始在王府里,给府上的人诊病,光学习哪能行?
老话说得好,实践才能出真知,只有切实地给人诊病,才能提高自己的医术。
时间一晃就到了中午,顾乐瑶早上就吩咐好了,让厨娘去集市上买了十余只新鲜的土鸡,将之拆解,按照鸡头,鸡翅膀,鸡腿,鸡锁骨,鸡架……一一分类好。
处理好的鸡腿和鸡翅泡水洗去血水,然后控干,提前加上胡椒粉、葱姜蒜末以及少许糖去腥增香,再加入一点牛奶增加鸡肉的嫩度,最后放到阴凉处腌制一个时辰。
到了中午,顾乐瑶先通知厨娘做饭,她在一旁指挥。
厨娘把腌制好的鸡肉裹上一层薄薄的面粉和五香粉,锅中放凉油大火烧开,至油温足够之时,放入腌制好的鸡肉。
进入油锅的瞬间,蘸满了炸粉的鸡腿就会由白变黄,炸个五分钟,等到炸鸡的外壳变得金黄,就可以捞出。
等到所有鸡肉都被炸完,然后还要复炸一遍,这样才能把多余的油脂逼出,复炸的炸鸡吃起来也会更加酥脆。
顾乐瑶还让春桃去取一些茶叶来,不用要顶好的茶叶,只取了一些中等的绿茶,再加上一些晒干的茉莉花苞,加入牛乳和花蜜熬煮,最后将茶叶和茉莉花蒂都捞出,只留下香醇温热的茉莉花奶茶。
顾乐瑶还让人做了一盆炸薯条,额外熬了一大锅西红柿酱。
古代做的西红柿酱,肯定跟现代的味道比不了,但是没有防腐剂,吃着就是放心。
到了中午吃饭的时候,小太子和李衡都过来了。
小太子应该也是学了一上午习,看着丧眉搭眼的,很没精神的样子。
顾乐瑶难得产生了共鸣,拿了一根炸得金黄酥脆的薯条,蘸了一些酸酸甜甜的西红柿酱,递到小太子的嘴边。
小太子无意识咬了一口嘴边的薯条,在嘴里嚼嚼嚼,感觉身体的精神气渐渐又回来了。
李衡看了小太子一眼,又看顾乐瑶一眼,嘴角抿得平直。
顾乐瑶拿了一根薯条,蘸了西红柿酱,送到他嘴边。李衡谁也不看了,默默地品尝嘴里的薯条。
顾乐瑶又拿了两个厨娘提前做好的软饼,中间放上炸得金黄香酥的鸡腿排,放上两片新鲜的绿叶菜,在汉堡的外面裹了一个油纸包,防止手指蹭油。
小太子‘当当当’跑到顾乐瑶身边,“皇婶最好了,最疼崇儿了。”
顾乐瑶把手里的中式汉堡递给他尝尝吧,小太子啊呜一口眼睛睁大,酥脆金黄的炸鸡排加上新鲜的绿叶蔬菜,怎么会这么好吃?
小太子想起刚才的西红柿酱,又拿了一个勺子抹了一些西红柿酱,再咬一口,太好吃了!
这个叫西红柿酱的酱料是最好吃的!
小太子大口地嚼嚼嚼,像一只把嘴巴塞得满满的花栗鼠,果然,认真吃饭饭的宝宝最可爱了!
顾乐瑶情不自禁地露出微笑,趁着小太子吃得正欢,她给李衡也包了一个汉堡,额外给他拿了一碗奶茶,“尝尝吧。”
李衡先喝了一口温热的奶茶,茉莉花香和茶香结合在一起,配上新鲜的牛乳和花蜜,口感顺滑,滋味甚美。
今天做的炸鸡很多,顾乐瑶只给小太子和李衡留下了一部分,剩下的都分给了王府的近侍。
顾乐瑶嘱咐她们快些吃,等凉了炸鸡就不酥脆了,
鸡肉放凉就会带上腥气,不像刚熟的时候散发着焦香。
小太子大口大口地吃着汉堡,渴了就喝奶茶,对李衡道,“皇叔,皇叔,你太有福气了,真是修了八辈子的福气,才找到皇婶做妻子。”
小太子会说这句话,完全是因为皇后总被皇上和他气到,皇后生气的时候,就会说我倒了八辈子霉才嫁给你,或者是,我倒了八辈子的霉才生了你这么一个混账。
小太子自己用这句话的时候,稍稍改动了一下。
李衡表面没什么反应,甚至还告诉小太子不用说这些没用的。
小太子有点失望,他在宫里说甜言蜜语的时候,阿爹就会对他放开一面,这招儿怎么在皇叔这里就不好使了呢?
但回去的时候,李衡跟小太子说,“今天下午只用学两个时辰。”
小太子眼睛眯了眯,他们之前下午要连着学三个时辰呢!果然多夸人是很有用的,以后他要变成一个夸夸怪。
小太子在心里默默下了一个大决定!
春桃吃了炸鸡,简直是惊为天人。
她说起来也才十三岁,在现代的话,也就是一个刚上初中的小姑娘,当然喜欢吃这种油炸食品。
春桃特意留了四块炸鸡,一个炸鸡腿、一个炸鸡翅、一份炸鸡柳以及一个汉堡。
春桃用油纸包着,偷偷把油纸包送给管家爷爷。
管家简直感动得老泪纵横,不住地说,太好吃了,太好吃了!
李崇下午跟着李衡一起学习,李衡从前在宫里也是接受过严格的皇子教育的,教李崇一个五岁大的豆丁绰绰有余。但李崇儿不知是吃多了还是怎么了,一下午困得摇头晃脑的。
李衡看着生气,就让他到墙边罚站。
而顾乐瑶的
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】