食记后厨。
唐宁将最后一份面条丢进锅里。
当醇白的汤咕噜咕噜地滚起来,细长面条在里面翻江倒海,宛若成群迁移的蛟龙。
她站在锅边,如同交响乐指挥家,泛着银光的铁勺一挥,点水,压势,待面条重新沸腾,如此反复两次,煮熟的面条捞出,盛入空碗,直接浇一大勺牛腩汤,肥瘦相间牛腩在碗里跳跃弹起,浓香四溢。
叮叮——
“原味牛腩面好了。”
唐宁按下出餐铃,用不太纯正的英文呼唤丽萨。
丽萨给客人上完凉菜,回到出餐口,朝唐宁挤了下眼睛,“放心,他没认出你是哈斯顿的学生。”
午餐时,丽萨无意中从赵轩和梁薇中英参杂的对话中,听出赵轩是哈斯顿大学的学生。
唐宁还没拿到工卡。
为防万一,最好还是避免让任何人发现她已经在餐厅工作的事实。
所以大多时间,她都是只待在厨房里的。
然而,赵轩进来得猝不及防,当时唐宁以为餐厅没人了,打算出来休息一下,身上还穿着厨师服。
为了避免被认出来,唐宁当即在莉莉的掩护下回到了厨房。
幸好赵轩似乎也是饿得两眼昏花了,并没有注意到餐厅里的厨师,是一位中国面孔的年轻女孩。
听到丽萨的话,唐宁镇定地点了点头,重新回到灶台前。
工作保住了,该填饱肚子了。
餐厅开业第一天,原以为不会很忙,准备的食材也不算太多,本打算炒饭卤味卖不完还可以当员工餐。
却没想到,一中午过去,卤味和炒饭卖的最快,不到两个小时就卖光了。
期间戴维还着急忙慌地加煮了两锅米饭,用电风扇最大风力冷却,才勉强供上后续的订单。
后来炒饭的配菜已经彻底耗尽,只剩下三大桶牛腩,在丽萨的热情推荐下,也卖得只剩仅够做一份原味牛腩面的量了。
唐宁扭了扭手腕,默默在心里算了笔账。
除去房租水电食材成本,以及一些政府税收,午餐净收入大概有3000刀左右。
五五分的话,她能拿到大约1500刀。
虽然暂且还付不起贝内特太太的房租,但如果餐厅里的生意能一直保持得这么好,也不过几天的时间就能付上。
可惜,唐宁心里很清楚,今天是周末,客流量大是沾了商业街的光,以及社交媒体的广告推送。
还有一些尚未知晓的原因。
目前唯一能够确定的是,她做的餐食顾客的接受度很不错。
接下来还要看工作日内的营业情况。
不过她们三天前已经重新注册了yelp,之后还会开通外卖服务,订单也会随之增加。
照这个情况发展下去,营业额应该不会太差。
到时候不仅不用再为房租发愁,还能存下不少生活费,以及学费。
这么一盘算,唐宁瞬间腰也不酸了,腿也不疼了。
胃口大开,只想吃顿好的。
……
丽萨端着托盘走到窗边的位置,赵轩桌上凉拌三丝的盘子已经空了,她并未觉得惊讶,面不改色地将牛腩面放在客人面前。
用餐愉快的话还未出口,赵轩已经挑起一大口面塞进嘴里,露出“眼”熟能详的神色。
我靠。
这一口。
简直绝了!
前一刻钟,在听到炒饭和卤味卖完时,赵轩感觉就像是被一拳头砸在了太阳穴上。
整个人都懵了。
所以在服务员说还有牛腩面时,他脑子一热就要了一碗,
直到坐下来后,他才反应过来……
他不是来吃面的啊!
他馋的是炒饭!卤味拼盘!再不济双色腌萝卜也可以啊!
可是点都已经点了。
而且,服务员也已经把他的凉菜端了上来,实在没有退路可言。
不过他确实也饿了,牛腩面还要等几分钟,准备先随便垫巴几口算了。
凉拌三丝就是很传统的黄瓜、土豆和胡萝卜,辅以酱油、醋、盐、糖和香油调制的酱汁,凉拌而成。
看起来中规中矩,丝毫没有新意。
赵轩根本没有抱任何期待,夹起筷子就尝了一口。
这一口下去,猝不及防地懵了一下,咸鲜开胃,清爽可口,一口接着一口,等回过神来时,盘子里连根香菜杆儿都瞧不见了。
他从小家庭条件不好,几乎没吃过什么好东西,久而久之,哪怕有奖学金以后,他也不重口腹之欲,吃什么都很随便。
以前交过几任女友,被带去高档餐厅,他觉得那些食物也就那样,肉是肉,菜是菜的,可他依旧要满脸笑容夸好吃,给女友提供情绪价值,保住自己男朋友的位置。
可就这么一盘小凉菜,居然让他的世界观产生了某种诡异的动摇。
如此简单的食材,也可以做的这么好吃吗?
那他以前啃过的那些黄瓜、土豆、胡萝卜算什么?
是世界这个模拟器里的道具菜吗?!
克制住把盘子拿起来舔干净的冲动,他对接下来的牛腩面产生了极高的期待。
当牛腩面做好的一瞬间,他拿起了筷子。
当牛腩面终于放在桌上,他没有丝毫犹豫地挑起面条塞进嘴里。
烫,却舍不得吐。
面条入口,爽滑劲道,带着手工面条的韧,碰到牙齿瞬间弹开,将浓裹的汤汁溅满口腔,一种牛骨醇厚的咸鲜瞬间将舌头裹住,从舌尖到舌根,顺着喉咙咽下去,那股香一路进入胃里,让人满足不已。
煎的微微焦黄的牛腩经过长时间的卤煮,只需轻轻一咬,就会一丝一丝地散开。
酱香浸得透,让每一丝肉都带着浓郁霸道的香气,咸里透甜,甜里又透着肉的本味,嚼着嚼着,还能感受到牛腩那一点筋被炖的软软的,糯糯的,黏在齿间,舍不得咽。
更绝的是漂浮在碗里的那一小勺金黄的蒜头酥,简直让整碗面都升华了一个层次。
期待没有落空的感觉,简直太美妙了!
此时此刻,赵轩脸上的表情堪称如痴似醉。
见状,丽萨闭上嘴巴,默默离开。
身后狼吞虎咽的声音,让她不禁加快脚步。
这人的吃相,太可怕了。
上完餐,丽萨立马钻进厨房,见唐宁已经开始准备员工餐了。
“你怎么不休息一下?可以让戴维来做。”
唐宁累了一中午,晚餐的食材一会儿还得提前准备出来,不抓紧时间休息可不行。
凯耶家族决不允许出现葛朗台。
唐宁笑着指了指冷库,“没关系,他们已经在帮忙准备了。”
丽萨伸长脖子朝里面看去,果然看见父亲和妹妹正蹲在一盆血红的内脏面前,手里拎着一截肠子,口罩下的面容扭曲狰狞,实在难以直视。
丽萨:……
“宁,拜托,请不要告诉我,那盆……是我们的晚餐。”
……
马丁走出仓库,来到杂货店柜台前,露出一口大白牙。
“老板,最后一箱啤酒已经搬进去了,今天有过期的食物需要我帮你带走
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】