制作步骤真的很简单。
林戚祈兴致勃勃地去隔壁超市买了一打啤酒、葡萄酒和柠檬芬达,调配比例、拍柠檬、加冰,调配出几杯给大家品尝。
入口清爽,酒味不重。
他还分享了几杯给PD和摄影老师,得到一水的好评。
大家纷纷赞同特调酒水单的添加,让林戚祈成就感颇多。
一直到下午十六点,小餐厅在期盼下正式开业。
林戚祈不负责在前厅迎客,他在后厨。
霁蓝的瞳仁望着白墙上的时钟滴答滴答走,一直到三分钟后,他就听见了门口传来的人流声。
他眼前一亮,转头看向熊厨和楚藏山:“来客人了!”
见他这么有兴趣,两人不由露出了一种慈爱的笑。
小餐厅在景区周围,加上节目流量的宣传,倒也不缺客流量。
不过为了维护节目的录制秩序,以及嘉宾的安全,能进入餐厅的客人会受到身份管辖,起码不会让什么极端人员和偷拍私生混入。
厨房大概是在十分钟后开单。
“滴滴滴。”
KDS显示屏接连跳出数道菜品订单。
弹出的订单像逗猫棒,林戚祈来不及看清,就又来了新的。
他左右摇头看来看去,感慨:“好多哇。”
熊厨笑呵呵地开火准备:“这才哪到哪。”
他起锅下菜,颠锅翻炒,一套动作下来行云流水,一展十几年老厨子的雄风,很快就烹饪出了数道色香味俱全的菜品。
“熊厨好厉害!”
“哪有哪有。”
他们显然低估了餐厅初期的欢迎程度。
有节目当宣传,还没过半小时,KDS就滴滴嘟嘟地响起,不带停。
楚藏山在一旁辅助当副厨。
不仅厨房里热火朝天,外头的声量也热闹得不可开交。
这么一对比,旁边的甜点制作岗就显得空闲了许多。
过去半小时,愣是一份都没人点。
但林戚祈也没闲下来,没等部分网友拿键盘,抨击他上节目摸鱼,他早就在力所能及的帮忙打下手。
“藏山,我来分装食材吧。”
“缺什么了吗?我去冷冻库取。”
“餐前小菜拿过来啦。”
后厨乒铃乓啷,林戚祈除了主动去协助人,还会见缝插针地洗洗厨具。
他是帮不上什么有技术含量的重活,可胜在眼里有活,这做一点、那帮一点,多少也能分担。
林戚祈干活积极,还能帮忙喊菜:
“番茄香菇滑蛋。七号桌。”
“蚝油生菜。三号桌。”
“梅干菜烧排骨。十二号桌。”
“黄酒焖蛏子。一号桌。”
……
林戚祈每喊一次都会确认好桌号。
面前菜品琳琅满目,顿时有了种像在平板上玩餐厅小游戏的既视感,应接不暇。
外头估计也是爆忙。
出菜的人不固定,一会儿是卫邱,一会儿是徐又昊,再过一会儿又成了闻安来出菜。
林戚祈把菜放在托盘上,小心关心问:“外面大家还忙得过来吗?”
闻安露出一丝苦笑,碍于镜头还在拍摄,要保持完美的形象,只能嘴硬答:“还好,忙得过来。”
林戚祈讪讪:“辛苦你们了。”
厨房因事先备菜齐全,有经验,大家配合默契,倒是井井有条。
空隙时楚藏山还能与林戚祈搭上几句话。
一直到。
“这菜还没有人来出吗?”
出菜口放着两盘还冒着热汽的菜,林戚祈抿唇,摇摇头说:“已经喊两遍了,可能外面太忙了,抽不开身。”
“要不然我出去帮忙吧?要有客人点糖水了,我再回来。”
虽说在营业前,店长尹照瓷就再三强调过要各司其职,避免左支右绌,顾此失彼,可林戚祈左等右等等不到人来出菜,再等下去菜可就凉了。
楚藏山支持:“好,后厨我和熊厨都应付的过来,你就放心吧。”
“那我出去啦。”
“嗯!”
-
外面比想象中还热闹。
前厅座无虚席,门口都排了许多人,一水的人隐没在门口栽着的绿植后,他们抻长脖子往里看。
林戚祈边抓着托盘找桌号,讶然居然有这么多人。
很快,他就找到了指定的位置。
“
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