隆冬腊月，凛冽寒风卷着鹅毛般的大雪一连下了好几日，路上的行人都少了许多。
沈婉仪和江霁月这种时候才知道她们二人的这个铺子有多么简陋，四处并没有挡风的围挡，客人光是在这外面坐着都冷得坐不住。
也是为此，这几日连往日里经常堂食的客人都选择了打包带走。
沈婉仪和江霁月一合计，干脆直接将摊子暂时关门，安安心心回府过年。
并且趁着这段时日，刚好也可以把她们的摊子做一番改造，这样等到正月再开始营业时，她们的摊子就会焕然一新了。
不对，那时候，便不能再将其称之为摊子了，而是酒楼才对。
所谓的酒楼并不是直接将摊子改成酒楼，而是将摊子收起，后面的小厨房进行扩建，将其和边上酒楼原本的厨房合二为一，整个一起作为酒楼的后厨。
说起来两人能买下原本位于隔壁的酒楼也是运气。
此时已是腊月下旬，有些家不在上京城的店主会选择回家过年，沈婉仪和江霁月摊位隔壁的店主就是这样。
与她们两人不同的是，隔壁店主的酒楼并不是租的，而是当初倾家荡产直接买下来的。
这可是开在繁华路段的酒楼，前期投入的银子比起沈婉仪她们可谓是翻了七八倍不止，为着这巨额的成本，想要赚钱菜品的价格自然也是低不了。
沈婉仪之前和江霁月忙到晚上不想自己下厨时，偶尔也去这家味美楼吃过一两次，味道还行，但若是专门为这跑一趟，她觉得没有必要。
很显然很大一部分客人也这样想，所以这家酒楼原本开业的一两年生意还行，之后这几年随着万鹤楼的生意越来越火爆，生意也渐渐萧条了。
大概是上个月，江霁月拿着新口味汉堡去隔壁串门时，偶然看到店主王然正一脸不耐烦地将万鹤楼老板赶出去，她去一问才知道，原是他正在找下家，打算今年回老家过完年后就不来了。
这万鹤楼的店主雷义听到了风声，立刻兴高采烈地跑过来说要接下，只是出的价比起王然的预期少了一半。
王然的出价本就是已经低于了市价，见对方又是死对头，又这般趁火打劫、刻意压价，心里硬是气不打一处来，当场就冷了脸，将人给赶了出去。
后来这雷义又腆着脸来过好几次，价格虽抬到了六成，最后甚至是七成，但无一例外都被扫地出门。
最后一次，也就是江霁月看到的那次，他也被一而再再而三地拒绝给惹恼了，撂下狠话，拂袖而去。
而那段狠话的内容，江霁月回来时也原封不动地讲给了沈婉仪听。
“我已经放了话，在这上京，若是谁要是接手了你的这个酒楼，便是和我万鹤楼作对！我看今后你这个酒楼谁敢接，！若是不卖给我，那你便一直烂在手里吧！”
雷义讲出这段话也是有几分底气在的。
一来，万鹤楼这几年的生意的确实越来越红火，现在可以甚至说是上京城酒楼里独一档的存在，有许多达官贵人都成了他家的常客。
二来，有传言说，雷义并非万鹤楼真正的主人，万鹤楼真正的主人应是皇家中人。
虽不知道第二条传言孰真孰假，但无疑是又是给雷义的脸上镶了金子，这两条加在一起确实会让上京城的酒楼行当给他几分薄面。
所以他这番话不算是空话。
但沈婉仪听到这事后却想赌一把，原因是这味美楼的位置实在优越，处在繁华路段不说，而且刚好就在沈婉仪他们小摊子的隔壁，可谓是为她们的小厨房量身打造的一个酒楼。
并且店主还着急赶在年前出手，价格十分优惠。
江霁月原本将此事讲给她听，只是当做闲谈，却没想到她听完后当即便决定要盘下这家酒楼，她当场脱口而出，“婉婉，你不怕被报复吗？”
虽说她也知道这酒楼的价格实惠，但这雷义她们确实惹不起。
婉婉虽然有一定的家世背景，可若是那传言说的是真的，那婉婉这背景在皇权面前就有些不够看了，更别说她这种连家世低的排不上号的人了。
“怕是怕，但是错过这个村可就没这个店了。”
沈婉仪垂眸细细分析道，“所谓的报复手段，无非都是一些陷害、造谣、压价格、抢客源的手段，若是提前有应对之策，这些都不是什么难事。”
“话是这样说没错。”江霁月摸摸下巴，提出疑问，“若是他派人帮了我们的家人用来威胁我们怎么办？”
在现代她也是看过不少电视剧和小说的人，绑人威胁这手段，在商战中可没少出现过。
“届时新的酒楼开业时，对外只说我是店主，隐去你的身份。这样无论那个传言是不是真的，他都不敢轻易动手。”
江霁月本身其实不怕与人动手，她只怕牵累她娘，所以尽管她在现代是个散打冠军，穿越过来后在她那个“爹”面前也装的是一副窝囊样子。
不过等到明年她们的酒楼开业之后，赚的银子数量定会很可观，到时候她就可以将娘亲接出来了。她抬起手来和她击掌，“好，那我们就去把酒楼买下来。”
她们当时找店主说这事的时候，店主明显喜出望外，但他冷静下来后开始担心二人遭到报复，便打算回绝她们。待沈婉仪告知她的身份之后，店主这才转变主意。
他那时还略显讶异地说，“我还以为世家大族的姑娘都是十指不沾阳春水的呢，见到姑娘才知我这是少见多怪了。”
沈婉仪只笑笑，“还是师父教得好。”
旁边站着的“师父”听到这话朝着她挤了挤眼。
那日之后，两人便买下了这家酒楼，店主原本还想给她们打个折，但拗不过两人非要按原价购买，只好无奈答应，但酒楼里面的各种器具他都免费赠送给了她们。
店主离开上京时，两人都去送了他，他与她们道别时，甚至还有闲心与她们玩笑，“要不是当年来上京的时候，我妹妹还小，不然凭借她的手艺，我这味美楼怎么也得和那个万鹤楼分庭抗礼，也不至于现在灰溜溜地回家去。”
两人这才
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