沈父的“现代农业观察点”挂牌那天，云溪镇下了场小雨。
牌子是沈逸尘亲手刻的——块老樟木板，用烧红的铁条烫出字：“云溪现代农业研究示范基地”。挂在村东头那间改造好的老房子门口，衬着青瓦白墙，颇有几分雅致。
但来观礼的村民们，看着屋里那些奇奇怪怪的设备，表情都有些微妙。
“这是土壤分析仪，能测出土壤的PH值、氮磷钾含量……”沈父兴致勃勃地介绍。
“这是智能灌溉系统，手机就能控制……”
“这是无人机，可以用来洒药、监测作物长势……”
陈老爷子拄着拐杖，绕着无人机转了三圈，眉头皱得能夹死苍蝇：“这铁鸟……能种地？”
“不是种地，是帮忙。”沈父耐心解释，“比如洒农药，人背着喷雾器一天洒十亩，无人机一小时就能洒五十亩，还更均匀。”
张老三蹲在地上看土壤分析仪的数据屏，屏幕上花花绿绿的曲线他一个也看不懂：“这玩意儿……能比咱们的手摸鼻子闻准？”
李大婶更直接：“机器种出来的菜，能有灵魂吗？王奶奶说过，腌菜要用手揉，揉进去的是心意。机器揉的，那叫搅拌！”
眼看气氛不对，梁云诗赶紧打圆场：“爸，要不咱们先做个试验？划一块地，用新技术种；另一块地，按老方法种。秋天收了比比看。”
“这个主意好！”沈父点头，“实践出真知。”
试验田选在合作社基地边上，十亩地一分为二。一边由沈父带着几个年轻村民操作，一边由陈老爷子、张老三这些老把式负责。
沈逸尘悄悄对梁云诗说：“咱爸这是要跟全村老把式‘比武’啊。”
“比就比呗。”梁云诗笑，“输赢不重要，重要的是让大家看到，新东西不一定坏，老东西不一定过时。”
---
就在试验田准备开耕时，山本莉娜又来了。
这次她不是跟着爷爷来的，是以“中日农业交流交换生”的身份，要在云溪镇住三个月。她拖着一个大行李箱，里面一半是衣服，一半是各种日本农业书籍和种子。
“我想学习中国的传统农业。”山本莉娜中文进步了不少，“也想看看，科技和传统怎么结合。”
合作社给她安排了住处——就在沈父观察点的隔壁。黄弘涛被指定为她的“生活导师”，王强负责教她农活。
第一天早上六点，山本莉娜就穿戴整齐地出现在茶园，手里拿着笔记本。黄弘涛还没睡醒，揉着眼睛带她巡园。
“黄先生，这片茶树的间距是多少？”
“啊？什么间距？”
“就是每棵茶树之间的距离。”山本莉娜蹲下来测量，“在日本，茶树间距很讲究，影响采光和通风……”
黄弘涛困得脑子发懵，随口说：“大概……一胳膊吧。”
“一胳膊？”山本莉娜认真地问，“是多长？请用厘米表示。”
黄弘涛彻底醒了。他这才想起来，眼前这位是东京农业大学的高材生，不是来旅游观光的。
上午采茶时，闹了个笑话。山本莉娜坚持要学习最传统的手工采茶法，但她的手太小，老是掐不好。王强示范了好几次，她还是学不会。
“要这样，”王强抓起她的手，“拇指和食指捏住，轻轻一掐……”
山本莉娜脸红了。黄弘涛在一旁看着，莫名觉得心里不太舒服。
中午吃饭时，山本莉娜对李大婶的酸豆角赞不绝口，但提出了个问题：“李阿姨，您放盐的时候，是用手抓还是用勺子？”
“手抓啊。”李大婶理所当然，“抓一把，掂量掂量就知道够不够。”
“可是这样不精确。”山本莉娜认真地说，“温度、湿度变化，手的感知会有误差。应该用秤……”
李大婶乐了：“闺女，腌菜要是用秤，那还叫手艺吗？那叫配药！”
山本莉娜似懂非懂，在笔记本上记下：“手艺——无法量化的经验。”
下午，她去了沈父的试验田。看到那些设备，她眼睛亮了：“这个我们在学校实验室也有！但用在真正的农田里，我还是第一次见！”
沈父如遇知音，拉着她讲了两个小时。山本莉娜的问题一个接一个，有些专业到沈父都要查资料才能回答。
黄弘涛站在田埂上，看着那一老一少热烈讨论的背影，心里有点不是滋味。王强凑过来：“怎么，吃醋了？”
“瞎说什么。”黄弘涛瞪他。
“还不承认。”王强笑，“不过说真的，人家是大学生，懂的比咱们多正常。你呀，别自卑。”
---
试验田的对比种植开始了。
沈父这边，先是用无人机测绘地形，生成三维地图；然后用土壤分析仪测土质，根据数据精确配肥；播种用的是精量播种机，株距行距分毫不差；智能灌溉系统按时按量浇水，手机App上随时能看数据。
陈老爷子这边，还是老一套：看云识天气，摸土知干湿，播种全凭手感，施肥靠经验。张老三甚至按老黄历选了个“宜耕种”的日子开犁。
两边较着劲，村民们也分成两派。年轻人多往沈父那边跑，觉得新奇有趣；老人多在陈老爷子这边，觉得踏实放心。
山本莉娜成了最忙的人——上午在沈父那边记录数据，下午在陈老爷子那边学习经验，晚上整理笔记。她的笔记本记得密密麻麻，中文日文夹杂，还有手绘的插图。
“我发现一件有趣的事。”有一天晚饭时，她对梁云诗和沈逸尘说，“沈伯伯那边，所有东西都能用数据表示。但陈爷爷这边，很多知识是‘感觉’。比如‘土攥在手里能成团，落地能散开’——这个‘成团’和‘散开’的程度，没有标准。”
“这就是手艺和技术的区别。”梁云诗说，“手艺是经验，是感觉，是代代相传的‘只可意会’。技术是标准，是数据，是可以复制传播的‘可言传’。”
“那哪个更好呢？”山本莉娜问。
“没有更好，只有合适。”沈逸尘接话，“就像做菜，大酒店有标准食谱，但妈妈做的菜永远最好吃。因为妈妈的手艺里，有爱。”
这话说得山本莉娜若有所思。她转头看向黄弘涛：“黄先生，你觉得呢？”
黄弘涛正在埋头吃饭，被问到愣了下：“我？我觉得……都行吧。能种出好庄稼就行。”
“太敷衍了！”王强捅他。
“那你说！”黄弘涛反击。
王强想了想，说：“我觉得吧，机器能让人省力，但省不了心。种地这事，心到了，庄稼才能长得好。”
这话说得朴实，但山本莉娜听懂了。她在笔记本上写：“心到了——中国农民的核心哲学。”
---
转眼一个月过去，试验田里的庄稼长起来了。
沈父那边的玉米，整整齐齐，像列队的士兵，高度几乎一致。陈老爷子这边的玉米，高高低低，参差不齐，但每棵都精神抖擞。
沈父用仪器测了测：“我这边平均株高1.8米，预计亩产600公斤。”
陈老爷子背着手看了看：“我这边嘛……高的有2米，矮的1.5米，亩产……大概550公斤吧。”
数据上沈父赢了。但村民们去看的时候，却更愿意在陈老爷子那边多待会儿。
“你看这叶子，油亮油亮的。”
“这秆子壮实，台风来了刮不倒。”
“这玉米须，颜色正！”
山本莉娜也发现了差异。她做了个实验：从两边各摘一个玉米，煮熟后请村民们盲测。结果——大部分人觉得陈老爷子那边的玉米更甜，更有“玉米味”。
“数据不能完全代表品质。
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】