话落,刘春霞立马放下筷子,盯着儿子,有些奇怪儿子同学怎么会有想来吃饭的举动。
苏念也有些意外。
“小军,你同学怎么会想来吃饭?”
刘春霞率先开口询问,继而等着自家儿子的解释。
许军见两个大人齐刷刷盯着自己,手指忍不住的绞在一起,有些犹豫要不要说出和好兄弟炫耀苏姨做饭好吃这件事。
“他们俩爸妈工作忙,爷爷奶奶不在身边,吃饭全是在外面买着吃的。”许军讲完,“我和他们讲过我和妹妹在苏阿姨这边吃饭,加上他们自己也在苏姨的早餐摊买过东西吃,觉得苏姨做饭好吃,想花钱包月。”
许军自动忽略了他自己炫耀的画面,面色沉静,一脸正经的讲原因。
“苏姨,你觉得行吗?”许军忍不住有些忐忑。
“我是没问题,关键是他们家长同意吗?如果家长同意,可以。”苏念略一思索,给出答案。反正现在缺钱,蚊子腿肉再小,也是肉。
“那我明天上学问问他们。”许军内心纠结的事情落了地,胃口大开,连着吃了四五个包子。
半大小子,吃穷老子,这句话是有道理的。
饭后,刘春霞收拾厨房卫生,顺带给自家男人留了点饭,苏念负责给两个女孩子洗澡。
院子后边种了几棵杨树,六月初树也开了叶,摇动间带来一丝清风。知了也吱吱叫,天然的白噪音。
月亮高悬在半空,四条巷重新归于安静。
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夜色蒙蒙亮,四条巷28号院门传来熟悉的敲门声,苏念快步小跑开门,将人迎进来。
来人跟着进了后院厨房。
“茶叶蛋弄好了,只剩下包包子。”苏念一边向孙菊介绍,一边动作麻利的擀面皮,“咱们得抓紧时间,你豆浆煮好了吗?”
“煮好了,在外面餐车上。”孙菊道,“咱们今天预备多少个包子,跟着你学了一个星期,今天算咱们餐车第一天卖包子,也不知道销量怎么样?”
当初两人决定合作,直接敲定了早餐的种类。除了原先有的菜煎饼和茶叶蛋,又增加了鲜肉包和豆腐包,孙菊的种类直接缩减成手工豆浆。
两辆餐车分批调整,她自己的餐车没有改变,孙菊的车上增加了碳炉和蒸笼,她们打算走现包现蒸现卖的路线。主打一个新鲜干净,眼睛能看的见。
两人开摊之前先包一些预存,免得正式开摊忙不过来。包了大概两笼上锅蒸,天色已经明亮,苏念才回卧室把江颜叫起来洗漱吃饭。
刘春霞带着三个孩子吃完早饭,才挎着背包送孩子们上学。
等人走了,苏念把东西收拾妥当,确认无误后和孙菊往钢铁小学门口去。
“她们两口子倒是积极,估计天不亮就来了。”孙菊一眼看见左边刘素华满眼笑意的招揽客人,气不打一处来。
虽说摊子上的生意没受影响,但刘素华恶意抢生意的行为让人很恶心。苏念的菜煎饼色香味俱全,但夹不住刘素华的价格低。这段时间,陆陆续续有不少贪图便宜的去她家买。
“孙嫂,咱们只管做自己的。”苏念手下动作不停的整理东西,眉眼一挑,“今天可是咱们第一次上包子,可得攒足劲头好好干。”
“嗯!”
孙菊想到鲜肉包和豆腐包的味道,心情才算好些,总是可以扬眉吐气一把。
东西整理好,也迎来了上学的早高峰。小孩子们跟着家长慢腾腾的往学校走。
一时间,校门口人络绎不绝。
“老板,老样子来一套。茶叶蛋今天只拿一个。”
“王老师。”
苏念一抬眼见是老主顾王志刚,对方戴着黑框眼镜,瘦瘦高高的一人。每次来总是两份菜煎饼加辣和四个茶叶蛋的组合。
“咱们摊子出了新品,今天要不要尝试一下新出的包子?”
见是老主顾,苏念干脆开口推销,指着孙菊的餐车询问。
“她家的包子是你做的?”
王志刚顺着手指看向一旁,旁边的摊子他熟悉,卖粥和豆浆的。平时苏老板忙不过来会帮忙。
其实刚刚他就发现了旁边摊子有包子,味道闻着香。却没有购买的想法,近几年政策松了,学校附近开了不少饭店。有些东西闻着香,吃着一般。
也就是苏念摊子上的东西,闻着香吃着也香,天天吃也不腻。
“对,我们两家合为一家开店,后面会陆陆续续上新品的。”苏念笑道,“怎么样,王老师,要不要来一份?目前我们只上了两款包子,鲜肉和豆腐的,豆腐包会有一点点辣。”
“鲜肉包一角五分钱一个,豆腐包八分钱一个。现包现卖皮薄馅大,肯定物超所值。”
王志刚望着揭开的蒸笼,热气腾腾中,白白胖胖的包子像站岗一样,香味扑面而来。
“行,今天菜煎饼不吃。给我拿四个鲜肉包两个豆腐包,两杯豆浆。”
孙菊一听,高兴的不行。连忙给人捡包子,捡好动作利落的递过去。
王志刚付好钱,拎着东西往学校走。
“七角五分钱,刚开张就进账七角五分钱。”
孙菊很开心,觉得心口的一口恶气总算散去。苏念的手艺好,做出的东西往往色香味俱全,加上她们包子的定价也比较亲民。
苏念看着好友眉色飞扬的模样,也忍不住笑了,收拾好心情,迎接下一位客人。
可能是香味加上现包现卖的模式吸引了客户,不多时,小摊前排起了长队。
孙菊脸上的笑容愈发扩大,笑着招待客户。
等歇下来,带来的包子也所剩无几。孙菊干脆把剩下的馅料全部包了。
苏念终于能休息休息,环顾四周。
不得不说,有需求便有市场。短短小半个月,学校附近又出现了两三家卖早点的。想要保持竞争力,得不断地保持水平的同时推陈出新。
今天卖包子的销量是一种成功的信号,两家同时卖包子,顾客更倾向于来她们家买。
那么说明,她们的产品有市场竞争力。
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“妈妈,你相信我,她们家绝对干净卫生,价格实惠。你帮帮忙和老板讲,让我在她们家吃中饭,我们班同学一天三餐就是在她们家吃的。”
刘兰见儿子紧紧挽着自己胳膊,满脸紧张的盯着,嘴里苦苦哀求,让她忍不住对儿子口中的早餐摊老板感到好奇。
她在纺织厂进出口公司上班①,爱人在市政
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