孟悦已经在图书馆看了一整天的书和学习视频了，脑袋有点闷时她便喝一口速溶咖啡，打起精神继续备战考研，时间快到六点，她才准备去食堂，只是收拾书本时忽然想起，妈妈给她寄的泡仔姜怎么还没到？
刚拿出手机，便看见短信提示的取件码，孟悦一个激灵，赶紧收起好书本，跑出图书馆，骑自行车往驿站冲去。
不知道这次泡仔姜味道如何，妈妈说老板这次没有做烧椒酱时，孟悦还有点失望，不过泡仔姜也应该不错吧？毕竟出自同一个老板之手。
上次的烧椒酱已经让孟悦恋恋不忘了，吃完后还用热水把玻璃罐洗了一遍倒在泡面里调味，别说，只是多了一点调料，泡面都增香不少。
孟悦并不是一个嘴馋的人，实在是烧椒酱太惊艳，所以对泡仔姜她也报以深切期待。
孟悦拿到快递后便直奔食堂，她学校食堂的饭菜味道还行，今天还有孟悦最喜欢的糖醋里脊。
找了个空位坐下，孟悦拆开快递，里面赫然是两瓶泡仔姜，她大力拧开瓶盖，顿时一股独属于泡菜酸味的气息就冲了出来，带着十分的清爽，让孟悦学习了一天有点晕乎的脑袋骤然清明了不少。
她精神一震，这泡仔姜有点东西啊，醒神效果竟然比咖啡还好！
孟悦迫不及待夹了一片送进嘴里，瞬间，舌头上所有味蕾一秒被唤醒，姜片微酸不涩，脆嫩不软，吃起来让人有一种在最热的夏天被一盆凉爽的冰饮砸中的感觉。
她发誓自己从没吃过这么好吃的泡菜！
刨了一大口饭和着泡菜咀嚼，嘴巴里的东西还没咽下去，筷子已经迫不及待伸往瓶子了，连吃好几口后，孟悦觉得自己刚才还疲倦的脑袋好像轻松了许多。
孟悦从小到大是三好学生，学习认真努力，脑袋也聪明，因此她十分清楚，身体的疲倦很多时候睡一觉就好了，但脑子的疲惫却需要花很多功夫来调理。
她的考研目标学校和专业太热门，她需要付出十二分的努力，经常是投入之后再抽身便头晕眼花了。
她通常需要花费一些时间和功夫来调整，但今天仅仅是吃一口饭就调理好了？
哦不，饭每天都在吃，但泡仔姜今天第一次吃。
孟悦再看这瓶泡姜，便宛如看到了灵药，她上次也是这样吃了烧椒拌饭后身体轻松了不少，她很理解，食欲是人类基本欲望之一，得到满足后身体自然轻松。
但这泡姜的功效比烧椒酱更甚，虽然论起好吃程度，孟悦觉得二者不相上下，不过想想也能理解，泡菜本就清爽，仔姜更有开胃解腻，解燥热，缓晕的效果，二者结合，效果更佳。
泡姜味道太好，孟悦一不留神就吃得半饱了，再看饭盒里，平时最爱的糖醋里脊一点未动，而泡姜已经少了一半。
她回过神，赶忙把泡姜瓶瓶盖盖住，不能再吃了，不然今天就得把这瓶吃完！
她对于好吃的东西总是特别珍惜，属于那种最好吃的食物要留在最后吃的性格。
接下来，孟悦夹了一块糖醋里脊，明明平时最爱的菜，今天在泡仔姜的对比下，好像欠缺了一点。
晚上时，孟悦和妈妈视频时一个劲说泡姜多好吃，说着说着忍不住打开瓶子再尝了一块，脆嫩爽口，咸鲜合适，别说，做零食也是极好的。
电话那头高芳看见她的动作笑了笑，宠溺道：“悦悦，我下次买了再给你寄。”
孟悦问：“妈，你吃泡姜了吗？”
高芳道：“吃了，我们工地的小尾带了一瓶来食堂，我夹了好几筷子呢。”
孟悦看了看周围，室友还没回来，但她依然压低声音说：“我都不敢在寝室吃，怕室友们吃上瘾跟我抢。”
高芳笑容更大：“你喜欢就好，我下次多买点！”
三十一瓶的泡姜比较贵，但对于高芳来说，只要女儿喜欢，这点钱不算什么。
母女俩这次视频电话打了个一个多小时才挂，孟悦以前不知道原来自己和妈妈也有那么多共同话题，从美食牵引而出，话多得聊不完，而以前两人都有自己的事要做，又不了解对方生活，每次打电话都是一些老生常谈的叮嘱，叮嘱多了便成了一种负担。
美食，果然是聊天一大利器。
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另一边，水笛正在土里摘豇豆，豇豆藤牵满了竹架，叶子郁郁葱葱，细细长条的豇豆垂落，长势很好。
水笛今天准备做肉沫豇豆，这是一道是众所周知的下饭菜，切细的豇豆和炒得松散油香的肉粒是最完美的搭档，拌饭吃口味一绝，江城不少早餐馆都卖肉末豇豆馅的包子，足见大众对这道菜的喜爱。
为了做这道菜水笛前些天就准备了一些泡豇豆。
肉沫豇豆中的豇豆一些人会选择泡豇豆一些人更喜欢新鲜豇豆，水笛准备两种豇豆都加上，这样既有新鲜采摘的鲜美，也有泡菜的清爽咸味，丰富了菜的口感层次，只是在炒的时候要格外注意调料量和火候，不然很容易炒得不伦不类。
油热之后肉沫先下锅，炒得酥香松散，盛起后再下入新鲜碎豇豆，放少量盐，半熟时再放入泡豇豆，水笛一手攥着锅把，手腕一扬巧劲颠锅
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