陈松笑道:“阿扎提大叔,您太客气、太谦虚了,能有手抓肉吃,我就已经很满足了。古丽说你们做的手抓肉非常好吃,我可是期待很久了呢!”
阿扎提里面爽朗地大笑起来。
妇女们一边忙活着,男人们一边聊着天,很快就到了中午吃饭的时间。
手抓肉被端上桌,味道非常鲜美,虽然用的调料种类不多,但胜在一个“鲜”字!
就像某个美食节目里说的那样,最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
再加上陈松带来的陶干娘牌辣椒酱,就让这顿饭变得更加美味了。
吃完午饭之后,下午的时间,阿扎提就让古丽带着陈松他们三人去乌市逛一逛,欣赏一下乌市的风光。
到了晚饭的时间,一家人忙活了一下午的烤全羊终于快要好了!
在东部地区,这东西要想烤熟,最起码要提前****分钟就开始烤制才行。
考完之后,整只羊被端上餐桌,拆分成一块一块的,蘸着酱料吃。也有的是整只的端上来,人们用餐刀割着吃,想吃哪一部分的肉就割哪一部分,然后蘸着酱料吃。
但在疆省这边,最地道的烤全羊不是这样吃的,而是一边烤一边吃。
随着羊腔子(有的地方也叫做羊筒子)在篝火上被转动着,最外面的一层肉先熟了,但里面的肉还不熟。
人们就会用刀子先把最外面这层肉割下来吃掉。
随着烤制,里面的肉也慢慢变熟了,再用刀子割里面的肉吃,就这样一层一层的割,最后吃完整只羊。
一大家人吃得其乐融融,宾主尽欢,然后就是篝火晚会了。
疆省的人擅长歌舞,大家吃喝得高兴了,就开始跳舞。
古丽还硬来着陈松跟她一起跳,陈松不太会跳这个,几乎没有舞蹈细胞,引起了众人的一阵哈哈大笑。
晚上的时间,除了看星星,聊聊天,就只剩下睡觉了。
阿扎提家的院子很大,但房间却并不多,因为院子不需要太大的成本,只要把这块地皮占下来就行了,顶多做一个篱笆墙,这东西花不了多少钱,有些人都是自己砍的木头做的篱笆墙。
但房子却是需要投入金钱去建造的。
所以古丽家的房子也并不多。
而且今天来的人还很多,房子就有点捉襟见肘了。
最后,是古丽和秦玉清睡一张床,陈松和武胜、艾尔肯三人睡一间屋。至于古丽的大伯等人,都被安排到隔壁邻居家去住了。
他们和古丽的邻居们也都很熟,关系不错。
其实在过去的农村,这是很常见的事情。如果有谁家来了很多亲戚,安排不下住宿了,就会安排到关系很好的邻居家去借宿,大家互相帮忙。
第二天清早,陈松就起床洗漱,在阿扎提等人的热情招待下,吃过早饭,然后就准备出去考察了。
没过一会儿,阿扎提找来的向导就来到这里,带着陈松出门去考察。
这一路上,这名向导都非常开朗善谈,讲解起各个地方的特色和特产来也头头是道,显然是一个见多识广的人,给陈松提供了很多参考意见和价值。
通过了解,陈松发现了一个问题,那就是自己鲁莽了,想要在疆省建造加工厂并不难,但难的是交通!
如果想保持产品的品质、口味等统一,最好就是把原材料弄来,在自己的工厂里按照统一的配方和流程进行加工。
但有些出产畜牧产品的牧场,距离乌市太远了!
就比如有人宰了一头羊,想要运到乌市来卖给陈松,路上要好几天的时间,羊肉早就臭了。
还有牛奶也是一样的道理。
但是如果让他们做成肉干或奶酪,再运过来,虽然保质期是会长一些了,但每家每户的做法、工艺、调料、味道可能都存在差异。
这也就导致做出来的产品,口味没法保持统一。
如果你是一名顾客,买陈松家
的肉干,可能这一包的肉干就比较咸,下一包的肉干可能就很淡,还有的是辣的,完全就像开盲盒一样,你会喜欢吗?
也有的人就说了,那你
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