接下来的两天,苏婉音白天依旧带着小宝挖野菜、捡柴火,偶尔去河滩那边转转,但收获不大。
上次那个用课本换布的汉子再没出现过,让她稍稍有些遗憾,她还想换一些书本什么的呢。
这天下午,她正在院里晾晒野菜,大伯娘丁翠兰挎着个小篮子过来了,脸上带着笑。
“婉音丫头,忙着呢?”
“大伯娘,快坐。”苏婉音连忙招呼,进屋拿了小板凳出来。
丁翠兰没坐,反而从篮子里拿出两个还带着温热的鸡蛋,塞到苏婉音手里:“自家鸡下的,给小宝补补身子。”
“这怎么行……”苏婉音推辞。
“拿着拿着!”丁翠兰硬塞给她,带着不容拒绝的果断,随后压低了些声音,“丫头,我来是跟你说个事,上次你换给我家那点儿菌酱,继业,就是你四哥正巧回来,他吃了直说好,咸香下饭,油水也足,那点儿就都给他带去城里了,还给他厂里两个工友尝了点儿,都追着问是哪买的,也想换点。”
苏婉音心中一动,面上却不显,只是微笑着:“就是自己胡乱做的,大家不嫌弃就好。”
“什么嫌弃,是太好了!”丁翠兰嗔怪道,“我寻思着,你这手艺不一般,你看这样行不,以后你要是再做多了那菌酱,或者别的什么耐放的好吃食,就跟伯娘说一声,我让我儿子帮你问问他们厂里那些单身的、不想吃食堂的工友,看有没有人想要。”
“好歹能多换点粮食票证,你们姐弟俩日子也宽松点。”
这简直是打瞌睡送来了枕头!
苏婉音正愁怎么更安全稳定地打开销路,丁翠兰这话无疑是雪中送炭。
通过丁翠兰儿子在工厂里私下询问,比她去河滩黑市风险小得多,接触的还都是更有消费能力的工人。
她压下激动,诚恳地说:“大伯娘,这……这太麻烦您和四哥了。”
“麻烦什么,顺手的事儿,你们俩姐弟过日子不容易,我们能帮一点是一点,这事儿你大伯也知道。”丁翠兰摆摆手,很是爽快,“那你下次做了,就先给我这儿送点?”
“哎!好!谢谢大伯娘!”苏婉音连忙应下,心里已经开始盘算下次做什么,做多少了。
野菌肉酱看来反响很好,可以作为主力。
不过或许还可以试试做点耐放的腌菜、辣白菜什么的?
送走丁翠兰,苏婉音看着手里的两个鸡蛋,感觉前方的路似乎又清晰宽敞了一些。
机会来了,她必须抓住,不仅要做出味道,还要保证份量和稳定性。
但是这就需要更多的原材料:蘑菇、肉、豆酱、盐……
本钱的问题再次浮现,但这次,好歹没那么难了,既有之前河渠大会战打下的底子,又有之后在大伯娘家做席面打下的底子,这段时间陆陆续续又有几家悄摸托人牵线搭桥找上她帮厨,所以她也算小赚一笔。
她转身进屋,看到小宝正捧着语文课本,用小手指点着上面的字,小声地念念有词。
“小宝,”苏婉音走过去,语气轻快,“姐姐以后可能要多做好吃的酱了,到时候给我们小宝换白面馒头吃,好不好?”
小宝抬起头,眼睛亮晶晶的:“好!姐做的酱最香了!一定能换好多好多馒头!”
孩子的信任和纯真的话语,给了苏婉音莫大的勇气。
她看向窗外,夕阳给这个小院镀上了一层暖金色。
食材、本钱、销路……
问题还有很多,但一步一个脚印走下去,总能蹚出一条路来。
丁翠兰带来的消息像一颗投入平静湖面的石子,在苏婉音心里漾开层层希望的涟漪。
做菌酱,首要的是蘑菇,但是靠之前零散捡的那点,自家吃都不够,更别说拿去换东西了。还有油、盐、豆酱,哪一样都挺稀缺的,特别是油要油票,想到票,她又有点想去翻翻茅坑了,念及上次发现那些票的地方,苏婉音打了个寒颤,还是算了吧!
“姐,我们今天还去挖野菜吗?”小宝仰着头问,手里还紧紧攥着那本语文课本。
苏婉音看了看天色,又看了看眼里盛满期待的弟弟,一个念头冒了出来。
后山更深处的林子,村里人平时去的少,据说蘑菇种类多,长得也旺,只是路远些,林子密些,大人们总告诫孩子不要独自深入。
风险与机遇并存,这个道理,前世今生她早就铭记于心。
“去,不过今天咱们走远一点,去林子里面看看有没有更多的蘑菇。”苏婉音下了决心,回屋拿出两个最大的布袋,又检查了一下带来的那把旧柴刀是否捆扎结实。
“好!”小宝一听要去探险,立刻兴奋起来,小心翼翼地把课本放好,主动背上自己的小背篓。
姐弟俩锁好门,绕过平日里常去的田埂和山脚,朝着后山更茂密的林子进发。
越往里走,树木越发高大,遮天蔽日,脚下的路也变得模糊不清,只有零星的光斑透过叶隙洒下来。
空气变得潮湿而清新,混合着泥土和腐叶的特殊气息。
小宝有些紧张,小手紧紧抓着姐姐的衣角,大眼睛警惕地四下张望。
苏婉音其实心里也有些打鼓,这陌生的环境让她下意识警惕起来,她握紧了柴刀,另一只手护着弟弟,脚步放慢,仔细搜寻着地面和树干。
“姐!你看那个!”小宝眼尖,压低声音指着不远处一棵倒下的腐木。
苏婉音顺着看去,只见那腐木背阴的一面,生着一丛丛灰褐色、伞盖饱满的蘑菇,是平菇!而且长势极好,一片挨着一片,像叠生的云朵。
“是能吃的平菇。”苏婉音松了口气,脸上露出笑容。
她辨认蘑菇的本事,还是御膳房那位老采办太监教的,哪些鲜美,哪些有毒,哪些长相相似却天差地别,她都一一学过,没想到最后竟然在这里派上了用场。
她带着小宝走过去,小心地用手掐断菌根,将一朵朵鲜嫩的平菇放入布袋。
这一丛就摘了足足小半袋!
收
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