今日是女方娶亲,此时院中人来人往,热闹非常。
江弈一眼望过去,没见到那位小叔叔,只听得人声嘈杂,却听不出所为何事。
先把江家一行人放下,再赶着骡车自去角落里安置。
后院,江风在恭房外急的团团转。
好不容易抓住王厨子的小徒弟,急着问:“你师傅还没出来?”
“师傅说让您看看时辰,另请高明吧,他说对不住您了,实在是腿软的出不得。”
那小娃不过十来岁,被师傅指使来做这得罪人的事,一脸的为难,看眼前男子急的一脸汗,面目已有几分狰狞,吓得一甩手就往前院跑去。
江风让这不要面皮的王厨子气了个仰倒,今日可是她女儿的大喜事,这会让她上哪现找厨子去!
院中已坐了几桌宾客,江风急着找人商量对策,却也不敢冷落宾客,让帮工的先送去几壶热水,并几碟子瓜子,先把人安顿着。
那王厨子本是十里八乡出名的好手艺,他特意花了大价钱把人邀来,给他女儿的喜事做宴,哪成想人是到了,可人一到就往那恭房里一钻,出不来了,这让他如何是好。
江风一路急行到前院,现托人去打听厨子,忙的团团转,连老父老母来了也无暇顾及。还是江风的小女儿见江家的骡车到了,急忙跑上前去把人迎进屋中。
江奶奶是个爱面子的,见是个小辈出门迎她,心里不高兴脸上就带了几分,吆喝道:“你爹呢?怎不见人?”
小娃害怕这个严肃的姥姥,老老实实道:“爹去找厨子了。”
江奶奶挥挥手,不想跟个小儿多说,摆开阔步往人群中去,很快和人交谈开来。
江弈拉着林铛四处看看,她没怎么见过这位小叔叔,他出嫁时自己还小,江母跟老宅来往的少,自己与他们也少有交集。
人群中传来江奶奶高谈阔论的炫耀声:“我们家奕姐儿是个出息的,小小年纪生意做的蛮大。”
江弈感受到四面八方传来的目光,额头开始冒汗,深感昨日的韭菜烫嘴,怕一会再把自己拉过去炫耀,忙带着林铛躲去后院。
新夫郎还没接回来,后院比起前院冷清不少,院前搭着一架葡萄树,树上爬满了葡萄藤,阳光打在上面翠绿非常。
江弈不知从哪拎起两只小凳,摆在树下阴凉处,招招手示意林铛过来坐。
二人坐在树下,风吹过树藤,地上的影子轻轻晃动。
江弈心中安宁,轻轻拉过林铛的手握在掌中,心想着等他们成亲的时候会是什么样子,不由带了几分期待。
侧目看看身旁的人,发现他正盯着藤上的绿葡萄,那双下垂的狗狗眼里带着好奇,好似想摘一串尝尝味道。
江弈心里痒痒的,伸手摘下一颗在衣摆蹭了蹭,递到林铛嘴边。
林铛有些不好意思,四下看看,见无人过来,才轻轻启唇含在口中,紧接着人就被酸的五官扭曲,口水直流。
江弈看着林铛大笑出声,林铛反应过来她是故意的,心里升起几分恼意,抬眼瞪着人不说话。
江弈看他眼睛瞪的溜圆,脸颊有些愤怒的鼓起,气的想锤人却又不知从何下手,心里被可爱到不行,怕把人惹急了不敢再笑,嘴上安抚着,眼里却还带着几分笑意。
二人正在树下打闹,就听有人从前院疾步跑来。
紧跟着响起江林急切的喊声:“奕姐儿?奕姐儿可在这?”
江弈拉起林铛应一声:“这呢。”
“你怎么跑这躲懒来了,可让我好寻呐!”江林快步跑来,嘴上埋怨,手却一把拉起了人,拽着就往门口走去。
江弈让人拽着倒也没用力挣脱,“什么事?”
“你不是擅灶?快去给小叔叔救个急。”
江林没空跟人多说,拽着人就往外走,江弈一手拉着林铛,三人一个拉一个,串了串儿似的往前院去。
此时前院已然乱成了一锅粥,吃席的乡亲们都聚在一处,新夫郎也马上进门,可做宴席的厨子却还没找到。
灶房里几个请来帮工的夫郎也是束手无策,让他们洗洗涮涮打下手还成,真要做宴没人敢上手,这可是门手艺活。
“奕姐来了!快!让让!”江林把人拉进灶房,带到小叔叔江风面前。
“小叔叔,这是奕姐儿,她擅灶,不然就让她先顶一顶?”江林把江弈推到江风面前。
江风打量着这个眼生的小侄女儿,见人年纪不大,心里有些不安,可眼下也没其他办法。
那遭瘟的王厨子显然是蹲在恭房里出不来了,就算出来了,恐怕也是软了腿脚,做不得菜了。
打发去找厨子的人现在还没消息,马上就到吉时,新夫郎就要进门,距离开宴也没几个时辰了,只能死马当活马医了。
江风一把拉过江弈的手,把人带进灶房。
“奕姐儿,叔叔就靠你了,那王厨子不中用了,你看看这都是备下的菜。”嘴上说着话,手指着墙沿下的菜给江弈看。
“你看着置办,一桌至少要有六个菜,荤素各占一半。”
江风满怀期望的握紧江弈的手道,“不管做的好坏,叔叔谢你今日帮忙,席后定给你包个大红封。”
江弈站在灶房看了圈,各类时蔬就不说了,除鸡鸭外,竟然还有半扇猪肉,可真是大手笔,看来这个小叔叔家日子过得不错。
江弈撸了撸袖子,冲林铛招招手:“铃铛,过来帮忙。”
江弈带着林铛和几位村中夫郎先打理食材,把其他人安排去烧水,摘菜,自己则立于案板前,手握砍刀先处理猪肉。
猪肉按部位分好,肋排拿去炖豆角,棒骨留着掉高汤,整块的猪肉则拿来炒青菜。
鸡鸭最难处置,待几人用沸水烫净细绒毛,江弈刨开腹腔掏除内脏,把鸡胗鸡肝单独洗净拿出爆炒,整只的鸡则用来炖洋芋。
后厨三口大锅,一口在灶屋,另两口是现搭的在屋外,三口大锅分工明确,待荤菜尽数下锅,江弈示意林铛加柴添火。
前院传来热闹的起哄声,新夫郎进门了!锅里的荤菜也尽数入味,散发出浓浓香气来。
村人早就闻到院中香气,坐在席中心不在焉,满心等着上菜。
帮工的夫郎们端着托盘挨桌上菜,先上来的是凉菜,江弈用胡瓜拌了一盆子爽口凉菜,北地人能吃辣,胡瓜的爽口配上辣子的油香,一口下去让人大呼过瘾,不由更加期待起后面的菜色来。
排骨出锅时早已被炖的软烂,一夹脱骨,村里牙口不好的老人也能尝上两口,
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