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103. 鲍鱼海鲜粽

小说:

渔女小厨娘发家记(美食)

作者:

柚子蜜梨

分类:

穿越架空

“这位小姐来尝尝我们店新出的糕点吧,绝对好吃。”

方掌柜早就注意到了门口那位驻足良久的女子,瞧着倒不像是来买东西的,虽不清楚她的来意,但他不会放过任何一个宣传铺子里货品的机会。

云楚沅的手里有燕景炎给的象征身份的牌子,她直接拿了出来,“方掌柜,我是云楚沅。”

方掌柜闻言瞪大了眼,不着痕迹地打量了一下眼前的女子,乖乖,他们东家原来是位如此年轻貌美的女子,跟他预想的天差地别。

“原来是东家,是小人眼拙了,东家快请进。”方掌柜恭敬地弯下腰,将人往店铺里面引,顺道吩咐伙计去倒茶。

掌柜一百八十度大转变的态度引来不少客人的视线,他们好奇地打量那名女子,心里猜测着她是哪家的小姐。

云楚沅无视他们的目光,对身后跟着的青竹招了招手,从他提着的竹篓里取出两个粽子递给同样在看她的两位小姐。

“庄小姐、蒋小姐,你们好,我是云记海味坊的东家,我们店不仅即将推出新式糕点,还会在端午节售卖新口味的粽子,先请两位尝尝。”

方掌柜都会逮住机会推广货品,云楚沅比他更能拉的下脸来,正好两位高门大户的千金还没走,此时不套近乎更待何时?

腼腆文静的庄芊芊被云楚沅明媚的笑容晃到了眼睛,都不用小丫鬟伸手便红着脸接过了粽子,害羞地小声说道:“多谢云小姐。”

大大咧咧的蒋媛媛一听到有好吃的,眼睛噌的一下亮了起来,“你们云记的东西都很特别,这粽子什么口味的?”

说罢,她把热乎乎的粽子凑到鼻尖闻了闻,要不是想着带回去和家人一块尝尝,蒋媛媛都想直接剥开粽叶啃了。

云楚沅笑着说道:“这是鲍鱼海鲜粽,里面放了鲍鱼、干贝、虾米、咸蛋黄、海参丝、鱿鱼丝、五花肉、香菇等等好多食材,香的不得了!”

“嗯嗯,我闻着这股鲜香的味儿都要流口水了。”蒋媛媛猛地点头,虽然没有闻出每一样食材的味道,可浓郁扑鼻的香味快把她的馋虫给勾出来了。

庄芊芊讶异道:“海鲜粽子?是够特别的,我之前只吃过甜粽子,还从没吃过加肉的粽子呢。”

京城人吃的粽子以甜口为主,有豆沙、红枣、蜜饯等馅料,大多采用黄米和江米制作而成,花样还没那么多。

“那你可以尝尝肉粽,会为你打开新世界的大门。不光有海鲜粽,还有咸蛋黄肉粽、板栗肉粽、梅干菜肉粽、蟹黄粽……好多新口味。”

云楚沅渐渐提高了音量,周围竖起耳朵的顾客心里痒痒的,终于有人忍不住开口了。

“云老板,不知我们可否有那个荣幸提前品尝一下啊。”

“对啊对啊,云老板,听你说的我都饿了。”

“粽子还能用肉做馅料,我头一回听说,这个能好吃吗?”

云楚沅和方掌柜的目光交汇在一起,都能看到对方眼底的笑意,瞧,这宣传效果立竿见影。

“大家相逢即是有缘,我第一次来铺子就碰上各位也是缘分。这样吧,方掌柜,你让人把这一筐粽子切成块邀请进店的客人尝尝。”

原本云楚沅来铺子和掌柜商量新品的事不需要拿这么多样品,但她在家煮了满满一锅就是想提前进行宣传的。

正好这会儿因为庄芊芊和蒋媛媛的争执引来不少人看热闹,她趁机抓住这波热度宣传端午节即将卖的粽子。

而且还是围观的客人忍不住自己提的试吃,云楚沅顺势应下,显得她这位云记东家为人大方,店铺的口碑也会更好。

“云老板大气,怪不得您这铺子生意这么红火。”

“就连当今圣上都称赞的美食,必然有它与众不同之处。”

“娘嘞,我也是出息了,竟然能尝到贵人们吃的好东西。”

货物千里迢迢运来京城,因为运输不便的缘故成本上涨,海味坊的产品价格普遍比江南高上不少,普通百姓只会买酱料和干货,偶尔买些零食尝尝鲜,能免费品尝云记的美食大伙儿都很高兴。

伙计们端着装粽子的盘子,站在门口分给众人,一人只能尝到一小块,有人能吃到鲍鱼、有人能吃到海参、有人能吃到咸蛋黄……他们彼此交流着自己尝到的味道。

“哇,我吃到海鲜了,不知道是啥,咯吱咯吱的好有嚼劲。”

“吃了块猪肉,是提前腌制过的,搭配着江米一点都不腻,还挺好吃的。”

“这个咸蛋黄绝了,个头很大,口感沙沙的,不像是普通鸭子下的蛋。”

庄芊芊和蒋媛媛也凑了个热闹,只是尝了一小口就被这款海鲜粽征服了,当即跟云楚沅下了两个大订单,准备端午节送给所有的亲朋好友。

一传十十传百,云记粽子的名声越传越广,慕名而来的人越来越多,不少买过花胶的老顾客派下人来提前预订了一大批粽子,把方掌柜乐得合不拢嘴。

“东家,您真是有先见之明,等到端午,咱们云记绝对会成为燕京城的一枝独秀。”

粽子发完了,方掌柜带云楚沅去后院休息,亲自为她奉茶,他现在对这位东家可谓是佩服的五体投地,有配方、有点子、有头脑,合该人家赚大钱。

云楚沅慢条斯理地饮了口茶,谦虚道:“哪里哪里,我这全靠圣上的照拂,那些达官贵人买云记的东西何尝不是在讨好圣上。”

她现在充其量就是燕景琰手底下的打工人,大头的银子都进了皇帝的私库,她跟在后面喝肉汤。

不过这肉汤确实美味,那些当官的个个都是人精,知道云记在京城迅速崛起有皇上的手笔,可不得上赶着献殷勤。

方掌柜拍马屁的工夫一流,一句话把两个人都夸了进去,“圣上慧眼识珠,云姑娘能入官家的眼,说明您啊是颗明珠。”

“圣上确实看人很准,要不然也不会派方掌柜你来帮我了。”奉承人的话云楚沅同样信手拈来。

方掌柜不由在心里感叹,圣上这是从哪里寻摸到的妙人,人长得好看说话又好听,听说还是颇受皇上重用的裴大人的未婚娘子,将来说不定还能当个诰命夫人,好日子还在后头呢。

“东家,昨日王公公来取账本提到一件事

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