首页 > 现代言情 > 农场主养鱼实录[美食] 兔猪不是猪

13. 竹笋鸡火锅

小说:

农场主养鱼实录[美食]

作者:

兔猪不是猪

分类:

现代言情

简向宁把拿食材的任务交给了徐旭,自己则推着简余走到他简陋的厨房门口。

他始终不愿让简余碰到厨房内的油烟,因为简余看起来实在是太干净了。

徐旭想要进厨房帮他做菜,也被他制止了。

“你是客人,怎么能让你动手呢?”简向宁接过徐旭挑选出来的笋和玉米,“你就等着吃就行。”

“那怎么行?”徐旭转头,“我去捉鸡。”

简向宁想了想,捉鸡杀鸡这活,还是得徐旭来干,他从来没做过这件事,恐怕会做不好。

简余的轮椅停在门槛外,没有再往里面挪,看着简向宁的背影在厨房里忙碌。

简向宁的耳朵一直在听着,余光观察着四周的动静。

当他将笋剥完准备切块时,他听到身后的轮椅声渐远。

他落刀的手顿住,生怕刀切菜的声音会混淆他的听觉。

简余不看他了吗?是想到外面找徐旭?

简余看起来就像和小徐不太对付,应该不会在外面打架吧?

小徐应该打不过简余,毕竟简余是有农场系统加持的。

他疯狂猜想,如果简余和徐旭两个人打起来了,简余的鱼尾会不会就此暴露,然后又被抓到实验室里去?

他越想心里越慌,腹部好像有好几只蚂蚁在爬。

他把刀往砧板上一放,转头去找简徐二人。

然后他的脚在门框处停住了。

徐旭正在屋外不远处处理鸡,他蹲在铁棚边,用水管冲着已经烫好的鸡皮。

简余将轮椅停在他不过一臂宽的距离,背对着木屋,垂眸俯视着小徐。

徐旭一边冲洗着,一边时不时抬头去看简余。

水流的声音盖住了大部分的对话,不知说了句什么,徐旭突然对着简余露出一个灿烂的笑容。

这个笑容是徐旭主动给出的,给他“内向怕生”的弟弟。

而简余也很配合地拨动轮椅,把轮椅调整角度,偏头往徐旭身边靠了靠。

简余撩起半边头发,将垂下的头发别在耳后。

从简向宁的角度看过去,恰巧可以看到他挺翘的鼻梁和开合的红润嘴唇。

简向宁站在门槛里,看着两个人的剪影,脚尖往前伸了一寸,停顿片刻又收了回来。

他重新转回厨房,拿起刀,砧板上的笋还只切了一半。

落刀时,他的手腕放轻了些,清脆的声音之后,是絮絮叨叨的说话声。

他听不清,往门的方向后退了一步。

在意识到自己做了什么之后,他神色一顿,摇了摇头。

他怎么回事,有什么好偷听的。

“哥,这是处理好的鸡。”

简余一手缓慢地摇动轮椅,一手提着一个装着生鸡的塑料袋从进了厨房。

简余挪动得辛苦,他忙往前走了几步接过袋子,朝外张望,“小徐呢?”

“我想吃鱼。”简余笑笑,“他到水池边网鱼了。”

“这样啊。”他下意识随口一提,“你们看起来相处得还不错。”

“徐旭哥的性格很好。”简余说,“感觉他对每个人都很好。”

简向宁把切好的竹笋块放到高压锅里,再将鸡肉片了下来,剩下的鸡架放到已经煮开的水里焯水。

他用锅铲轻轻搅动,带起浮沫,笑道:“那以后万一你走丢了,可以去找他带你回来。”

“你会丢下我吗?”简余的声线瞬间发沉,“如果哥你不丢下我的话,我不会走丢的。”

简余这小子总喜欢多想,一句玩笑话而已。

他叹道:“不丢。”

徐旭在这时回来了,把已经杀好的鱼沿着铁盆壁滑到盆里。

“你们兄弟俩又怎么了。”徐旭简单洗了手,将白衬衫的袖子撸起,伸手去将鱼泡从鱼肚里掏出来,“感觉你们气氛不对劲。”

“小徐,你怎么什么都会。”简向宁将鸡架在凉水下冲洗,“我们就是有话就说开。”

“那挺好。”徐旭将鱼再冲了一遍,仔仔细细地洗手后在布上擦了擦,转头握住简余轮椅的扶手,将轮椅推到他们旁边,“你在这里看着我们做饭。”

简向宁的目光闪了闪,将鸡架放到高压锅里,加水开始炖煮。

徐旭比他还细心,他只一心想着把饭做好,没有顾及简余。

事实上,简余也是可以自己摇轮椅的,可以自行活动,所以他就默认简余不需要帮忙。

“谢谢小徐哥。”简余腼腆地笑,“你会做鱼吗?”

“当然!”徐旭眼睛瞬间发光,将简向宁面前的砧板拖了过去,“想怎么做,切鱼片吗?我可以切得非常薄,薄到可以把碎骨头切断,不需要你自己再去吐骨头。”

小徐哥。

简向宁在心里默念了一遍这个称呼。

之前还是“那个人”,现在就已经是“小徐哥”了,这条小鱼变脸也太快了些。

“小徐。”简向宁抱胸往木台上倚,“这条鱼没什么小刺,我们把它刮出鱼泥,做鱼豆腐怎么样?待会可以打火锅的时候用。”

徐旭疑惑地“嗯”了一声,捏着鱼尾把整鱼吊起,迎着光细看,“草鱼不就是刺很多吗?虽然没有鲫鱼的小骨多,但也是很多的,就鱼背上那一排。”

简向宁将抱胸的动作转变为手撑在台面上,“我这是改良过的鱼种,不信你可以开背试试。”

“神奇。”徐旭划开鱼,从鱼背开始将鱼剖成两半,手指在鱼背肉上一摸,“你这农场都是新物种啊,你是从哪个镇出来的?”

简向宁早想到会被问到农产品溯源问题,还是很早就想好了应对之策。

“我老家是葵西那边的,当时我爸妈是种养合作社的成员,但现在去了葵东片。”

“那你身份证是葵西的?”

“后面户口移出来了。”简向宁叹道,“别提了,和老家那边有点过节。”

徐旭拍拍简向宁的肩,“兄弟,我只是随便一问。”

徐旭把刀刃贴着鱼皮,终于将话题拉到正轨,“不是要吃鱼豆腐吗?你这鱼好啊,没骨头,我可以直接把肉整块剃下来剁,不用刮鱼泥。”

传统做鱼豆腐是需要用刀背一点点把鱼泥从鱼皮上刮下来,这样可以将小刺都刮出来,但需要耗费大量的时间。

但简向宁的少刺草鱼,只需要将肉整块从鱼皮上扯下来,和做肉丸一样的方法,剁成细腻黏腻的鱼肉浆,加淀粉搅拌下锅蒸定型后再切块油炸,就可以做出美味的鱼豆腐了。

在准备这些料的时候,高压锅已经开始泄出高汤的味道了。

“闻到了吗小鱼?”简向宁切着玉米片,身体后仰越过徐旭看向角落里的简余。

然而这次简余却没有和他对视上。

简余的目光落在台面上,要么是在看徐旭炸鱼豆腐,要么就是在看徐旭的手,要么就在观察徐旭的脸。

小徐的脸确实也帅气,而且虽然农活利索,但手指修长秀气,一看就是常年执笔。

这样一看,他客户经理出身,倒确实是更靠近五大三粗,最多写两篇报告报审就又得出外勤。

简向宁的眼睛眨了眨,简余在听到他说话后才将目光缓缓移到他脸上。

“很香。”简余平静地说,“笋

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