玄清观西侧那间原本清冷的静室,一夜之间便换了人间,李大柱和王福安被师父一个眼神支使着,吭哧吭哧搬来了半旧的梳妆镜、缺了角的洗脸架,甚至不知从哪个角落翻腾出一张铺着薄棉垫的藤编躺椅。
虽然依旧简陋,但总算有了点“闺房”的样儿。
沈珠珠站在焕然一新的小屋里,心里那点“寄人篱下”的忐忑,被“师娘”这个金光闪闪的名分和眼前这点小温暖彻底冲散了,她深吸一口气,空气里仿佛都带着点安心的味道。
“师娘!您看这样行不?”李大柱抹了把汗,黝黑的脸上堆着笑。
“挺好!辛苦你们了!”沈珠珠笑得眉眼弯弯,立刻进入角色,“以后咱们就是一家人了!别师娘师娘的叫,听着生分,叫我珠珠姐就行!”她刻意拉近距离,把“一家人”三个字咬得格外清晰。
李大柱和王福安对视一眼,有点犹豫,师父可说了要“敬之”,但师娘都发话了……
“那……珠珠姐?”李大柱试探着叫了一声,见沈珠珠笑容更盛,立刻顺杆爬,“珠珠姐,您看,这都快晌午了,咱是不是……”他搓着手,肚子适时地发出一声悠长的“咕噜”。
沈珠珠心领神会,小手一挥:“走!去厨房,让你们见识见识我的手艺!”
厨房是道观里最有人间烟火气的地方,但也简陋得可以,一口大铁锅,一个烧柴的土灶,几个粗瓷碗碟,油盐酱醋的罐子都透着股清贫气,角落里堆着些萝卜白菜,还有一小袋糙米。
李大柱和王福安亦步亦趋地跟进来,眼巴巴地看着。
只见沈珠珠挽起袖子,露出半截白皙的手腕,动作麻利地开始翻找,她打开自己早上去祖宅拿的行囊。
“咦?这还有块前腿肉?我昨天买的忘了吃了?”她“惊喜”地拎出一块足有两斤重、肥瘦相间、色泽红润的上好猪前腿肉,又“翻”出几个圆滚滚的土豆,一把翠绿的小葱,几颗饱满的蒜头,一小块老姜,甚至还有一小包用油纸裹着的……八角桂皮?
李大柱和王福安看得眼睛都直了,昨天买的?前腿肉?这肉看着比镇上肉铺最好的还新鲜,还有那香料……道观里一年到头也见不着几回啊。
沈珠珠才不管他们怎么想,刀光霍霍,肉切大块,土豆滚刀,葱姜蒜拍碎,铁锅烧热,舀一勺凝固的猪油下去,“滋啦”一声,浓郁的荤香瞬间炸开,李大柱和王福安不约而同地咽了口唾沫。
肉块下锅翻炒,煸出油脂,表皮焦黄,下香料,烹酱油,那酱色的汁水裹着肉块翻滚,香气霸道地直往人鼻子里钻,加水没过肉块,大火烧开,转小火慢炖。
沈珠珠又利落地把糙米淘洗干净,架上蒸笼。
趁着炖肉的功夫,她又“变”出几个鸡蛋,动作飞快地打散,切了把嫩绿的小白菜,另起一小锅,热油滑锅,蛋液“刺啦”一声倒入,瞬间膨胀成金黄的蛋花,再下小白菜翻炒,撒点盐,一碟清清爽爽的青菜炒鸡蛋就出了锅。
厨房里热气蒸腾,香气弥漫。
李大柱和王福安像两只守着食盆的小狗,围着灶台转,眼睛黏在锅里挪不开,那“咕嘟咕嘟”的炖肉声,简直比道观里的诵经声还动听。
“珠珠姐……这、这太破费了吧?”王福安看着锅里翻滚的酱红色肉块,又看看那盘油亮亮的炒鸡蛋,有点不安地小声问,这规格,过年都吃不上啊。
“破费什么呀!”沈珠珠浑不在意地摆摆手,拿起锅铲搅了搅锅里的肉,“都是昨天买的,再不吃就坏了!浪费粮食才造孽呢!”她理由充分,滴水不漏。
终于,锅盖掀开,浓郁的肉香混合着酱香、香料香,如同实质般喷涌而出,土豆炖得酥烂,吸饱了汤汁,肉块更是颤巍巍、红亮亮,用筷子轻轻一戳就能脱骨,李大柱和王福安的眼睛都绿了。
饭菜上桌,一碗碗糙米饭堆得冒尖。
中间一大盆酱香浓郁、色泽诱人的土豆炖肉,旁边一碟翠绿金黄的小菜炒鸡蛋,这阵仗,在清汤寡水的玄清观,堪称满汉全席。
仲九被请到主位,他看着桌上这明显“超标”的伙食,目光在沈珠珠那张写着“勤俭持家不浪费”的真诚小脸上停顿了一瞬,又扫过徒弟们快要流口水的模样,最终什么也没说,只是拿起筷子,平静地说了句:“用饭吧。”
“开动!”李大柱早就按捺不住,一声欢呼,筷子精准地戳向最大最肥的一块肉,入口软烂,肥而不腻,瘦而不柴,酱香浓郁,咸鲜中带着丝丝回甜,好吃得他差点把舌头吞下去,王福安也顾不上斯文了,大口扒饭,腮帮子塞得鼓鼓囊囊,眼睛幸福得眯成一条缝。
沈珠珠没急着吃,她拿起仲九面前那个最大的粗瓷碗,先盛了满满一碗炖肉,特意多挑了几块肥瘦相间、炖得最透亮的肉块和软糯的土豆,又夹了一大筷子金黄的炒鸡蛋盖在上面,最后才压上冒尖的米饭。
她双手捧着这碗沉甸甸、香喷喷的“心意”,小心翼翼地放到仲九面前。
“九叔,尝尝。”她声音带着点讨好,眼睛亮晶晶的。
仲九的目光落在眼前这碗丰盛得过分的饭上,热气蒸腾,肉香扑鼻。
他沉默片刻,拿起
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