阅读记录

《我上辈子没有吃饱饭么》

20. 麻辣面与金汤肥牛

冬日的寒气透过门缝钻进来,姜渺渺却觉得店里暖烘烘的。她刚把冬瓜玉米排骨汤的锅撤下,转身就系上了围裙。系统面板上,隐藏任务“连续三十天获得顾客好评”的进度条正稳稳地跳动着,但姜渺渺知道,光靠暖汤还不够,她得让这家店的味道更加丰富,像她母亲当年那样,既有温情的家常味,也有让人回味的特色菜。

“沈砚,”姜渺渺一边切着红亮的干辣椒,一边回头喊道,“今天我想试试两道新菜:一道是咱们店还没做过的麻辣面,另一道是金汤肥牛。你帮我尝尝味道。”

沈砚刚放下手中的账本,闻言立刻走过来,目光落在案板上那些切得整整齐齐的食材上——肥牛卷、金针菇、黄灯笼辣椒酱、泡椒、蒜末、葱花,还有那袋刚磨好的粗辣椒面。“好,我陪你一起弄。”他笑着接过姜渺渺递过来的围裙,系在腰间,“不过先说好,要是太辣,我可要喝水了。”

“放心,”姜渺渺眨眨眼,“我的麻辣面,辣得刚刚好,吃完还觉得舒服。”

她先开始做麻辣面。面条是手工扯的,劲道十足。她在锅里烧热油,放入花椒、干辣椒、蒜末爆香,再倒入高汤,加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖,煮开后放入面条。面条吸饱了汤汁,变得油亮诱人。最后撒上一把翠绿的葱花和香菜,端上桌时,热气腾腾,红油翻滚,香气直往鼻子里钻。

紧接着,她又开始做金汤肥牛。锅中倒油,放入黄灯笼辣椒酱、泡椒、蒜末炒出浓郁的黄色汤汁,加入高汤煮沸,放入金针菇垫底,再将肥牛片一片片滑入锅中,煮至变色即可。出锅前淋上少许香油,撒上葱花和香菜。汤色金黄透亮,肥牛鲜嫩滑口,酸辣开胃,一口下去,整个人都暖了起来。

“来,尝尝!”姜渺渺把两碗菜端到沈砚面前。

沈砚先尝了一口麻辣面,眼睛瞬间亮了:“哇!这面太香了!辣得够劲,但又不会呛喉咙,面条也特别有嚼劲!”

他又尝了一口金汤肥牛,连连点头:“这汤真鲜!酸辣适中,肥牛嫩滑,金针菇也吸满了汤汁,绝了!”

两人相视一笑,心里都暖暖的。姜渺渺看着沈砚满足的表情,心里涌起一股成就感。她母亲生前常说:“做菜不是为了炫耀,而是为了让人吃得开心。”她现在做到了。

就在这时,系统叮了一声:【检测到宿主成功推出新菜品“麻辣面”与“金汤肥牛”,触发支线任务:连续三天获得顾客对这两款新菜的好评,即可解锁新配方“川渝风味小吃全套”。提示:该配方包含麻辣面、红油抄手、水煮肉片等川渝特色小吃。】

姜渺渺心里一动。川渝风味小吃全套——她母亲食谱里虽然没有这些,但她可以学,可以试。她母亲教过她:“手艺不分南北,只要用心,哪里都能做出好味道。”

她深吸一口气,抬头看着店里墙上挂着的那块木牌子,声音坚定:“妈,我会继续学下去。不管是什么菜,只要有人喜欢,我就做给他们吃。”

第二天,姜渺渺把麻辣面和金汤肥牛写进菜单,作为当天的特色推荐。一大早,她就准备好了充足的食材,等待着第一位顾客的到来。

第一位顾客是一位中年大叔,走进店里,看到菜单上的新菜,眼睛一亮:“老板,今天有什么新菜?”

“麻辣面和金汤肥牛,都是今天刚推出的特色菜。”姜渺笑着回答。

“那我来一碗麻辣面,再来一份金汤肥牛!”大叔坐下后,迫不及待地等着上菜。

不一会儿,两碗热气腾腾的菜端上桌。大叔尝了一口麻辣面,眼睛瞬间亮了:“天呐!这面太香了!辣得够劲,但又不会呛喉咙,面条也特别有嚼劲!”

他又尝了一口金汤肥牛,连连点头:“这汤真鲜!酸辣适中,肥牛嫩滑,金针菇也吸满了汤汁,绝了!”

系统叮了一声:【获得顾客真心好评,积分+20。麻辣面与金汤肥牛连续好评任务进度:1/3。】

第二天,第二位顾客走进来,点了一份麻辣面和一份金汤肥牛。姜渺渺端上桌,那顾客尝了一口,惊叹道:“这麻辣面太正宗了!辣得够劲,但又不会呛喉咙,面条也特别有嚼劲!金汤肥牛也特别鲜,酸辣适中,肥牛嫩滑,金针菇也吸满了汤汁,绝了!”

系统叮了一声:【获得顾客真心好评,积分+20。麻辣面与金汤肥牛连续好评任务进度:2/3。】

第三天,第三位顾客走进来,点了一份麻辣面和一份金汤肥牛。姜渺渺端上桌,那顾客尝了一口,感动道:“这麻辣面让我想起我小时候在四川老家吃的味道。金汤肥牛也让我想起我奶奶做的汤,虽然没这么辣,但同样温暖人心。”

系统叮了一声:【获得顾客真心好评,积分+20。麻辣面与金汤肥牛连续好评任务进度:3/3,完成。解锁新配方“川渝风味小吃全套”。提示:该配方包含麻辣面、红油抄手、水煮肉片等川渝特色小吃。】

姜渺渺心里一动。川渝风味小吃全套——她终于解锁了。她深吸一口气,在心里默念:“解锁。”

系统叮的一声:【正在解锁新配方“川渝风味小吃全套”……】

姜渺渺眼前一花,仿佛置身于一个陌生的场景中——一个热闹的川菜馆里,她母亲正在教一位年轻的厨师做红油抄手。母亲的声音温柔而坚定:“抄手皮要薄,馅料要新鲜,红油要香而不辣,这样做出来的抄手才好吃。”

她母亲说着,手把手地教那位厨师如何调红油,如何包抄手,如何煮面。那位厨师学得认真,动作熟练,很快就能独立制作出一道道美味的川渝小吃。

记忆片段中断了。姜渺渺眼前一花,又回到了现实。她站在原地,眼泪无声地滑下来。她母亲生前教过别人做川渝小吃——她母亲生前不仅会做家常菜,还会做各种地方特色菜。她母亲的手艺,比她想象的还要丰富。

她低头看着手腕上那枚玉镯子,眼泪又涌出来。她母亲生前教过别人做川渝小吃,她母亲生前不仅会做家常菜,还会做各种地方特色菜。她母亲的手艺,比她想象的还要丰富。她母亲希望她渺小却坚韧,像野草一样,风吹不倒,雨打不垮。她会做到的。

她深吸一口气,抬头看着店里墙上挂着的那块木牌子,声音有点哑:“妈,你生前教过别人做川渝小吃,你生前不仅会做家常菜,还会做各种地方特色菜。你希望我渺小却坚韧,像野草一样,风吹不倒,雨打不垮。我会做到的。你生前教过别人做川渝小吃,你生前不仅会做家常菜,还会做各种地方特色菜。你希望我渺小却坚韧,像野草一样,风吹不倒,雨打不垮。我会做到的。”

她说着,眼泪又涌出来。她母亲生前教过别人做川渝小吃,她母亲生前不仅会做家常菜,还会做各种地方特色菜。她母亲的手艺,比她想象的还要丰富。她母亲希望她渺小却坚韧,像野草一样,风吹不倒,雨打不垮。她会做到的。

深秋过去,冬天来了。姜渺渺的店里多了一道冬日限定的招牌菜——麻辣面和金汤肥牛。她想着,冬天到了,该喝些暖胃的汤,吃点热乎的辣菜了。她把这两道菜写进菜单,作为冬日限定,每天限量供应。

第一天推出麻辣面和金汤肥牛那天,姜渺渺早早到了店里,开始准备食材。

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggd8.cc】

【退出畅读,阅读完整章节!】

上一章 回书目 下一章
[ 章节错误! ]      [ 停更举报 ]
猜你喜欢
小说推荐
所有小说均由网友上传,不以盈利为目的
如有侵权,请联系删除