夜里的灶房热得像个不肯睡的孩子，灶膛里的火舌时而舔上锅底，时而缩回去，映得墙上的影子一长一短。李嫂守着火，添柴时总先用火钳试探，生怕手一快，整锅心血便被火候抢了先。

赵馥灵坐在灶边，袖口挽到腕上，袖边还沾着揉面团时的白粉，双手却已洗干净。她隔一会儿便往竹筒尽头看一眼，眼皮沉得发酸，却不肯眨得太久。

熬到后半夜，她喉咙干得发紧，鼻尖却先被一丝暖意牵住，胸口也跟着松开。那气息像晒透的被褥里藏着的木头暖意，干燥而安稳。柴火的气味。

春杏抱着膝盖蹲在一旁，头一点一点地往前栽。每当她快要撞上自己的膝盖，翠微便伸手托住她的额头，把她往回扶正。春杏迷迷糊糊地睁开眼，还以为有人在替她梳头，抬手摸了摸额前，发现一根头发也没多出来，便又不甘心地睡了。

薄荷那一锅，是在半夜成的。

用的是面团封住漏汽的缝、一口锅、一只斜扣的碗，和接在碗沿低处、出口敞开的竹槽。碗背覆着冷湿布，内壁凝起的水才能顺着低处流进小碟。

这一夜，李嫂与赵馥灵轮流守着小火，换冷布、看水量；该补水时先撤火，待热气散开再动手。翠微把春杏送回去睡了一阵，自己也轮着歇息。谁都不想让昨日下午那锅焦叶子再来拜访。

天亮的时候，竹筒尽头那只小碟里，有半碟水。

清的，凉的，薄荷味很正，光是凑近闻，鼻尖便像被人轻轻点了一下。

李嫂先拿袖子抹了把额头，低头看那半碟水，神色端正得像是在验收一座刚修好的桥。春杏也凑过来，盯着水面看了一会儿，忍不住伸出一根手指。

翠微把她的手指按回去。

“我只是想看看它凉不凉。”春杏小声辩解。

翠微看了看她的手，又看了看她的脸，面无表情地把那只碟子往赵馥灵身边挪了半寸。

水面上，什么都没有。

赵馥灵将小碟移近，没有碰里面的水，只轻轻嗅了一下。

她的鼻翼微动，那点清凉落在鼻腔里，却没有她盼了一夜的厚度。

很干净的薄荷。可是只有水的那一层。

油，太少。

少到眼睛看不见，少到手指摸不到，少到整个晚上的火、整捆的叶子、李嫂熬红的眼睛，换来的只是一碟凉茶。

李嫂看见她失望的神色，肩膀垮了一瞬，随即又把围裙往腰间掖紧些，像是打算把这一碟成果也认真收进帐里。

“小馥。”赵馥灵在心里叫。

“在。”小馥应声。

赵馥灵在心里问：“这回算不算白忙？”

“不算。”小馥答得很快，“您得到了半碟水，也得到了足以让李嫂记恨薄荷一整个月的经验。”

赵馥灵用指尖碰了碰碟沿，没有真的笑出声。

“我想换一种花。”

“建议。”小馥说，“薄荷本可蒸取香油，可昨晚材料有限，这套器物收得也不稳。墙根那一丛割光了，总得等它重新长起来。换花试也行，但得看花种与采下来的状态。先说好，花比叶子小气得多，一篮换不换得到一滴，看运气。另外，昨晚那一碟凉茶请不要倒掉，它是本次实验唯一的成果，很有纪念价值。”

她抬起头。

春杏瞧了瞧那碟薄荷水，又瞧了瞧李嫂熬红的眼睛，忽然说：“要不我替它取个名字，叫熬了一夜。”

李嫂瞪她一眼：“这名字倒是很实在。”

春杏立刻把手背到身后，退了半步，仿佛只要站远些，名字便不会算在她头上。

窗外，院墙边，一大丛月季，正在天色微亮的时候，把花瓣一层一层打开。

＊　＊　＊

春杏歇过一阵，天亮后去扫院子，不一会儿又跑回来报信。

她大清早去扫院子，扫着扫着，在墙根停住了，鼻子动了动。

扫帚还握在手里，几片落叶黏在竹枝间，随着她的手腕轻轻晃。她偏头又嗅了一次，像是怕自己方才一时走神，把院里哪家灶上的香气错认成了花。

然后，她放下扫把，朝厨房跑。

“三小姐！三小姐！”

她跑得太急，鞋底在门槛边擦出一声短响，跨进门时还记得把声音压低，结果喘得一个字比一个字高。

赵馥灵正蹲在灶边，用湿布擦那只碗。

她拿布沿着碗口仔细擦过一圈，又换了干净的一角，连碗底也擦得一尘不留。昨夜用过的器物都收在手边，面团的碎屑沾着灶沿，等她擦完碗，才一粒一粒拾掉。

“怎么了？”

“墙边的花，”春杏喘着气，脸颊红扑扑的，“开了！开得好香！我、我从来没有闻过这么香的花！”

赵馥灵站起来。

她把湿布搁在一旁，顺手在裙侧擦了擦手上的水，跟着春杏往院子走。晨光刚越过墙头，地面还留着夜里的潮意；春杏走在前头，半路上想起自己没拿扫帚，又回头跑了两步，把扫帚靠回墙边，才继续领路。

她走到院子里，在那一片粉白的花前，站定。

月季。

不是精心养在花盆里的娇客，而是沿着墙根长开的一丛。这个清晨，枝上新绽的花与零星残花挨在一起，粉白的一片，远看像谁把云挂低了。

花瓣薄，颜色淡，一朵只有半个巴掌大。

墙角的泥土被夜露润得颜色更深，几片叶子上挂着水珠，风一过，水珠便晃一下，没有落下来。春杏想伸手去碰，指尖刚抬起，翠微已在旁边轻轻咳了一声。

春杏把手收回袖子里，假装自己方才只是在掸衣襟。

蔷薇属的。跟她在那一头蒸过的玫瑰，是一家人。

她的鼻尖微微发痒，呼吸停了半拍，肩背也随之放松。那股香气像一条刚从箱底取出的丝绸，带着暖意，摊在清早的光里。月季的香。

可是那股香，在晨露还没干的时候，浓得像一匹被人扯开的丝绸。

甜，润，微微带一点蜂蜜的暖，底下藏着一丝绿色的清。

她闭上眼睛。

晨风从墙头越过来，带得裙角轻轻粘贴她的腿。那一瞬，院子里的声音都远了，只剩叶片在风里彼此轻碰，还有春杏小心翼翼收回手时，衣袖擦过身侧的窸窣声。

很多很多年前，还在那一头的时候，她曾经在一个很远的地方，闻过这个味道。

那是一个卖玫瑰精油的老人，手里捧着一只小小的深色瓶子，说：这个，一滴，要一整篮花。

她那时候买不起。

如今花就在墙边，开得一片粉白，没有价钱牌，也没有老人站在旁边等她挑选。她垂下眼，指腹轻轻捻了一下，掌心还沾着昨夜擦碗留下的潮气。

“小馥，”她睁开眼睛，在心里问，“采花要在什么时候？”

“清晨。”小馥说，“趁天气还凉，挑新开、香气好的花。各种花的合适时辰不完全一样，今天先记下采摘与出油情况，往后才有得比较。”

“那就是现在。”

她挽起袖子。

“春杏，翠微，叫李嫂，拿篮子。”

春杏一听见“篮子”，立刻回身往厨房跑，跑到一半又想起方才才把扫帚放好，脚步顿了顿，像是在心里同扫帚道别，最后还是把它留在墙边。

翠微把她的袖口挽整齐，免得勾住枝叶。赵馥灵也将自己的袖子再往上卷了一截，露出腕间淡淡的红痕，那是昨夜被湿布和热气折腾出来的。

＊　＊　＊

采花，花了整个早晨。

最初，她们都以为墙边一片花已经不少，等篮子真正提来，才知道枝头看着繁盛，能摘下来的花瓣并没有多少。篮底始终露着一圈，春杏每放下一把，便忍不住朝里头望一眼，仿佛希望花瓣能自己商量着长高些。

翠微把篮子放在脚边，用右手摘花，受伤的左臂仍护在身前。春杏踩上一块低石墩去够高枝，脚下忽然一歪；翠微右手抓住她的后领，赵馥灵也赶紧扶住她的肩。

春杏重新站稳，手里还牢牢捏着刚摘下来的花瓣。

“先把人抓住，再把花放进篮子。”翠微说。

春杏眨眨眼：“我以为你要说先把花抓住。”

翠微示意她下了石墩，从她手里接过花瓣，平平整整放进篮子。

李嫂在旁边教她们怎么摘：只要花瓣，不要花蕊；只要刚开的，不要谢了的；每朵花轻轻一捏，就掉。

她说得仔细，手指也做得仔细，遇见开得不好的花，便用指腹轻轻托一下，不叫花瓣散得太早。春杏学了一会儿，摘下一朵，低头看了半天。

“李嫂，这朵是刚开的，还是快谢了的？”

李嫂瞧了一眼：“外头的花瓣还挺着，颜色也鲜，是新开的。你再摸摸谢了的，边缘已经软了。”

她说完，又笑着补一句：“别光问它，它自己知道，可不会回答你。”

春杏小心地把花放进篮子，点点头：“那我不问了，免得它不好意思。”

赵馥灵被逗得嘴角动了一下，手上仍照着李嫂教的方式挑花。花瓣落进篮中，轻得几乎没有声音，只有指尖碰到枝叶时偶尔擦出细细的响动。

赵馥兰是在这时候出现的。

她站在院门口，穿一身湖水绿的襦裙，发上两支银钗，耳珰轻轻晃着，手里拿着一本帐册，看着满院子的人。

她先看了看篮子，再看了看墙边的花，最后把目光停在春杏那双沾了石墩灰的鞋上。

春杏把两只脚往裙后藏了藏。

“这是在做什么？”

“采花。”赵馥灵抬头。

“采了做什么？”

“做油。”

赵馥兰愣了一下。

她手里那本帐册的边角被风吹起来一页，她低头压住，神情仍然端端正正。

“花还能做油？”

“能。”

赵馥兰没有再问，只是把手里的帐册翻开，掏出一支细笔，低头，在上面写了一行字。

“你写什么？”

“人工，”赵馥兰面无表情，“四个人，半日。花材，两篮。”

春杏立刻抬头看了看自己手里的篮子，又低头确认篮子里确实有花瓣。

“大小姐，这篮还没满。”

“我先记上。”赵馥兰说，“免得你们做到一半，忽然想起还有别的活。”

春杏往李嫂身边挪了半步，小声说：“大小姐连花还没摘完，都先记了帐。”

李嫂也压低声音：“那是好事，总比摘完了才发现帐册不肯收花强。”

赵馥兰的笔尖停了一下。

春杏立即把嘴抿紧，专心摘花，认真得仿佛方才那句话是花瓣自己说的。

赵馥灵看着她。

这位嫡姐，十七岁，眉毛很细，鼻头有点红，从小学的是算盘，是帐本，是把每一笔开销都写得清清楚楚。

她忽然觉得，这个家，没有人是多余的。

“姐姐。”

“什么事。”

“谢谢。”

赵馥兰的耳根红了。

“我只是……”她别过头，“怕你把家里的花糟蹋光了。”

她把帐册合上，指腹仍按在刚才写下的那一行字上，像是怕墨迹趁她不注意，便自己跑了。她没有再看赵馥灵，只把篮子往旁边挪了挪，让她们摘下来的花瓣放得更稳当。

＊　＊　＊

蒸馏，从午后开始。

两篮花瓣，一口锅，一圈面团，一只碗，一截竹筒。

火，是李嫂守的。

她蹲在灶口，眼睛像盯着一个要出嫁的闺女，一根柴一根柴地添，火苗大了就抽出来一点，小了再塞进去一根。

春杏蹲在她旁边，帮忙把柴枝按长短排好。她排到一半，特意挑出一根最短的，认真地递给李嫂。

李嫂看了看那根细柴，又看了看锅底：“这根怕是只够火苗打个哈欠。”

春杏把柴收回来，重新放到一旁：“那我留着给火苗垫牙。”

“慢慢地，”李嫂嘴里念念有词，“像哄孩子睡觉……”

春杏蹲在她旁边，替她递柴，不敢出声。

她用两只手捧着柴枝，递得格外小心。每回李嫂接过去，她便把掌心在衣襟上蹭一下，仿佛那柴枝交出去的不是木头，是一件不能弄丢的器具。

翠微守在窗边，眼睛看着墙外，一动不动。

她站得笔直，手指拢在袖中，视线沿着墙头和窗沿一寸寸扫过。院外偶尔有风掠过树梢，带得叶影落在窗纸上，她也只微微转一下眼珠。

赵馥灵坐在竹筒尽头，面前一只干干净净的小碟。

她把碟子摆正，又往前推了半寸，再看一眼竹筒口，确认落水时不会溅出去。她的手停在碟边，指甲上还有一点淡淡的花汁，洗过几次也没全褪。

她换过碗背的冷湿布，确认水量与竹槽出口，才坐回小碟旁。

手上暂时没事，她就盯着。

这个等待比采花还磨人。采花时，手上有事，眼睛也跟着忙；此刻她守着一只碟子，目光每落在碟底一次，时间便像被谁拿细线牵住，慢慢地拖过去。

锅里开始响。

先是细细的咕嘟，再是持续的水声。

李嫂手里的火钳悬在半空，停了一下，才将一小截柴推进灶膛。春杏的背立刻挺直，原本垂在膝上的手也攥住了裙角。

蒸汽碰上较凉的碗内壁，凝成细水，沿着低处的碗沿流进竹槽。

第一滴水，落在碟子里。

清的。

那一点水落下时，声音细得几乎听不见，赵馥灵却看见碟面轻轻颤了一下。她的指尖停在半空，没有碰它。

第二滴。

第三滴。

一滴接一滴，不快，不慢，像一个人在很远的地方，轻轻敲着门。

春杏把嘴张开了一点，像是打算替那个敲门的人应声。翠微伸手，将她的下巴往上托了托，让她把嘴合上。

春杏瞪了翠微一眼，又转头看李嫂。李嫂正盯着灶火，装作什么也没瞧见。

厨房里，安静得可以听见柴火里的小爆裂声。

水，慢慢积满了半碟。

赵馥灵凑近，嗅了一下。

她鼻尖微微发紧，眼睫也跟着垂低。

蔷薇。

她在心里，就这样叫它了。这是她在这里蒸出来的第一种香，月季这两个字太家常，配不上它。

不是花本身，是花被煮开、被抽走了之后，留在水里的魂。

温柔，甜，带着一点被火熏过的暖。

可是，没有油。

她不说话。

她等

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