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《整片戈壁都要喝我的酒(美食)》

8. 第 8 章

今天辰时刚到,陶盏心已经在芒刃铺的门边准备开摊了。

此时天才蒙蒙亮,整个互市被一层朦胧白雾笼罩着。别说客人,就连摆摊的人都还没来几个。

不过这里没有官府管控,摊位都是先到先得,只有多摆上一段时间和邻里混个眼熟后,大家才会默认这块地是你的。

所以今天第一天必须得早一点。

阿雀要去远方送货,她把陶盏心放在城门口就架着驴车跑远了,陶盏心只能自己挑着两个满满当当的大筐进去。

出发前阿雀看到这俩大筐还劝了陶盏心一番,说这么重的东西,怕她挑不动。陶盏心却笑着说没事。

开玩笑,你陶姐上辈子可是健身房骨灰级会员,不是那种光办卡不健身的那种。

不然也不能在穿过来的第一晚直接把那克妻男给砸晕。

陶盏心刚下车,几个摆摊的男人便注意到了这新来的小娘子。

见她孤身一人,还一副四体不勤、弱不禁风的样子,本想着上前调戏一番立立“规矩”,结果见她面不改色地就挑起两个大筐,四平八稳迈进城门,男人们刚迈出的脚便收了回来。

再见这小娘子毫不犹豫地往互市尽头走去,直接停在了芒刃铺的门口,他们立即收了歪心思,老老实实回自己摊上了。

走这么一通也算是活动了筋骨,整个人彻底清醒了过来。陶盏心哈了口热气在掌心,放到脸颊捂了捂,给脸上带了点微薄的暖意。

不得不说,芒刃铺这门口可真是个好地方,不仅位置宽敞,还背风,不然现在连个棚都没有的她,一刮点风可就难熬了。

但冬日的早晨实在太冷了,得赶紧把炉子支起来。

她从筐中拿出两只小泥炉支在地上,投入木炭,火苗唰地一出,浓雾着多了两点红光,人也跟着暖了点。

每个泥炉上架一个水壶,分别投入提前备好的烤茶叶和葡萄浓汁,加水煮开后换小火慢慢煨着。不一会儿淡淡香气飘出,陶盏心凑近闻了闻,不错,今天能做出浓郁的奶茶和热红酒了。

她又用盖子将大筐隔成两层,底下是备用的木炭,上头用厚毛毡包着一罐打奶盖的温水和易摔碎的鸡蛋。

另一个大筐则翻过来底朝上,往上放几个小陶罐,里面分别装着烤制过的核桃、碎核桃渣、珍珠、酥油、红枣糖浆,再放一小坛自家酿的糜子酒,这就是超简易版工作台了。

陶盏心又搬出一碟陶碗。现在可没有能拿着喝的一次性塑料杯,除非客人自带水壶,都是在摊位上喝完后归还餐具,在由摊主洗净后循环使用。

所以为了能够快速冲洗掉油脂,陶盏心还又现烧了一壶沸水,到时候用沸水一冲、麻布一擦,三秒就能得到一个干净的碗。

天渐渐亮起,陶盏心对面的摊主也来了。两个摊主一个卖胡饼一个卖干粮,是这里的老摊主了。此时浓雾散去,她俩这才发现对面来了位水灵的小娘子,旁边的木牌上写着一个大大的“茶”字。

干粮摊主只认得茶字,她戳了戳旁边的胡饼摊主,问:“王二,你看对面那小娘子卖的什么茶?”

“粗茶、奶茶、热酒,珍珠、奶盖可另加。”王二愣了神,“珍珠?莫非是那官家都没有的真珠?!”

她再往下一瞅,底下还写了一串小字:一盏温香,慰君心长。

哟,王二又认真看了眼陶盏心,她在这里摆摊三十多年了,还头一回看到这么有意思的招牌。

哐当一声,铜板扔进罐子里。

“王二娘,要两个胡饼,老样子。”

一身着皂色夹袍,外披羊裘的年轻郎君在摊前停下了脚步。陶盏心见他俩三两口便将一个大饼吞下,然后锤了锤胸口。

她赶紧扯着嗓子喊:“卖饮子咯!又热又香的饮子咯!”

那人听到陶盏心的吆喝,走过来吩咐道:“小娘子,给某来碗粗茶吧。”

“好嘞!”

胡饼摊对面果然是个好位置!

陶盏心麻利地倒出一碗煨着的茶汤,但没有急着给出去,反而又盛了一碗,接着用长勺挖了一小块酥油进去,不停搅拌至酥油融化,最后加入一点红枣糖浆和一小勺珍珠,两碗齐齐端给郎君。

看着他疑惑的眼神,她笑出两个酒窝:“客官运气好,赶上奴头一天出摊,买一送一,这一杯多的珍珠奶茶是送给客官您的。您要觉得好喝,欢迎再来。”

买一送一?

郎君愣了愣,生怕陶盏心是在讹自己,但见这个小娘子目光澄澈,瞧着便没有半分害人的样子,于是叫来远处另外一人:“喂,过来一起喝茶吧。”

对方同样头戴幞头,走进后竟叉手行礼:“谢押司。”

陶盏心一顿,好家伙,人生第一个顾客竟然是个当官的。

押司犹豫了一下,还是把没见过的加了圆子的饮子递出去。

万一不好喝呢?

手下接过后也明显犹豫了,这茶怎么是奶白色?这圆子又是什么东西?

但上司给的,不得不喝。

他咕咕灌进喉咙,竟尝到浓郁的奶香味。再砸吧一下嘴,熟悉的茶香紧跟其后,让整碗饮子变得醇厚但不甜腻。圆子也软糯弹牙,滑溜溜地就从舌尖滚过了,让人忍不住想再来一口。

等这人回过神来,自己已经喝完了一整碗饮子了。

刚刚吃完胡饼还觉得浑身发冷,嘴里也索然无味,而此时一碗饮子下肚,热乎乎的奶味儿似乎连心都暖了一遍。

他放下碗,看木牌上还写了个“陶”字,认认真真对陶盏心叉手行礼,道:“多谢陶娘子今日赠的这碗饮子,非常好喝,某明日定再来光顾!”

吕明熠在一旁目睹全程,又看了看自己手里那杯粗茶,顿觉索然无味,正想再点一碗同样的饮子,却被提醒该上值了。

吕明熠:“……”

他无奈跟着走了,但还是忍不住吐槽:“谢十三,又不急这么一会儿,你不想再多来一碗解解渴吗?”

谢十三瞅了眼吕明熠:“是小人的失误,该接过那碗粗茶的。”

被识破心思的吕明熠更是先找个洞钻进去:“某的粗茶也不一般,味道不苦不涩,还有回甘,下次你可以尝尝。”

谢十三:“小人一定尝尝。”

***

“卖饮子咯,加珍珠的饮子咯!”

一听到这叫卖声,人们都好奇驻足。但都只是点粗茶,没人敢上前吃螃蟹。可连续买一送一几杯后,摊前的顾客都成了陶盏心的活招牌。看他们喝得意犹未尽的样子,好奇的人们也不再犹豫,纷纷掏钱买饮子。

才刚

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