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《我摆摊不想挣钱[美食]》

11. 摆摊的第十一天

顾千金当天晚上回去,都没时间回学校给朋友们送外卖了。

直到次日早上才算是缓过来。

她捶打着肩膀,下楼出去吃了一份云吞才回家。

这两天周六日,正好能够休息。

这也是她摆摊选址选在小学门口的好处,要不然两天假期都没有。

以前顾千金也摆过摊,在公园卖那种水果捞,寒暑假的时候天天都去,虽然挣钱,但是真辛苦。

餐饮这行,说到底就是勤行,想要挣钱,不付出汗水是不行的。

就在她溜达着要回家的时候,碰到了隔壁刘大爷刘奶奶两口子。

刘奶奶推搡了刘大爷一下,刘大爷不好意思,嘟囔道:“你急什么。”

刘奶奶道:“赶紧的,别废话。”

顾千金看他们夫妻俩嘀嘀咕咕,心里也纳闷,“大爷大妈,你们有事啊?”

刘奶奶笑道:“小顾,是这样的,你刘爷爷那群钓鱼的朋友听说你做炸串什么的挺有一手,他那些朋友挺爱吃的,想跟你买一些,我看要不加个微信,需要了跟你订货,你刘大爷过去拿就行。”

顾千金都听懵逼了。

刘大爷的那些朋友,她没记错的话,都六七十岁的年纪了。

这个年纪爱吃炸串?!

这牙口跟消化能力够强的啊!

“是啊,而且我那些朋友家里也有孙子孙女,他们不爱吃,孩子们爱吃啊。”

刘大爷说道:“与其在外面吃些不干不净的,倒不如帮衬你,至少我们看在眼里,你这摊子的东西是真干净,真用心,那鸡翅都比一般人自家买的鸡翅品质好。”

“刘大爷,刘大妈,不用了。”

顾千金想也不想就拒绝了,“我这也不指望挣多少钱,就是意思意思,你们的心意我领了。要真是有需要,我肯定开口找你们帮忙推荐。”

刘大爷松了口气。

那就好。

真要让他把顾千金的炸串摊子介绍给他那些钓友,也很奇怪啊。

虽然那些朋友看在他的面子上多少会帮衬一下,但刘大爷觉得有些不好意思。

刘奶奶拧了刘大爷一把,白了他一眼,对顾千金道:“那行,那你可别跟我们客气,要有需要肯定得说一声,咱们街坊邻居的,互帮互助嘛。”

顾千金笑着答应了下来。

顾千金足足休息了两天,这两天时间她也没闲着,在商铺里面练习不同的菜谱。

摆摊系统传给她的那些厨艺经验跟菜谱、配方,就相当于给她加载了技能条,但要做到得心应手,还是需要不断练习的。

她最近在学做无米粿。

无米粿是潮汕的一种小吃,面糊要用番薯粉跟糯米粉混在一起,用热水搅拌,最后挤出一团团,再在里面裹上韭菜,先蒸再在平底油锅煎,煎的外面一层焦焦脆脆,有点像是年糕烤后的口感,煎好了后,淋上自己熬制的酱汁。

顾千金的酱汁也是自己熬制的,用生抽、耗油跟五香粉、蒜头酥熬出的酱汁偏咸口,比较绸,淋在无米粿上面,无米粿稍微泡软后,吃起来有种油条浸在豆浆里的特别口感。

除了这个酱汁,还搭配了水辣椒。

因为刘奶奶他们今早上那些话,顾千金见他们家小孩在门口跑来跑去,瞧着店铺里面直流口水,便冲他们招手。

“顾姐姐,您有什么事吗?”刘子璇跑得满头是汗,抱着球进来问道。

顾千金拿个不锈盆装了七八个无米粿,又淋了酱汁,拿竹签递给刘子璇她们,“姐姐刚试做了下这个,你们尝尝,味道好不好?”

刘子璇跟一众小屁孩早就闻着那炸无米粿的香气馋了半天,这会子听见这话,顿时忍不住,纷纷答应。

还有人道:“顾姐姐,我特别能吃,您有什么需要试吃的,都交给我!”

“还有我,我也是!”

另外一个小孩也说道。

顾千金都要被这些小屁孩逗笑了。

一个个嘴馋的毫不掩饰。

“行,那你们先试试这个好不好吃。”

她把盘子递给刘子璇,又问道:“谁帮顾姐姐跑一趟拿一盘送去给刘奶奶他们,姐姐还做了冰糖葫芦,等会儿可以多分给那个人一支!”

听见冰糖葫芦四个字,有些小孩都馋得忍

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