《九零年代小吃摊》
安城大学门口进出的人渐渐多了起来,姜衡星虽然是新来的,但常笑给她留的位置好,车上摞起来的五层蒸笼也颇为显眼,很快就有客人好奇的凑过来。
“你卖的是什么?”
余雪松瞧着只是随意一问,其实心里已经决定只要不是什么不能接受的组合,比如用活知了猴包的饺子之类的吃食,都要买来尝尝:学校食堂就那么几个菜,外面来来回回也没几家新摊子,实在是吃腻了。
“葱油花卷,白面的,一毛二一个。”
姜衡星掀开最上层的蒸笼,用长竹夹取了一个花卷出来给余雪松看,这是她专门买来夹吃食的:她没法一眼断定钞票的真假,后面少不得用手碰钱,出于卫生考虑,人不会直接接触花卷。
“你这竟然有花卷卖!”
余雪松瞧着花卷熟悉的模样,眼睛一下子就亮了,她是东三省长大的孩子,从名字就能看出来:大雪压青松,青松挺且直,这场景在南方可见不到多少。
“是从北方的师傅那边学的吗,算了,不是也先给我来一个,我想这一口太久了。”
余雪松也不等姜衡星开口,便把钱掏了出来:就冲着花卷这形状,这上面翠绿的小葱花,哪怕只是个样子货,余雪松也认了!
她是家里的老来女,打小活的顺风顺水,高中毕业更是直接被大学录取成了全家人的脸面,她在这边上学除了洗澡的时候没人搓背还真没什么不适应,非要说有什么遗憾,那大概就是眼前的花卷。
安城大学的食堂不知打哪学来的手艺,千层馒头劲道的很,余雪松每次嚼着都觉得跟回家一样亲切,哪怕什么菜都不配,她白嘴都能吃四个,可偏偏就不会做花卷。
余雪松刚到学校的时候初生牛犊不怕虎,死缠烂打着跟面点师傅搞好了关系,求人试着做了一回花卷,也不知道是哪一步出了错,刚出锅的时候还好,顶多是嚼着腮帮子有点儿费劲,冷了以后直接成了花卷形状的板砖,余雪松的室友真的拿着砸过核桃,花卷凹进去一点儿,核桃碎了!
花卷做成这幅鬼样子,面点师傅差点儿当场道心破碎,后面又被余雪松忽悠着做了两回,都有各种各样的问题,刀子后,到最后面点师傅干脆专门在门上写了一行大字:让人做花卷的余某和狗不得入内!
最便捷的渠道对余雪松关上大门,她只能去外面转悠着碰运气,花卷摊倒是找到了一个,但在安城的另一个边边角,一来一回要好些功夫,安城大学的学业任务很重,比起拖着疲惫的身体去买花卷,她多数时候都是抓紧时间倒头就睡。
她上回吃花卷还是过年回家的时候,今年暑假她跟同学在安城打工挣钱,这么算下来,余雪松已经有半年多没尝过花卷的滋味了。
“给我包两个吧。”
万千的思绪在外界也就是一瞬过去,余雪松瞧着自己心心念念的花卷,默默改变了购买数量:再难吃她也认了,瞧着这么花卷的花卷,哪怕只摆着看都觉得心里舒服。
姜衡星有些诧异,但还是接了再次递来的一角两分,确定都是真钱后放进抽屉,一手拖着展开的荷叶,一手用竹夹取了花卷裹好,从头到尾双手都没碰过吃食,余雪松瞧着姜衡星的动作,对花卷的味道也有了些期待:这种细节都能考虑到,花卷应该不是个表面光。
花卷到手的时候还是热腾腾的,捏起来很软,咬下去最先尝到的是细微的咸,然后是嗅觉传来的葱香,最后才是新麦的香,花卷的调味恰到好处,既不会跟馒头一样只有面香,也不会咸的让人皱眉喝水,余雪松本来只是尝尝味道,不知不觉却两个都下了肚。
“你明天还在这摆摊吗?”
余雪松本来还想再买几个花卷,瞧了眼手上的表,便果断换了句话。
在安城大学门口只摆一天的摊子虽然少,但并不是没有,许多卖特定吃食的小摊只在逢年过节的时候才会出现,最典型的就是清明的青团。
那对老夫妻的手艺很好,余雪松第一次吃的时候真的惊为天人,但他们只在那几天出摊,余雪松吃到青团的日子是他们一年中摆摊的最后一天,她不知道这个摊子的特殊,还想着第二天再来,结果转悠了一圈又一圈,愣是连个影子都没看见。
打那以后,余雪松就养成了碰上合心意的吃食,先问摆摊时间的习惯,要是碰上了限时掉落就多买点儿,要是属于长期摊位就慢慢品尝,余雪松希望这回碰到的是后者,她真的很喜欢吃花卷。
“以后我都在这边摆摊。”
姜衡星对余雪松的问题有些不明所以,但这也不是什么不能回答的事情,而余雪松在听到姜衡星肯定的答复后,脑袋里只剩下四个大字:美梦成真!
她本来打算一次多买些花卷,把自己直接塞到不想再吃的,但花卷摊不止在这边摆一天,那就可以细水长流了。
“再给我来四,不,五个花卷。”
余雪松拿出六角钱,庆幸自己暑假跟室友出去打工,现在手头宽裕的很,打牙祭也不用考虑太多。
“加上前面的两个,就是七个花卷了,现在这个天气花卷不能过夜的。”
姜衡星对余雪松的钱很心动,但她不确定余雪松是不是一时冲动做出的决定,余雪松吃花卷的时候她看了全程,吃得这么香的客人是有很大潜力变成熟客的,但要是买多了造成浪费,这个客人大概率会变成一次性的。
“我当午饭和晚饭吃的。”
余雪松听着姜衡星的劝说心里一暖,本来想直说自己饭量大,又怕姜衡星不信,快到上课的时候了,她实在没工夫跟姜衡星拉拉扯扯,索性随便扯了个理由。
“这样啊。”
姜衡星不知道余雪松说的是真是假,但人都开口了,她也就没再坚持,利落的用荷叶把花卷包了递过去,想到抽屉里的钱,整个人都快乐的冒泡,还主动推销了一下火麻饼,可惜余雪松跟花卷正处于久别重逢的感情浓厚期,根本分不出心思给其他的主食。
余雪松拒绝了推销,接了荷叶便匆匆跑进大学,姜衡
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