《诶,穿成阿斗后成了蜀汉团宠?[三国]》
她端起案板,把土豆丝倒进锅里。
刺啦——
热油碰到土豆丝的声音清脆响亮,厨娘拿起锅铲开始翻炒。
炒了几下,她就发现这个菜比她想象中好处理多了,不粘锅,不出水,翻炒起来很顺手。
“撒盐,再来一点点酱。”刘禅在旁边提醒。
厨娘依言调味,又翻炒了一会儿,土豆丝从淡黄色变成了半透明的金黄色,边缘微微卷起,一股她从没闻过的香气从锅里飘出来。
好香!
厨娘愣住了。她真的没想到,那个灰扑扑的土疙瘩炒出来居然是这种味道。
那股香气很特别,带着猪油和花椒的焦香,但又有一种食材本身的香味,弥漫开来,让人闻着就觉得踏实。
“快出锅,再炒就软了。”刘禅催促道。
厨娘回过神来,赶紧把土豆丝盛进盘子里。
刘禅看着盘子里的醋溜土豆丝,满意地点了点头。金黄色的丝状,油亮亮的,几颗焦香的花椒点缀其间,卖相不错。
“公子,这就成了?”厨娘还有点不敢相信。
“还有一道。”刘禅又拿出一个土豆,“这个不削皮,洗干净直接放锅里煮。”
“不削皮?”
“对,带皮煮,煮到筷子能戳透就行。”
这一回厨娘没有犹豫,干脆利落地把土豆洗干净放进锅里,添水煮上了。
刚才那道菜已经让她对这个土疙瘩彻底改观,现在刘禅说什么她都信!
煮了大概有一刻钟的功夫,刘禅让厨娘用筷子戳了戳,一戳到底,熟了。
“捞出来,稍微放凉一点。”
厨娘把煮好的土豆捞出来,放在碗里。热气腾腾的,土豆皮已经裂开了几道口子,露出里面白花花的瓤。
刘禅让她把皮剥掉,然后把土豆掰成小块,放在一个干净的小碗里,撒了一点点盐。
“好了,走吧。”
刘禅端着两碗土豆,一路小跑回了前院。
诸葛亮正和黄氏在廊下说话,看见刘禅端着碗回来,夫妻俩同时闻到了一股从没闻过的香味。
“先生,做好了,快来尝尝!”刘禅把两个碗放在小几上,满脸期待地看着诸葛亮。
诸葛亮低头看去。一碗是炒的,金黄透亮,丝丝分明。一碗是煮的,白白嫩嫩,冒着热气,散发着一种很纯粹、很温和的香气。
两种做法看起来都很简单,但那个香味却意外地勾人。
他拿起筷子,先夹了一筷土豆丝。
入口的一瞬间,诸葛亮顿了一下。
他本来以为这种东西炒出来应该是软塌塌的,没想到居然这么脆。
咬下去能听见轻微的咔嚓声,然后是猪油的香气和花椒的麻味在嘴里化开,紧接着是一种他从没尝过的清香。
这种香味很特别,不张扬也不寡淡,恰到好处地包裹在舌尖上,越嚼越有味道。
诸葛亮又夹了第二筷。
黄氏在旁边看着,忍不住问:“怎么样?”
诸葛亮点了点头,把嘴里的菜咽下去,才说了一句:“嚼起来有种清脆感,香味浓郁,确实好吃。”让她也尝尝。
黄月英不推辞,拿筷子尝了一口,眼睛瞬间亮了,“哎呀,怎么这么好吃!”
诸葛亮的筷子伸向了另一碗土豆。
煮过的土豆块表面微微起了一层粉,筷子夹起来的时候软软糯糯的,放进嘴里甚至不需要怎么嚼,舌头一顶就化开了。
口感绵密细腻,像是吃了一口软糯的年糕,但又不黏牙,带着淡淡的咸味和土豆本身的甜味,热乎乎地顺着喉咙滑下去,整个人都暖了。
诸葛亮低头看着碗里的土豆块,表情认真了起来。
他吃过山珍海味,也啃过军粮干饼,对食物的要求一向不高,只要能填饱肚子就行,但这个东西不一样。
诸葛亮抬起头,看着刘禅,“阿斗,你之前说这东西的产量是多少?”
刘禅正等着他问呢,咧嘴一笑,“先生,一亩地能产三四十石。”
诸葛亮手里的筷子停在了半空中,他有些不可置信地重新问:“真的吗?”
“三四十石。”刘禅重复了一遍,又补充道,“而且这是头一回种,地不够肥,种子也不够好,要是精耕细作的话,还能更多。”
“三四十石。”诸葛亮重复了一遍这个数字,手指在桌面上轻轻敲了两下。
他不是不相信刘禅,而是这个数字实在太大了。大到如果传出去,十个里有九个半会认为是夸大其词。
刘禅看他沉默,从怀里掏出一叠纸,“对了先生,这个给你看。”
诸葛亮接过来,展开一看,是一幅画。
画是用炭条画的,没什么色彩,灰扑扑的,但笔触意外地细腻。
画面上是一块田地,地垄上堆着成堆的圆滚滚的东西,应该就是土豆。
几个人在地里忙碌,一个老农弯腰在挖,一个少年卷着袖子抡锄头,旁边还蹲着另一个少年,正低头数着什么。
远处的筒车、稻田、田埂上的树,都勾了几笔,虽然简单,但一看就知道是在什么地方。
诸葛亮一眼就认出来了,画里蹲着数土豆的那个小子就是刘禅,那个抡锄头的是张苞。
这幅画很生动,不需要看数字,不需要听汇报,光是看这幅画,就能感受到收获的时候那股热火朝天的劲头。
地垄上那些土豆堆得跟小山似的,一个挨一个,密密麻麻。
看来刘禅刚说的产量没有夸大!
诸葛亮盯着画看了好一会儿,才抬头问:“这是谁画的?”
“阿瑛,张三叔的女儿。”刘禅指了指画,“昨天收土豆的时候她也在,坐在田埂上画的。先生你看,画得是不是特别清楚?一看就知道土豆长什么样、怎么种的、收了多少。”
“画得好。”诸葛亮把画小心地放在桌上,再也不怀疑产量了。这幅画就是最生动的佐证。
他脑子里已经开始飞速地计算。
三四十石!这个数字太吓人了。关中一亩上好的水浇地,种粟米能收三四石就算好年景了,种麦子也差不多。
而这个东西,一亩地
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