晚上，母女二人吃了一顿香喷喷的牛油火锅，锅底是姜寻指导，许云熬制的，许云虽然自己不会做，但是很擅长执行，做出的锅底不比姜寻自己动手差。

许云不太会吃辣，姜寻现在年纪小，也吃不了很辣，姜寻调整了辣度，家里没有电热火锅，母女二人就直接搬了两张凳子坐在厨房，边煮边吃。

片成薄片的牛肉在锅里烫十秒就熟，捞起来蘸上酱汁，鲜嫩软滑，新鲜虾肉剁成虾糜，用勺子拨进锅里，烫到变成粉红色就捞出来，吃起来鲜甜弹牙，土豆片在锅里煮到酥烂，吸足了汤汁的滋味，在嘴里一抿就化，还有清爽的蔬菜，鲜嫩的蘑菇，最后再烫点年糕片。

母女俩大冬天吃的热气腾腾浑身冒汗，洗了个澡就钻进被窝里窝在一起看电视。

电视里正在播放还珠格格，机灵的小燕子把皇上逗得哭笑不得，姜寻整个人缩在妈妈怀里，闻着妈妈身上独有的香味，小声道：“妈妈，我现在觉得好幸福哦。”

许云捏了捏她软乎乎的脸颊：“妈妈也觉得很幸福。”

和前夫离婚仿佛是被剥了一层皮，除了女儿，婚姻里的一切都失去了，然而如今看来，当初为了女儿放弃一切都是值得的，姜寻就是她最宝贵的珍宝。

元旦期间许云是不休息的，大家都放假，正是做生意的好时候，母女俩早就为元旦准备了新品。

元旦那天一起床，姜寻就迫不及待的问许云：“妈妈，东西都准备好了吧？”

“好啦，你要的模具，红豆馅还有蛋糕液都弄好了，就差你说的那个什么……卡什么酱？”许云笑着说道。

“是卡仕达酱，我来做，妈妈你看着，下次就要你自己做咯。”

卡仕达酱，其实就是蛋奶酱，用鸡蛋黄，牛奶，淀粉做成的，有条件还可以加入黄油和香草膏，味道更香，许云特意跑了更远的食材批发市场，才买齐了姜寻要的东西。

蛋黄加入砂糖和一点淀粉搅拌均匀，然后再将牛奶煮沸，边倒入蛋黄液中边不停搅拌，全部倒进去之后，再加入一小块黄油和一点香草膏，放在炉子上小火一边加热一边不停的搅拌，这一步是一点不能停下的，手稍微一停可能底下就焦了。

等到锅中的液体开始变得有些浓稠顺滑，就立即关火，将锅子放到冷的湿布上降温，等彻底凉下来之后，一锅奶香浓郁，口感丝滑的卡仕达酱就做好了。

姜寻用勺子挑了一点递给许云：“妈妈尝尝看。”

许云就着她的手抿了一口，惊喜的点点头：“嗯，好吃，比那个……饭店的奶黄包馅儿还好吃呢！”

“好啦。”姜寻把卡仕达酱也用一个盒子装好，“出发，我们去公园门口赚钱咯！”

他们这个镇子上现在还没有大型商场，孩子们玩的地方要么是少年宫，要么就是公园，公园地方大，里面有个小动物园，还有假山和小湖，没到放假都是孩子们最多的地方，因此这次元旦三天，母女二人打算就在公园做生意。

公园里人流量最大的时候一般是下午，因此很多小摊子也要到下午才过来，她们两人来得早，占了一个离公园出入口近的地方，将摊子支了起来。

这会儿才上午十点，公园外面的人还不算多，姜寻对许云道：“妈妈，我先教你怎么做。”

姜寻今天要做的是前世商场常见的“笑脸鸡蛋仔”，和现在街头常见的那种一口一个的鸡蛋仔不一样，她这个鸡蛋仔每个都是普通鸡蛋大小，模具也是按照鸡蛋形状来定制的，做出来之后就是一个圆头圆脑的鸡蛋形状，里面则放上红豆沙或者是卡仕达酱夹心，做好之后，再用定制的笑脸烙铁在上面烙上一个小笑脸就行了。

姜寻在鸡蛋仔模具两边都挤入蛋糕液，等外层稍稍有些定型之后，一半加入红豆沙夹心，一半加入卡仕达酱夹心，然后酱模具合上，让两边的半个蛋合成一个。

估摸着时间差不多了，姜寻把模具打开，再用夹子轻轻一拨，一个个圆滚滚的鸡蛋形状蛋糕就落到了一旁的托盘里，甜甜暖暖的蛋奶香气在冬日寒冷的空气中扩散，顿时吸引了为数不多的游人们的注意力。

“爷爷，爷爷，我要吃那个蛋！”许云正拿着烙铁，帮姜寻在一个个鸡蛋仔上印上笑脸，就有个小男孩两手一起用力，拉着自己爷爷走了过来。

“我就知道，一出门不是买这就是买那，”那老头被孙子拉过来，低头看了看他们摆在盘子里的鸡蛋仔，问道，“你这东西怎么卖的？”

“一个一元，一盒六个五元钱，有红豆沙和

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