卢二义、林芸已给粉皮、鱼粉定好了价格。

一盘含有两张粉皮的凉拌粉皮，十四文。

一碗鱼粉，十五文。

这个价格出乎纪喻的预料。

他给宽粉定二十二文一斤的价格，是不想让一碗鱼粉卖到十几文的价格，从而影响销量。

结果卢二义、林芸直接定价十五文一碗！

这能卖得出去吗？

卢二义、林芸其实也有些忐忑。

可没法子，成本高呀。

一张粉皮的成本是五文，两张就是十文，再加点花生米、时蔬、调料等，一份挣不了两文钱。

这利润比卖阳春面都低。

一百张全卖完，只能挣大几十文。

于是夫妇俩便把主意打到了宽粉上。

他们从纪喻手中买宽粉的成本是二十二文一斤，一碗鱼粉含二两宽粉，那么一碗鱼粉中宽粉的成本是四文半。

鱼粉是拿鱼熬的汤底，鲫鱼、草鱼倒是不贵，一斤只需六七文。

但想熬一锅鲜美的汤底，得先给鱼去腥，再拿猪油煎。

为防止鱼刺卡喉咙，需得师傅在鱼身上切花刀，将细小的鱼刺切断，再拿猪油煎的酥酥的，如此一来，小刺就不会卡喉咙了。

光是这道程序，就耗时长久，且成本不低。

拿十斤鱼熬一大铁锅鱼汤，成本差不多有一百文，一大锅鱼汤能做三十碗鱼粉，那么一碗鱼粉的汤底成本是三文多。

一碗鱼粉不能只有宽粉，得加点豆腐、时蔬之类的配菜，如此一来，一碗宽粉的成本就是十文。

现在夫妇俩卖十五文一碗，这不贵呀。

而且，熬完汤的鱼，鱼肉都在汤里。

他们卖的鱼粉，是真有鱼肉的！

咳，当然，实事求是的说，这个价格能买两斤鱼了。

因此，卢二义、林芸也打算好了，如果顾客不买账，那他们就推出素粉，用两斤鱼煮一锅汤，一碗粉卖十文。

这个价格，肯定愿意有人尝鲜的。

纪喻听完这一番解释，把心放了下来，既然夫妇二人有应对，那他就不多嘴了。

而且，这夫妇俩做生意也是有一套的，他们遣了两位店小二端着凉拌粉皮、鱼粉站在店门口吆喝。

凉拌粉皮的卖相很不错，透明如水晶一般的粉皮泡在褐色的汤汁里，让人见之难忘。

宽粉亦是，挺有特点。

但进店的食客一打探，得知一道凉拌粉皮竟十四文一份，一碗鱼粉竟十五文一碗，脸皮薄的，不好意思转身走，便坐下点碗面。

不在意旁人看法的，则是抬脚就走。

抢钱呐！

店小二吆喝半晌，进店的食客，只有五六人点了这两道新吃食。

纪喻想了想，从角落来到柜台前，想劝卢二义推出试吃活动。

他愿意一起承担试吃的成本。

但就在此时，呼啦啦一大群人进了饭馆。

纪喻定睛瞧去，为首的是一位身穿深青圆领长袍的年轻官员，他模样俊美，气质温润，身后跟着几位身穿皂衣的小吏，小吏后缀着几个衙役。

他两边则站着几位身穿绸缎商人模样的中年人。

一行十多人，将店门堵了个结实。

纪喻不认得这些人，卢二义却是认得，他忙从柜台后走出迎了上去，满脸笑容的道：“稀客呀，县尉大人今日怎么有空踏足小店？快请坐，坐。”

县尉大人？

纪喻视线停留在年轻官员身上，心中诧异。

看外貌，此人应是跟他差不多年纪。

二十岁出头就能出任县尉一职了？

年轻县尉朝卢二义微微一笑，随便挑了张桌子坐下，道：“卢掌柜，今日本官带着人下乡巡查，有什么好饭菜，只管端上来。”

“那您来的巧，本店今日新上了一道凉拌粉皮，一道鱼汤宽粉，滋味不错，且咱凤岭地界目前只有卢家饭馆出售，您和各位官爷、老爷可以尝尝鲜。”

年轻县尉想起门口小二手中端着的新吃食，道：“行。”

他点了头，其中一个留着山羊胡的富商立马又交代道：“小卢，多上几道好菜，酒就不用上了。”

“好嘞！”

卢二义应声，报了几道菜名，见年轻县尉没有反对，便赶紧去后院催厨子做菜去了。

余下人等，纷纷落座。

这下子店内的桌子都坐满了。

不过，山羊胡富商几人，竟没有和年轻县尉同桌，而是在旁边选了张桌子坐下。

两个小二拎着茶壶给众人上茶。

林芸拎着抹布，将年轻县尉所坐的饭桌仔仔细细擦了一遍。

先上的是凉拌粉皮、凉拌羊肉等。

鱼粉上的也快，鱼汤是提前准备好的，宽粉也不需要煮太久，店小二很快便用托盘将刚出锅的鱼粉送到了年轻县尉跟前。

煮好的宽粉呈透明色，宽粉旁是绿油油的菠菜、雪白的豆腐、煎的金黄的鱼肉，汤底虽不是浓白色，但这是十条鱼加猪油熬出来的汤底，香味扑鼻。

年轻县尉拿起筷子，挑了几根宽粉，先仔细打量一番，等热气散了，这才送入口中。

过于顺滑的口感，令他脸庞上闪过一抹意外。

还没反应过来就溜进他喉咙里了，是不是太丝滑了点儿？

就是差点儿把他给呛到……

他又挑了一筷子粉，这次做了准备，他慢慢嚼了几下，弹、韧、顺，和以往吃过的面条、米粉截然不同。

再搭配上鲜美的鱼汤，这一口下去，让他有些停不下来。

他鼻尖很快就冒出了小汗珠，额角也有碎发落下，他放下筷子，抬手将碎发别在耳后。

恰好这时纪喻朝他瞧去，他手腕上那一抹鲜艳的红，让纪喻怔住。

按照原书设定，小哥儿作为第三种性别，右手手腕上生有鲜艳的红痣，所以，这位年轻的县尉大人，竟是一位小哥儿？

纪喻瞳孔地震，立马收回了视线。

他转而打量与年轻县尉同行的其他人。

这些人面前都放着碗鱼粉，土豆粉这种东西，没有怪味，也不猎奇，再加上独有的顺滑，很是让这些人体验了一把嗦粉的快乐。

而且，汤底也颇为鲜美。

因此，这一圈瞅下来，他不敢保证每个人都满意，但大部分人都一筷子接一筷子嗦的呼呼的。

每桌都有一道凉拌粉皮，这道菜也基本空盘。

开门红。

这绝对算得上开门红。

不过，因有衙役在店内坐着，一些原本有意进店的食客，瞧见衙役身上那身衣服，硬生生的拐了个弯，转身走了。

好在年轻县尉没有多留，他带着人离去之后，卢二义立马让店小二改了宣传语，他不敢扯县尉大人的大旗，只说衙门的官爷吃了都夸好。

这句广告词，的确吸引了一些客流。

渡口这地界，遍地都是生意人，掏十几文尝个鲜完全无压力。

两道新吃食，也算对得起价格。

特别是鱼粉，表层飘着油花，汤中还有鱼肉，再加上一份可以快乐嗦粉的新鲜，十五文一碗不算坑人。

一些偏爱弹牙口感的食客，吃完之后意犹未尽，忍不住又点了一碗——对于成年人来说，二两粉着实吃不饱。

于是一中午过去，三十斤宽粉，卖掉了一多半。

一百张粉皮，也卖掉了六十多张。

余下的，晚上肯定能卖完。

卢二义、林芸喜笑颜开，叮嘱纪喻明日货量照旧，然后结了今日的货款。

一百张粉皮，五文一张，共五百文。

三十斤宽粉，一斤二十二文，共六百六十文。

加一起便是一千一百六十文。

纪喻、纪塘、纪苋对这门生意有了信心，兄弟三人拎着沉甸甸的背篓回家。

进了纪家小院，丁引娣、纪老三正在编荆条席子，他们瞧见三人，赶紧询问情况如何。

纪塘心中高兴，正要回答，纪喻却是问：“娘，栗哥儿还没回来吗？”

丁引娣脸上的急切一顿，翻着白眼道：“早回来了，我让他和小芹下地收土豆了。”

“这样啊……那等栗哥儿小芹回来再说今后的计划吧，我先回屋读书了。”

纪喻放了心，示意纪塘将今日所得的铜板交给丁引娣，他抬脚进了屋子。

丁引娣皱眉，想要念叨几句，纪苋立马道：“娘，这些铜钱你快数数！”

“我来数我来数！”

纪塘兴致勃勃的开口。

被他俩一打岔，丁引娣只得作罢。

进了屋的纪喻，当真是坐到书桌前读书。

虽说蒋栗有卢镖头这个人脉，但人活在世上，更多还是得靠自己。

可沉浸读书是痛苦的，他控制不住的走神，一走神昨夜的画面就从他脑中蹦了出来。

摸了下已消肿的唇，他心思更不在读书上了。

蒋栗早上怕丁引娣追究，丢下他独自溜了。

看似机灵，

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