《[七五]开封府厨子的吃瓜日常》
越是靠近汴京,能够看到的绿植也随之增多起来。
李季等人越发的安心,毕竟那些郁郁葱葱的树木,还有远处那一片片金黄的农田,都无声地诉说着一个事实。
他们已经成功逃离了陈州的管辖范围,踏入了更加安全的地带。
经过一系列的盘查与询问,他们终于通过了城门的检查,那一刻,所有人的脸上都露出了如释重负的笑容。
“终于,进城了!”李季忍不住感叹道,声音中带着几分激动与期待。
这可是传说中的大宋国都,能不激动嘛。
张龙见状,微笑着提议道,“我们先回开封府吧,那里是安全的,大家也能好好休整一番。”
“好啊。”李季一脸的期待。
然而就在这时,王老五一家人却提出了告辞。
他们表示,自己只是跟着一起逃难,实在不好意思一直麻烦大家,更何况是官府这样的地方,光是想想就让他们感到害怕。
像他们这样的普通老百姓,天生就对官府有着一种敬畏与惧怕,哪怕张龙和赵虎看起来十分和善。
汴京,这座大宋的国都,果然名不虚传,处处透露着一种不凡的气派。
传说中的清明上河图!
“你先住在这里吧。”赵虎一边说着,一边帮忙搬运着行李。
当初逃难的时候,李季背着瞎眼的老娘,确实没带多少家当。
但这一路上,开封府的几位兄弟看他实在可怜,便不时地给他添置些东西。
李季心中充满了感激,等自己发了俸禄,一定要给张龙、赵虎他们买点礼物,当然,还有那位大侠展昭!
要不是有展昭的帮助,他现在还不知道在哪呢。
看过包青天的都知道,安乐侯这孙子可不是个好人呐。
他可不想带着瞎眼的老娘,跟这货对上,绝对没好果子吃。
那安乐侯盯上自己的脸,毁容什么的,那是绝对不行的。
他怕疼,更爱美,可不想因为一场无妄之灾而毁了自己这张脸。
在开封府暂时安顿下来后,李季对着铜镜左照右照,谁说古代的铜镜照起来不清晰的?
他看着镜中的自己,脸还是跟上辈子一样的帅气,就是太瘦了,还有点黑。
在安乐侯那好不容易捂白了一点的皮肤,这不,逃跑的路上又晒黑了回去。
不过,他也明白,自己这会已经好多了,之前才是瘦得厉害。
王五哥在路上还说他脸已经圆润了一圈呢,该说不说,那安乐侯虽然不是什么好人,但倒是挺会享受的,连带着他所在的地方伙食都不错。
李季在那府邸,又是在后厨当差,这一顿顿胡吃海喝的,又睡眠充足,想不胖都难。
可惜这样美好的日子,实在是太短暂了。
这天,李季被带到了厨房,见到了一位名叫杜老大的人。
这人身高比张龙还要高,那膀大腰圆的,不说是大厨,李季都要以为这位是杀猪的屠夫呢。
“就是这小子,来替我的?”杜老大看着李季,有些嫌弃地说道。
李季个头不矮,有个一米七多,他自信自己才十六岁,还能再长高一些。
他心里盘算着,回头多买点大棒骨,天天熬汤喝,补补身体。
只是这身体太缺营养了,大棒骨绝对是他能够买到最便宜的营养餐。
“对啊,杜老大,这可是展护卫推荐来的。”张龙在一旁挺会扯虎皮拉大旗的。
“真是展护卫推荐来的?”杜老大半信半疑地问道,显然,展护卫的信用值要比这几位高得多。
“杜老大,我们还能骗你不成。”赵虎在一旁搭腔道。
“就是就是,杜老大你可太伤我们的心了。”张龙也跟着附和道。
“滚蛋,少在老子这里叽叽歪歪。”杜老大不耐烦地挥了挥手,“小子,切个菜试试。”
嘴上说的都是假把式,杜老大决定亲自试试李季的刀工,毕竟他就算要回老家养老,也不能找个手艺不行的人来接班。
“没问题。”李季自信满满地发言道。
刀工那可是厨师最基础的技能之一,他自然不在话下。
说着,他拿起一根萝卜,脑海中不禁浮现出苏轼曾提及的“三白饭”——即白米饭、白萝卜、白盐,主打一个用最简单的食物做出最美的滋味来。
这位大文豪也是位老吃家了,后世闻名程度可见一斑。
切个萝卜还是不在话下,李季拿起案上的菜刀,指尖轻轻摩挲过刀刃,他深吸一口气,手腕微沉,萝卜在案板上稳稳立住,刀身贴着萝卜表面,先是一刀斜切,将萝卜切成厚薄均匀的圆片,接着手腕一转,刀面倾斜,一片片薄如蝉翼的萝卜片便如雪花般飘落,在案板上叠成整齐的小堆。
杜老大眯起眼睛,手指捻起一片萝卜,对着窗外的阳光一照,竟能清晰看到对面屋檐的轮廓,不由得点了点头,“小子,刀工倒是有点意思。”
“李小哥,想不到你还有这一手呢。”张龙忍不住赞叹的说道。
赵虎也想拿一片萝卜来看,不过被杜老大拍开了,没好气的说道,“摸什么摸,你洗手的吗!”
可怜赵虎这么个五大三粗的壮汉,在这位跟前,连个屁都不敢放,默默的缩回了手。
杜老大哼了一声,转身从橱柜里端出一筐新鲜的笋,“再试试这个,切个笋三丝,要细如发丝,还不能断。”
李季拿起笋,先剥去层层笋衣,露出嫩白的笋肉,然后将笋切成段,再顺着纹理切成薄片,最后左手按住笋片,右手持刀快速切丝。
只见刀光闪烁间,笋丝如银丝般纷纷落下,根根纤细均匀,没有一丝断裂。
杜老大-微微俯下身子,仔细地瞧了瞧李季,那目光中带着几分审视与满意。
过了好一会儿,他紧绷的嘴角终于有了一丝松动,露出一抹淡淡的笑意,随后声音洪亮的说道,“行,小子,明天就来灶房报到吧。”那话语中带着不容置疑的肯定。
站在一旁的张龙赵虎,看着这一幕,顿时乐不可支。
他们一边笑着,一边用力地拍着李季的肩膀,那架势仿佛要把李季拍进地里似的,嘴里还不停地说道,“早说你小子一定行的!我们可一直都觉得你肯定没问题!”
“你们两个臭小子,还在这做什么,还不快滚。”杜老大长相本就凶恶,眉毛浓密且上扬,眼神犀利如鹰,满脸的横肉更增添了几分威严。
此时他眉头一皱,说起话来更是不客气,直接就下了逐客令。
张龙赵虎听到这话,瞬间就像被老虎在后面撵一样,赶紧撒开腿,以最快的速度从厨房冲了出去。
厨房里瞬间安静了下来,独留下李季一个人面对杜老大。
不过,相比张龙赵虎的跑路,李季却是一点也不怕这位看起来凶巴巴的杜老大。
他不但不怕,甚至还觉得杜老大有些亲切。
没办法,上辈子把他养大的师父,就跟杜老大差不多。
师父嗓门大得震天响,每次一喊他,感觉整个院子都能听见。
但师父的心却比谁都软,每次他犯了错,师父虽然表面上骂得凶,可最后还
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