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《青山待我如初见》

9. 芋头扣肉

当村民把一碗芋头扣肉端上桌的时候,余初阳眼睛都瞪大了。

她吃过猪肘子,但是没吃过这样的令人食欲大增的扣肉啊……

眼看口水就要流下来了,咔嚓咔嚓的声音打断她伸向扣肉的筷子。

张圆圆一边拿着单反拍照,一边专业地发出捧场的赞叹声:“太给力了,这菜,这肉,呜呼!”

余初阳咽着口水,把筷子收了回去。

张圆圆对她说:“诶,初阳,把筷子伸过去,就像刚才那样。”

“这样?”余初阳回想起刚才自己的动作,皱着眉头问了一遍。

“对,就是这样!”

接着又是咔嚓咔嚓几声,张圆圆满意地回放照片。

“我看看?”余初阳凑过去,一碗碗硬菜,无论是颜色还是摆盘,都特别有烟火气。

尤其是余初阳伸筷子到扣肉的动作,很是生动,俯瞰的视觉,低沉的背景颜色,显得高端又富有艺术感。

沈逐云提醒道:“这菜是用来吃的,刚端上桌的时候味道是最接近食材本身的美味,大厨都是叫你们趁热吃,赶紧的,别拍照了,要是你们多留我们村一段时间,多参加几次宴席,你们的相机内存都不够用了。”

听到这话,余初阳点头如捣蒜,张圆圆淑女地用手肘撞了撞她,余初阳立刻反应过来。

她咳了一声:“知道的知道的,感谢提醒。”

沈逐云扬起唇角:“快,趁热吃,回头告诉我你们的评价,我也好跟大厨反馈,做好品控。”

“这……还有品控啊?”张圆圆惊讶道。

“那必须有的。”沈逐云说,“希望能得到你们的宝贵意见。”

说完沈逐云走到别的桌去帮忙了。

余初阳低着头瞟了一眼张圆圆,后者呲牙:“真没想到,村里吃席也这么讲究。”

余初阳往她碗里夹扣肉:“你看吧,叫你别乱说话,村席怎么就没品控了。”

张圆圆捧着碗,戏很多的样子:“哎哟,感谢女王赏的扣肉,是小的说错话了,女王再给多一块芋头吧昂……”

余初阳给她夹了片粉粉糯糯的芋头。

张圆圆感恩戴德:“感谢女王大人的赏赐,感谢感谢。”

“赶紧吃吧,你戏过啦。”余初阳忍俊不禁。

“好的好的。”张圆圆心满意足地吃扣肉,“这不是看到肉了,开心么?”

在沈逐云的安排下,桌子很快就坐满人。

菜逐渐上齐,热气腾腾,香味扑鼻,令人垂涎欲滴!

“噼里啪啦——”

沈逐云在门外点了一串鞭炮,炮声过后,预示着庆祝宴正式开始。

村长举起酒杯:“自从我们村走上农产品销售新路线以后,第一次做出成绩,我作为羊角村的村长,非常感谢各位的努力和支持!没有你们,就没有今天这一场庆功宴!”

村民们纷纷站起来举杯。

村长有些热泪盈眶:“当然,尤其是感谢小沈的团队,还有来我们村旅游的两个姑娘!”

沈逐云带头鼓起了掌,村民们的掌声更是热烈。

村长抹去眼角的热泪,沈逐云拍了拍村长的肩膀。

村长不好意思地说:“我们村多少年没有办过庆功宴了,而且我年纪大了,眼窝子也浅了……”

村主任马平章见状也不由得点了点头,摘下眼镜拭去眼角的泪水:“国家政策好啊,年轻人带动新农村发展,好哇……”

村长连连点头。

沈逐云举杯喊道:“这杯酒,我先敬这片土地,也敬这大山!”

酒水缓缓倾倒在土地上,沁人的酒香混合着泥土的香气弥漫开来。

村长以及村民也把酒水缓缓倒在地上,他们深爱着这片土地,也感恩有这片土地。

是这片土地和大山养育了一代又一代的村民。

余初阳和张圆圆双眼也湿润了。

村长铿锵有力地唱起了一支山歌,村民们也跟着唱起来,歌声缭绕,就像那灶台下的烟火一样,逐渐飘向了田野、大山……

最后村长豪迈地喊道:“这一杯,我先干了!”

说罢仰头一饮而尽!

马主任和沈逐云一起向村民敬酒,而后也一杯喝尽了!

余初阳在唇边沾了沾,眼睛鼻子嘴巴立刻皱在一起,但她还是不死心地抿了一口,热辣辣的一股气从她的喉咙流窜到食管,到了胃部以后猛地反冲上天灵盖!

她瞪圆了眼睛看向张圆圆,后者也回瞪她,接着直接喷出来了。

被余初阳及时捂住了嘴巴。“咽下去,是你要喝的。”

沈逐云走过来说:“这是村民自家酿的糯米酒,喝不惯可以不喝哈,就算喝了也不要喝太多,也不要去吹风,我怕你们会睡到田里。”

不知道是酒的缘故还是什么,余初阳脸上有些烫。“你放心吧,我们喝不多。”

沈逐云这才放心地向别的村民敬酒去了。

余初阳赶紧夹了块扣肉到张圆圆碗里:“去去嘴巴里的酒味。”

接着给自己也来一块。

咬一口那肥瘦相间的扣肉,汁水饱满,混合着嘴里的酒气,口感更是丰富了不少,滋味更上一个台阶!

难怪广西做肉菜都爱在菜里放一点糯米酒,真香!

余初阳回味无穷地嚼着,脑海中幻想着自己在田野间肆意地奔跑,旁边还有白白胖胖干干净净的肥猪跟她一起,叫着她多吃一些……

回过神来,原来是种葡萄的梁婶在叫她多吃些。

麦蓝青说:“梁婶担心你们吃不习惯。”

余初阳连忙摆手:“吃得习惯吃得习惯,前几天小玲的婚宴上我们也吃了本地的特色菜,我和圆圆都觉得特别好吃!”

梁婶欣喜地点头:“那就好,那就好,我和其他两个嬢嬢担心你们吃不习惯咧!”

果然,就连村长和马主任也一起过来问余初阳张圆圆两人是否吃得习惯。

余初阳点头道:“菜很好吃,尤其是这个扣肉!”

村长见余初阳评价如此中肯,眉开眼笑地:“你喜欢就多吃点,出了广西就没有这种味道啦!”

马主任感慨道:“要不是你们来帮忙,我们或许还要再继续挣扎几年……”

张圆圆与村长、马主任碰杯,那模样就像哥两好一样。“这是我们的荣幸,能给咱们羊角村争光!干杯!”

“干杯!”

“干

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