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《鲸语说给晚风听》

4. 夏·初遇

周三早上,疗养院的食堂炸开了锅。

“三文鱼是进口的,绝对新鲜!”采购部的李师傅拍着胸脯保证,“王医生特意交代了,要给孩子们补充优质蛋白。”

“那这龙虾怎么回事?”食堂张阿姨拎起一只还在张牙舞爪的大家伙,“这玩意儿谁定的?”

“也是王医生,说换个口味……”

苏晚禾端着餐盘从旁边经过,瞥了一眼那只被五花大绑的龙虾。

确实够大,估计有两三斤,深蓝色的甲壳在晨光下泛着金属光泽。

“晚禾啊,”张阿姨看见她,眼睛一亮,“你们游泳队是不是常吃海鲜?这龙虾怎么处理你知道吗?”

“我们吃的是营养师配好的餐,不处理活物。”苏晚禾实话实说,“不过......清蒸应该就行?”

“清蒸也得先杀啊。”张阿姨发愁,“李师傅说他不敢,我也没弄过这么大的。”

最后解决方案是:李师傅开车把海鲜送到镇上的海鲜市场,请相熟的摊主帮忙处理,中午前再送回来。

“我也去吧。”苏晚禾突然说,“在疗养院待着也没事,正好去市场转转。”

于是上午九点,苏晚禾坐上了疗养院那辆白色小货车的副驾驶。

云港的海鲜市场就在码头边上,是个半露天的大棚。

还没下车就能闻到浓重的海腥味,混杂着冰块、海水和鱼虾的气味。

市场里人声鼎沸,摊主们的吆喝声、顾客的讨价还价声、鱼在盆里扑腾的水声交织在一起。

李师傅熟门熟路地把车停在一个摊子前:“老赵!帮个忙!”

摊主是个五十多岁的大叔,皮肤黝黑,围裙上沾着鱼鳞:“哟,李师傅!今天带这么多好东西?这龙虾可以啊——”

“帮忙处理一下,中午前得送回去。”李师傅打开后备箱,露出里面几个泡沫箱。

苏晚禾跳下车,帮着把箱子搬下来。

老赵的摊位不小,一排排塑料盆里养着各种鱼虾蟹,旁边的冰块上摊着处理好的海鲜。

两个帮工正在给客人称重装袋。

“小姑娘新来的?”老赵看了眼苏晚禾,“以前没见过。”

“疗养院的。”苏晚禾说。

“哦哦,王医生那边的。”老赵点点头,麻利地开始处理鱼鳞,“那你坐着等会儿,这批货处理完就弄你们的。”

苏晚禾没坐,她站在摊位边看。

市场里人来人往,有拎着菜篮子的本地阿姨,也有背着相机的游客。

一个卖贝类的摊子前围了好多人,大概在抢特价。

就在她东张西望的时候,一个熟悉的身影走进了视野。

谢临洲。

他今天穿了件浅蓝色的衬衫,手里拎着一个帆布袋,正站在不远处一个卖海带的摊子前挑拣。

晨光从大棚的缝隙漏下来,在他身上洒下斑驳的光点。

苏晚禾想也没想就挥手:“谢临洲!”

谢临洲转过头,看见她时愣了一下,然后点点头走过来。

“你怎么在这儿?”两人同时开口,又同时停住。

苏晚禾先笑出来:“疗养院采购海鲜,我跟着来帮忙。你呢?”

“买海带。”谢临洲举起手里的袋子,“煮汤。”

“你会做饭?”

“简单的会。”谢临洲看向她身后摊位上那只大龙虾,“这是你们的?”

“嗯,中午加餐。”苏晚禾突然想起什么,转头问老赵,“赵叔,这龙虾怎么吃最好啊?”

“这么大的,刺身或者清蒸都行。”老赵头也不抬,“不过你们疗养院那帮老爷爷老太太,估计更喜欢蒜蓉蒸。”

正说着,李师傅从市场办公室回来了:“老赵,单子签好了,我先去送趟货,十分钟后回来取龙虾。”他看向苏晚禾,“晚禾你在这儿等着?”

“行。”

李师傅开车走了。

老赵那边来了个大客户,一口气要了二十斤虾,两个帮工忙不过来,老赵自己也去帮忙称重了。

摊位边只剩下苏晚禾、谢临洲,还有那只暂时被放在一个浅塑料盆里的大龙虾。

“它会不会跑出来?”苏晚禾盯着龙虾的钳子。

“盆浅,有可能。”谢临洲说。

话音刚落,龙虾突然一个挣扎,钳子扒住盆沿,整个身体往上一挺——

哗啦!

盆翻了。

龙虾掉在地上,立刻开始横着爬行,速度居然不慢。

紧接着,旁边几个装着活虾的盆被它撞到,一连串的连锁反应:盆倒,虾跳,水溅。

眨眼工夫,十几只对虾从盆里蹦出来,在地面上噼里啪啦地弹跳。

“我去!”苏晚禾傻眼了。

谢临洲反应比她快。

他放下帆布袋,跨步上前想去抓龙虾,但龙虾一甩尾巴,钻进旁边的摊位底下。

“那边!它往那边跑了!”隔壁摊的阿姨尖叫。

苏晚禾也顾不上了,弯腰开始抓地上的虾。

虾又滑又蹦,她抓了好几次才捏住一只,扔回盆里。

谢临洲则蹲下身,试图把龙虾从摊位底下赶出来。

“小谢!用这个!”老赵扔过来一个捞鱼网。

谢临洲接过网兜,趴在地上往摊位底下探。

苏晚禾抓完这边的虾,也跑过来帮忙。

“看见了吗?”她蹲在他旁边。

“在柱子后面。”谢临洲压低声音,“我数三二一,你从那边吓它一下。”

“怎么吓?”

“拍地。”

“哦。”

谢临洲数到一,苏晚禾用力拍了下地面。

龙虾受惊,猛地往外窜——正好撞进谢临洲的网兜里。

“抓住了!”苏晚禾跳起来。

谢临洲把网兜提起来,龙虾在里面张牙舞爪。

两人对视一眼,都松了口气。

然后他们才注意到彼此的狼狈:谢临洲的衬衫下摆湿了一大片,沾着泥沙;苏晚禾的裤腿上全是水渍,手里还捏着一只漏网的虾。

老赵和帮工们已经收拾好了其他摊位,看见他俩这样,哈哈大笑:“你俩这是赶海去了?”

“赵叔你还笑!”苏晚禾把最后那只虾扔进盆里,“快把这祖宗处理了吧,太能折腾了。”

“马上马上。”老赵接过龙虾,动作麻利地开始处理。

苏晚禾和谢临洲走到摊位后面的水龙头边洗手。

水流冲掉手上的腥味,苏晚禾看着谢临洲衬衫上的污渍:“你这衣服......”

“没事,回去洗。”谢临洲甩了甩手上的水,“你裤腿也湿了。”

“反正快中午了,回疗养院换。”苏晚禾转头看他,突然笑了,“刚才你趴地上那样,特别像抓螃蟹的小孩。”

谢临洲顿了顿:“你拍地那一下,也有的一说。”

“说什么?这是专业动作好吗?”苏晚禾反驳,但嘴角还翘着。

老赵很快处理好了龙虾,装进保温箱。

这时李师傅也回来了,看见两人湿漉漉的样子吓了一跳:“怎么了这是?”

“龙虾越狱了。”苏晚禾言简意赅,“已经镇压了。”

李师傅哭笑不得,赶紧把箱子搬上车。

苏晚禾看了眼时间,十点半。

“我得回去了。”她对谢临洲说。

谢临洲点点头。

老赵突然开口:“等等。”他转身从摊位上拿了两串刚烤好的鱿鱼,塞给他们一人一串,“尝尝,刚烤的,香着呢。”

鱿鱼还冒着热气,刷了酱汁,撒着芝麻,香气扑鼻。

“这怎么好意思......”苏晚禾说。

“拿着拿着,下次多来照顾生意就行。”老赵挥挥手,又去忙了。

苏晚禾和谢临洲拿着鱿鱼串,一时不知该怎么办。

“去那边吃吧。”谢临洲指了指码头边的台阶。

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