云九霄毫不客气地给他备上一只大木盆，让位道：“好啊，那这些就都给你清洗吧。记住，一定要清理得干干净净，不能有一点残留的臭味！”

花无相伸手的动作停滞一瞬，咬牙切齿道：“好。”

其实系统商城提供的食材已经是经过粗糙处理过的，所以花无相只需再用清水好好过一遍就好。

新鲜宰杀的猪大肠在木盆中舒展，花无相强忍着恶心，两手翻飞间，肠衣内外便被洗涤干净，刮得纤尘不染，不留一丝杂质。

来回又换了几盆水后，猪肠里最后一点腥臊气息也被卷走，只余下颤巍巍的柔软肠衣，质地肥嫩，在上方透过叶隙投射而下的光线下，泛着油亮的光泽。

九转大肠的制作工序不像之前的几种快捷小吃，必须要经过适中火候的温炖才能软烂入味又不失嚼劲。

云九霄伸手接过整整一木盆的猪大肠后，便见花无相松了一口气后解开嗅觉。

闻到空气中残留的淡淡腥味，他喉结上下一滚，终是破了功，沉着脸又给自己施了几遍清洁咒。

云九霄偷笑。

风晴儿和漱明也偷笑。

难得能看到花无相窘迫的样子，痛苦他一人，造福他们仨。

这次的餐车上放着好几个用途不同的锅。

云九霄领了系统食谱，那股玄之又玄的感觉瞬间充盈全身，脑中像是幻灯片放映一般，所有步骤都重现在眼前，牢记在心中。

紫铜锅里放入葱姜黄酒，开火后酒气氤氲在空气中，很快便升起阵阵白雾。

手起刀落，一截截肥肠被云九霄切成大小适中的段状，落进滚烫的水中便立马蜷缩起来，表面皱起一道道沟壑，体积随着灶火的升温而变得小巧玲珑。

一旁的砂锅中炖着卤汁，掀开盖儿，扑面而来的先是一股浓厚的醇香，再是一种馥郁的大料香气，最后全都转为甜咸相融的卤香，只鼻尖轻耸，便能让人馋得口水直流，合不拢嘴。

咕咚咕咚——

在场众人全都被这股霸道的香气包围在内，口腔里分泌的唾液已经快盛不下，只好伴着卤香目眩神迷地吞咽口水。

风晴儿和漱明哪里见过这种阵仗。

他们俩待在青云宗内的时间居多，就算是漱明也只堪堪尝过几次。

若说最开始的螺蛳粉摊人山人海，那么这一次，他们几个旁观着，眼下摊前已然是水泄不通了。

不管是被香味吸引来的新面孔还是追随云九霄已久的老熟客，都将云九霄这一方小摊子围得里三层外三层。

就算是新面孔，也有人凭着云九霄这一手出神入化的厨艺便已将她认出，却都默契地没有打扰，而是纷纷掏出玉简在上面疯狂输出。

〔人间有味是清欢：道友们！！！你们猜我遇到谁了？〕

〔人间有味是清欢：是云老板啊啊啊啊啊！这次出门真是太幸运了！〕

〔饕餮大王：？？？不是，你小子别光顾着兴奋啊！云老板在哪呢，速速报出地址！〕

〔平生最爱吃：我也遇到了，云老板在回春丹宗，具体做的什么目前还不知道。〕

〔嘿嘿我是天道亲儿子：我也在现场！虽然不知道做的什么好吃的，但这也太香了吧！！！〕

〔饕餮大王：等着！我这就御剑过去！〕

〔云老板狂热爱好者：俺也一样！〕

〔别打了我错了：回春丹宗？那不就是我宗门口吗？我靠，也是吃上宗门福利了，冲啊！〕

云九霄自那日用玉简与长流仙尊互通了联系方式后，无聊时也刷过修仙论坛。

起初她还很震惊，她以为自己寂寂无名，没曾想凭着摆摊已然被众人所熟知。

而且，在翻看了众食客“青云宗救云老板”的计划后，她又顿觉哭笑不得。

大概不论在哪里，爱吃的人总是更单纯可爱些。

云九霄神游天外，一心两用之下，手上动作倒半点也不耽搁。

肥肠们经过卤汁的浸染，原本白花花的表皮已慢慢变得金黄，蒙上一层晶莹的琥珀色。

漏勺捞出备用，另起一灶开火。

灶台燃起火焰，云九霄在锅中泼了一勺油，几块□□糖顺着锅沿滑入，溅起点点油星。

炒糖色的火候不能太旺也不能太弱，太旺容易烧焦，太弱容易结团。

云九霄掌着铁勺，等到冰糖全部融化后才动手缓慢搅拌，直至其变成枣红色，在炙热的油温下“咕嘟咕嘟”吐出细密的气泡。

当半勺香醋贴着锅边淋下，“滋啦”一声，浓烈的酸香混入甜腻的蜜香，两相中和后，便可以下肥肠了。

适量酱油，少许桂皮，一把白胡椒，慢火煨炖，肥肠被沸腾的水泡顶起浮动。

时间一分一秒流逝，酱油的咸鲜渗透皮表烹煮入味，桂皮的苦气溶解了油脂的肥腻，白胡椒的辛香侵占柔软内里将口感升华。

在摊前等待的修士们轻晃着脑袋眯起眼，深吸一口从水蒸气中挥发的醉人香气，即使还未能品尝到口中，舌尖却已蓄势待发，紧紧贴在上颚努力遏制着来自腹中的叫嚣。

就连云九霄自己也是第一次嗅闻到这样霸道的香气。

或许处理前的猪大肠光是看着便让人倒胃口，可一旦采用正确烹饪手法做好后，其中滋味，不输任何山珍海味。

大火收汁，软烂肥肠与浓稠汤汁共成一色，只消用长筷轻戳便能泛起诱人的颤动。

一道卤制，一道炸制，一道炖制。

九转大肠软烂而富有嚼劲的秘诀就在于此。

第一份出锅，云九霄直接将之打包好递给花无相。

花无相捧着热气腾腾新出炉的九转大肠，莫名有种微妙的感觉。

这是他参与制作出来的美食，色香味俱全。

他右手执筷，筷子尖朝着裹满酱汁的肥肠伸去，咬破酥烂外皮的瞬间，丰腴的油脂在唇齿间炸开，他顾不得烫，微张着嘴不住地呵气。

层层叠加的丰富口感在口中弥漫开来，咸甜酸香把肥肠内壁彻底浸透，花无相闭上眼，这种感觉难以形容。

肥糯、绵密……

舌尖一抿，一整块肥肠近乎要融化在他喉间，最后留下肥而不腻、酥而不烂、五味交织的余韵。

等到他从九转大肠的余味中回过神，一睁眼便发现数十道目光都集中在他身上。

“味道怎么样？”云九霄象征性问道。

“你尝尝。”

花无相又夹了一筷递到云九霄嘴边，目光满含期待。

云九霄瞥了一眼他好看的眉眼。

嗯，秀色可餐。

她张嘴吃下，味道确实不错。

风晴儿和漱明也各自得到一份，两人一边排排蹲吃着一边时刻注意着云九霄这边的进度。

好磕！

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